Слишком сладко? Эксперт объяснила, можно ли отравиться подсластителем
Как быть, если продукты с сахаром нужно ограничивать, а сладкого хочется? Можно ли покупать десерты и сладости с искусственными подсластителями или это вредно? aif.ru »
подсластители - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Как быть, если продукты с сахаром нужно ограничивать, а сладкого хочется? Можно ли покупать десерты и сладости с искусственными подсластителями или это вредно? aif.ru »
Эксперты Международного агентства по изучению рака считают, что более трети случаев онкологических заболеваний вызвано неправильным питанием. aif.ru »
Эксперт советует обратить внимание на натуральные подсластители: стевию, эритритол либо мед. aif.ru »
Крупнейшие производители российской газировки перешли на заменители сахара на фоне введения с 1 июля акциза на продающиеся в стране сладкие напитки, узнали журналисты, сопроводив публикацию соответствующими фотографиями. lenta.ru »
Если вы увидели в магазине продукт с надписью «Без сахара», а также указание на сниженную калорийность, скорее всего, в нём использован подсластитель. Кому нельзя некоторые виды искусственных заменителей сахара? aif.ru »
Настораживающий вывод сделали по результатам исследования французские учёные. В число возможных причин онкозаболеваний они добавили использование сахарозаменителей. Эти вещества входят в состав многих продуктов и безалкогольных напитков. versia.ru »
Так сложилось, что вишнёвый нектар мы привыкли покупать в магазине в отличие от сока из апельсина или яблока. Ведь их можно приготовить самим, а вот из вишни удалять косточку и возиться с этим захочет не каждый. versia.ru »
Подсластители (или заменители сахара) — это вещества искусственного или натурального происхождения, используемые для придания пище сладкого вкуса. В отличие от сахара, они не увеличивают калорийность продукта. aif.ru »
На сегодняшний день недостаточно данных, подтверждающих безопасность для здоровья искусственных сахарозаменителей. aif.ru »
Новые научные исследования, представленные на конференции Международной ассоциации подсластителей (ISA), подтверждают текущие доказательства того, что низкокалорийные подсластители могут помочь в снижении сахара, управлении тягой к сладкому и потере веса, пишет EurekAlert.
Последние исследования использования, преимуществ и роли низкокалорийных подсластителей в рационе обсуждались на 3-й Международной конференции Ассоциации подсластителей в Лондоне. С целью информирования о самой современной питательной и научной информации о низкокалорийных подсластителях ISA пригласила 17 всемирно известных экспертов поделиться новостями о роли низкокалорийных подсластителей в рационе питания и общем состоянии здоровья.
В течение дня эксперты подчеркивали, что безопасность одобренных низкокалорийных подсластителей неоднократно подтверждалась регулирующими органами по всему миру, такими как Экспертная комиссия Объединенной продовольственной и сельскохозяйственной организации, Всемирная организация здравоохранения по пищевым добавкам, Управление по контролю за продуктами и лекарствами США и Европейское управление по безопасности пищевых продуктов. Доктор Ребека Лопес-Гарсия, опытный консультант-токсиколог из Мексики, отметила:
«Мы можем быть уверены в безопасности низкокалорийных подсластителей, которые в настоящее время одобрены для использования в продуктах питания и напитках, поскольку все подсластители прошли тщательную оценку безопасности органами безопасности пищевых продуктов до их одобрение на использование, что приводит к назначению приемлемого ежедневного потребления».
Конференция завершилась оживленной групповой дискуссией, целью которой было рассмотреть роль низкокалорийных подсластителей в снижении сахара с точки зрения общественного здравоохранения. Как резюмировал председатель сессии профессор Петр Роджерс, профессор биологической психологии в Бристольском университете в Великобритании, докладчики панели пришли к выводу, что:
«Заменяя сахара, низкокалорийные подсластители могут быть полезным инструментом для переформулировки пищи для решения текущих проблем общественного здравоохранения, в частности снижения потребления сахара и ожирения».
kapital-rus.ru »Уже много лет врачи твердят, что сахар вреден. Но постоянно возникает вопрос: а что, если заменить "белую смерть" на фруктозу, ксилит, стевию, аспартам? В конце концов, есть же еще финики, мед и тростниковый сахар. ntv.ru »
В следующий раз, прежде чем добавить искусственный подсластитель в кофе, подумайте дважды. Скорее всего, вы не потеряете в весе, а, напротив, станете потреблять ещё больше калорий, ведь, как оказалось, сахарозаменители напрямую связаны с растущим чувством голода и объёмами съедаемой пищи. vesti.ru »
Ученые взяли пробы воды из большого количества бассейнов и выяснили, что концентрация мочи в этих пробах больше, чем в сточных водах. Результатом химических реакций мочевины с другими составляющими воды из бассейна становятся вещества, вызывающие рак, астму и болезни глаз. vesti.ru »