2021-12-8 20:29 |
Всего специалисты исследовали 89 образцов.
Эксперты подразделения Россельхознадзора провели исследование 89 образцов красной икры и выяснили, что в трети из них есть нарушения, сообщило ведомство. Так, специалисты обнаружили превышение количества микроорганизмов, соли и антибиотиков.В трех случаях были выявлены несоответствия по содержанию консервантов, еще в двух пробах содержался уротропин, запрещенный на территории РФ с 2009 года.Кроме того, как отметили эксперты, в некоторых случаях недобросовестные производители фасуют под видом натуральной икры имитированную продукцию.Ранее сообщилось, что средняя розничная стоимость лососевой икры осенью 2021 года достигла максимума, превысив уровень в 5 тыс. рублей за кг.Эксперты считают, что красная икра к концу декабря вряд ли подешевеет, так как спрос на нее останется высоким.
Подробнее читайте на aif.ru ...
