2023-12-6 22:11 |
На праздничный ужин в честь Нового года лучше готовить проверенные, любимые блюда по семейным рецептам. Экспериментальных блюд должно быть не более одного, сказал газете ВЗГЛЯД шеф-повар Григорий Малышев.
Подробнее читайте на vz.ru ...
Способ разморозки рыбы, как и любого другого продукта, к примеру, мяса или овощей, существует только один. Он называется дефростация. Об этом в беседе с Life.ru рассказал шеф-повар Станислав Филимонов, комментируя скандальное расследование SHOT ПРОВЕРКИ о сети ресторанов «Тануки». В заведениях, напомним, рыбу били об пол. life.ru »
2024-10-22 17:14
Массовое отравление консервированным тунцом и лобио в вакуумной упаковке могли вызвать неправильные условия хранения. Об этом рассказал шеф-повар Антон Прокофьев. Он отметил, что теплая погода могла поспособствовать порче продуктов. tvzvezda.ru »
2024-06-17 19:01
Секрет идеальных блинов — добавление небольшого количества кипятка в уже готовое тесто, рассказал шеф-повар Антон Калер. Он отметил, что вариаций блинов немало, потому что рецептов самих блинов много, а начинок — тем более. lenta.ru »
2024-03-11 13:54
МОСКВА, 25 февраля, ФедералПресс. Празднование Масленицы продолжается, а это значит, что многие хозяйки по-прежнему пекут вкусные блинчики. Шеф-повар Евгений Клопотенко назвал самые вкусные начинки для этого блюда. fedpress.ru »
2023-02-25 16:20
Специализирующийся на итальянской кухне шеф-повар назвал самую распространенную ошибку при приготовлении пасты. Он считает, что чаще всего люди переваривают макароны. Специалист рекомендует недоваривать пасту на две минуты, а затем завершать приготовление добавлением соуса. lenta.ru »
2022-11-12 13:05
МОСКВА, 24 октября, ФедералПресс. Готовка еды в поврежденной тефлоновой посуде может привести к онкологии. Об этом заявил шеф-повар и член ассоциации поваров России Анатолий Крюков. fedpress.ru »
2022-10-24 12:59
Шеф-повар и член ассоциации поваров России Анатолий Крюков заявил, что личинки насекомых чаще всего заводятся в рисе, сообщает nsn.fm »
2022-08-31 15:27
МОСКВА, 20 июня, ФедералПресс. Шеф-повар Анатолий Крюков рассказал россиянам, как можно разнообразить одно из самых популярных летних блюд – окрошку. fedpress.ru »
2022-06-20 14:03
Шеф-повар Майк Хейс назвал правильный и удобный способ разбивать яйца. Хейс регулярно делится простыми кулинарными лайфхаками и способами сохранить кухню чистой во время готовки. В недавнем видео он объяснил, что избежать попадания яичной скорлупы в еду можно, если научиться правильно разбивать яйца. lenta.ru »
2022-01-27 14:44
Шеф-повар, член сообщества Chefs Team Russia Андрей Матвеев заявил, что в магазинах и на рынках продается только два вида хурмы — обыкновенная и «королевская» («королек»). При выборе хурмы специалист посоветовал обращать внимание на внешний вид плода и его сорт. Так, хурма сорта «королек» не вяжет рот. lenta.ru »
2021-11-07 02:46
Несмотря на то что эта крупа проста в приготовлении и крайне полезна, иногда рацион всё же стоит разнообразить. Как оказалось, есть масса приемлемых альтернатив даже для самых изысканных гурманов. life.ru »
2021-11-05 12:53
МОСКВА, 7 августа, ФедералПресс. Шеф-повар Антон Калер рассказал СМИ, какую ошибку в приготовлении раков чаще всего совершают россияне. fedpress.ru »
2021-08-07 03:09
Шеф-повар и эксперт по здоровой еде Сергей Синицын назвал части курицы, которые лучше не употреблять в пищу. Прежде всего, по его словам, это субпродукты: сердце, печень и желудок. Самое безопасное мясо — грудка, но и его стоит предварительно проварить, вне зависимости от того, какое блюдо вы будете готовить дальше lenta.ru »
2021-06-15 08:39
Он призвал хозяек отказаться от привычного ингредиента tvc.ru »
2021-06-08 11:44
Стало известно, чем заменить традиционный мясной шашлык, сообщает радио Sputnik со ссылкой на шеф-повара и ведущего телеканала «Еда» Владимира Павлова nsn.fm »
2021-05-09 06:04
Известный английский шеф-повар Маркус Уоринг раскрыл секреты приготовления идеального картофельного пюре. Прежде всего, как рассказал кулинар Birmingham Live, необходимо правильно нарезать очищенный картофель. tvzvezda.ru »
2021-02-12 10:01
Ведущий шоу «ПроСТО кухня» на СТС Александр Белькович раскрыл несколько секретов новогоднего застолья и назвал способы разнообразить привычное меню в новогоднюю ночь. Шеф-повар объявил себя фанатом традиционных новогодних блюд и признался в любви к оливье, селедке под шубой, маринованным грибам и мандаринам. lenta.ru »
2020-12-23 09:15
Меню на Новый год должно быть сытным и «нажористым», а потому идеальное и, по сути незаменимое блюдо на праздничном столе — это салат оливье, считает шеф-повар Константин Ивлев nsn.fm »
2020-12-04 21:30
Также он рассказал об овоще, который нельзя есть ни с чем.Читать далее... life.ru »
2020-09-29 05:01
Газпромбанк сообщил клиентам о возможных трудностях при использовании карт Union Pay за пределами России после введения санкций США. Газпромбанк предупредил своих клиентов о возможных проблемах с использованием карт Union Pay за границей, передает RT.
Депутат Верховной рады Роман Костенко заявил о невозможности Украины ответить на российскую ракету Орешник, однако отметил, что Киев не собирается менять свою тактику ведения боевых действий. По его словам, Украина не имеет возможности дать адекватный ответ на использование российской ракеты «Орешник», передает РИА «Новости».
Победа Трампа на президентских выборах в США усложнила планы премьера Британии Кира Стармера по восстановлению связей с Европой, что ставит его перед выбором между США и ЕС, отмечает New York Times. Британия сталкивается с дилеммой выбора между сближением с Дональдом Трампом и восстановлением отношений с Европой, пишет New York Times.
Боевое испытание ракеты Орешник по территории украинского предприятия Южмаш расценивается как попытка России убедить западные страны снизить активность в украинском конфликте и адресовано администрации избранного президента США Дональда Трампа.
В Казачинско-Ленском районе Иркутской области пациент убил фельдшера скорой помощи, ударив ножом во время транспортировки в больницу, возбуждено уголовное дело, мужчина задержан, сообщили в СУ СК по Иркутской области.
Польша призвала европейских партнеров финансировать Восточный щит на границе с Россией и Белоруссией, пишет Financial Times. По данным издания, Польша обратилась к ЕС с просьбой увеличить вложения в оборону на восточных границах, особенно с Россией и Белоруссией, передает Financial Times.
Применение Россией против предприятия ВПК Украины гиперзвуковой ракеты Орешник без ядерной боеголовки продемонстрировало новые возможности ядерной триады страны и представляет серьезную угрозу для Запада, заявил турецкий эксперт по вопросам безопасности Абдуллах Агар.