И дала несколько полезных советов

Врач-эндокринолог Елена Мамонтова перечислила группы людей, которым нежелательно есть блины на Масленицу. 

По словам специалиста, главное блюдо Масленичной недели не стоит употреблять людям с непереносимостью глютена, с панкреатитом, холециститом и циррозом печени. Ведь блины - это довольно тяжелая пища, которая нагружает органы желудочно-кишечного тракта. 

Людям с избыточным весом и сахарным диабетом 2 типа тоже не рекомендуется налегать на блины. 

"Дело в том, что после употребления в пищу блинов в организме в большом количестве начинает выделяться инсулин, который опосредованно вызывает чувство голода и способствует употреблению большего количества пищи", - рассказала Елена Мамонтова aif.ru, добавив, что в такой ситуации можно съесть не больше трех блинов в первой половине дня. 

Врач-эндокринолог также посоветовала не давать блины детям до полутора лет. Малышам постарше можно полакомиться постными бездрожжевыми блинами, приготовленными на воде без начинки.  

В качестве начинки к блинам Мамонтова рекомендует использовать куриную грудку или грудку индейки, нежирный творог, яйца, зелень, ягоды и тушеные овощи. Чтобы блины приносили меньше вреда организму, можно использовать обезжиренное молоко или воду. Главное масленичное блюдо нежелательно есть с пылу с жару. Как объяснила врач, чем выпечка свежее, тем большую нагрузку она оказывает на желудочно-кишечный тракт. 

Масленичная неделя продлится с 24 февраля по 1 марта. 

Видео: где отметить Масленицу в Москве

Подробнее читайте на tvc.ru ...