Вопрос дозировки. Профессор Покровский назвал продукты, защищающие от рака

2025-1-28 08:38

Значительную роль в развитии рака играют генетика и образ жизни. Однако свой вклад в риск возникновения болезни также вносит и питание. Какие продукты входят в противораковый стоп-лист?

Исследования показывают, что рацион может сыграть определенную роль в снижении риска развития рака, а некоторые продукты обладают противораковыми свойствами. Какие из них стоит включить в ежедневный рацион в первую очередь?Aif.ru рассказал об этом заведующий лабораторией биохимических основ фармакологии и опухолевых моделей НМИЦ онкологии им. Блохина, заведующий кафедрой биохимии РУДН, доктор медицинских наук, профессор Вадим Покровский. — В первую очередь это продукты с высоким содержанием клетчатки, список которых возглавляют крестоцветные, к ним относятся все виды капусты, редис и т. д. Орехи, поскольку они содержат исключительно полезные растительные жиры, которые снижают риск не только онкологических, но и сердечно-сосудистых заболеваний.При этом нельзя забывать, что многое зависит не только от продукта, но и от способа его приготовления. Например, если человек из всего растительного рациона выбирает картофель фри, это вряд ли прибавит ему здоровья. К тому же любую, даже самую полезную еду, нужно дозировать. Если употреблять слишком много, казалось бы, полезных продуктов, есть риск перекормить свою микрофлору. В этом случае она может пойти вразнос и не туда, куда нам хочется. Так, например, длительное употребление любых растительных продуктов, состоящих преимущественно из крахмала, будет изменять состав микрофлоры, вплоть до избыточного роста патогенной, а также повышать риски метаболического синдрома и сахарного диабета. Даже абсолютно здоровым людям не рекомендуется резко менять рацион. Человеческий организм — крайне сложная биохимическая конструкция, и в ее работу важно вмешиваться крайне осторожно. Нужно помнить, что мы живем в содружестве с бактериями, обитающими в нашем организме. Если их резко начать кормить тем, к чему они не привыкли, они могут на нас обидеться. Это, конечно, не приведет к раку, но точно не улучшит самочувствие. Говоря о пользе вегетарианского рациона, нужно помнить, что в растительной пище в принципе не содержатся некоторые витамины и микроэлементы, а другие — плохо из нее усваиваются, например цинк, железо, витамин В12, омега 3 жирные кислоты. Поэтому, если человек ест исключительно растительную пищу, ему нужно отслеживать уровень этих веществ в организме и восполнять его с помощью различных добавок.

Подробнее читайте на ...

продукты рацион риск рака

Фото: aif.ru

Без ущерба для желудка. Может ли бюджетное питание быть здоровым

Какие продукты полезны, но при этом не дороги? Как построить сбалансированный здоровый рацион, рассказывает специалист. aif.ru »

2022-04-05 00:02

Фото: aif.ru

Антистресс-диета. Чем заесть тревогу вместо сладкого, кофе и алкоголя?

Рацион, который даст вам много дополнительной энергии, будет идеально сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. aif.ru »

2022-02-13 00:09

Врач рассказала, какие продукты нужно включить в рацион после перенесенного COVID-19

Если человек переболел коронавирусом, то ему обязательно стоит включить в свой рацион белковую пищу. Такое мнение высказала врач-терапевт-инфекционист Фаллахи Нуржахан. «Рекомендуется полноценное питание - до 5-6 раз в сутки, небольшими порциями. tvzvezda.ru »

2021-11-20 07:23

Эксперт рассказал, какие продукты следует включить в рацион пожилым людям

Геронтолог, гериатр Юрий Конев рассказал «Звезде», какие продукты стоит включить в рацион пожилым людям. Эксперт отметил, что выделить что-то одно очень сложно. Все продукты оказывают воздействие в комплексе. tvzvezda.ru »

2021-04-01 10:57

Врач-диетолог Виктор Тутельян порекомендовал, какие продукты включить в рацион перед вакцинацией от коронавируса

Перед вакцинацией от COVID-19 рекомендуется включить в рацион мясо, рыбу, яйца. Врач-диетолог Виктор Тутельян пояснил, что "вакцина вводится для того, чтобы стимулировать выработку специфических антител". argumenti.ru »

2021-01-19 16:32

"Котлета с пюрешкой" в Йошкар-Оле одна из самых дорогих по стране

Проект "Котлета с пюрешкой" объединил 40 регионов страны от Улан-Удэ до Калининграда и от Мурманска до Севастополя. Это мониторинг розничных цен на продукты, которые составляют ежедневный рацион среднего россиянина. vesti.ru »

2020-06-25 11:15

Фото: vestikavkaza.ru

Счастливым можно стать, включив в рацион определенные продукты

Диетологи из Аризоны утверждают, что есть продукты, способные сделать человека счастливым. В список не вошли шоколад и бананы, счастливыми нас могут сделать брокколи и яйца. Врачи назвали список продуктов, которые, благодаря своему … vestikavkaza.ru »

2020-02-17 21:14

Врачи уточнили, что нужно есть для похудения

Ученые выяснили, какие продукты следует употреблять в пищу, чтобы снизить вес. В эксперименте принимали участие порядка 70 добровольцев разного возраста (средний составлял 51 год). Тем участникам, рацион которых на 25% увеличили пищи, богатой калием, удалось снизить вес. vesti.ru »

2019-12-14 15:36

Фото: vz.ru

Диетолог оценил рацион похудевшего на министерской диете депутата

Научный редактор журнала Худеем правильно Михаил Гинзбург заявил, что на 3,5 тыс. руб. в месяц вполне можно составить рацион питания, указав при этом на недостатки в продуктовой корзине депутата Николая Бондаренко. vz.ru »

2018-11-08 14:29

Фото: ntv.ru

Полезные продукты: исследования генетиков помогут выбрать правильный рацион

Диетологи во всем мире, в том числе в России, предлагают новую услугу индивидуальный генетический подбор наилучших именно для вас продуктов. ntv.ru »

2016-09-17 12:00