В Роскачестве рассказали, как правильно выбрать мандарины. По словам эксперта Лилии Котельниковой, необходимо обращать внимание на наличие воздуха между кожурой и мякотью, на свежесть и другие критерии.   Качественный мандарин должен иметь немного воздуха между мякотью и кожурой, не должен быть подмерзшим. Цвет мандарина может быть и зеленоватый. Это не всегда указывает на незрелость. Обработанные воском мандарины брать можно, но дома их следует тщательно промыть теплой водой.   Также не стоит забывать о том, что в мандаринах, как и других сладких фруктах, содержится большое число сахара. Употреблять их следует с осторожностью.  

Подробнее читайте на justmedia.ru ...