2024-6-17 19:01 |
Массовое отравление консервированным тунцом и лобио в вакуумной упаковке могли вызвать неправильные условия хранения. Об этом рассказал шеф-повар Антон Прокофьев. Он отметил, что теплая погода могла поспособствовать порче продуктов.
Подробнее читайте на tvzvezda.ru ...
Способ разморозки рыбы, как и любого другого продукта, к примеру, мяса или овощей, существует только один. Он называется дефростация. Об этом в беседе с Life.ru рассказал шеф-повар Станислав Филимонов, комментируя скандальное расследование SHOT ПРОВЕРКИ о сети ресторанов «Тануки». В заведениях, напомним, рыбу били об пол. life.ru »
2024-10-22 17:14
Секрет идеальных блинов — добавление небольшого количества кипятка в уже готовое тесто, рассказал шеф-повар Антон Калер. Он отметил, что вариаций блинов немало, потому что рецептов самих блинов много, а начинок — тем более. lenta.ru »
2024-03-11 13:54
На праздничный ужин в честь Нового года лучше готовить проверенные, любимые блюда по семейным рецептам. Экспериментальных блюд должно быть не более одного, сказал газете ВЗГЛЯД шеф-повар Григорий Малышев. vz.ru »
2023-12-06 22:11
МОСКВА, 25 февраля, ФедералПресс. Празднование Масленицы продолжается, а это значит, что многие хозяйки по-прежнему пекут вкусные блинчики. Шеф-повар Евгений Клопотенко назвал самые вкусные начинки для этого блюда. fedpress.ru »
2023-02-25 16:20
Специализирующийся на итальянской кухне шеф-повар назвал самую распространенную ошибку при приготовлении пасты. Он считает, что чаще всего люди переваривают макароны. Специалист рекомендует недоваривать пасту на две минуты, а затем завершать приготовление добавлением соуса. lenta.ru »
2022-11-12 13:05
МОСКВА, 24 октября, ФедералПресс. Готовка еды в поврежденной тефлоновой посуде может привести к онкологии. Об этом заявил шеф-повар и член ассоциации поваров России Анатолий Крюков. fedpress.ru »
2022-10-24 12:59
Шеф-повар и член ассоциации поваров России Анатолий Крюков заявил, что личинки насекомых чаще всего заводятся в рисе, сообщает nsn.fm »
2022-08-31 15:27
МОСКВА, 20 июня, ФедералПресс. Шеф-повар Анатолий Крюков рассказал россиянам, как можно разнообразить одно из самых популярных летних блюд – окрошку. fedpress.ru »
2022-06-20 14:03
Шеф-повар Майк Хейс назвал правильный и удобный способ разбивать яйца. Хейс регулярно делится простыми кулинарными лайфхаками и способами сохранить кухню чистой во время готовки. В недавнем видео он объяснил, что избежать попадания яичной скорлупы в еду можно, если научиться правильно разбивать яйца. lenta.ru »
2022-01-27 14:44
Шеф-повар, член сообщества Chefs Team Russia Андрей Матвеев заявил, что в магазинах и на рынках продается только два вида хурмы — обыкновенная и «королевская» («королек»). При выборе хурмы специалист посоветовал обращать внимание на внешний вид плода и его сорт. Так, хурма сорта «королек» не вяжет рот. lenta.ru »
2021-11-07 02:46
Несмотря на то что эта крупа проста в приготовлении и крайне полезна, иногда рацион всё же стоит разнообразить. Как оказалось, есть масса приемлемых альтернатив даже для самых изысканных гурманов. life.ru »
2021-11-05 12:53
МОСКВА, 7 августа, ФедералПресс. Шеф-повар Антон Калер рассказал СМИ, какую ошибку в приготовлении раков чаще всего совершают россияне. fedpress.ru »
2021-08-07 03:09
Шеф-повар и эксперт по здоровой еде Сергей Синицын назвал части курицы, которые лучше не употреблять в пищу. Прежде всего, по его словам, это субпродукты: сердце, печень и желудок. Самое безопасное мясо — грудка, но и его стоит предварительно проварить, вне зависимости от того, какое блюдо вы будете готовить дальше lenta.ru »
2021-06-15 08:39
Он призвал хозяек отказаться от привычного ингредиента tvc.ru »
2021-06-08 11:44
Стало известно, чем заменить традиционный мясной шашлык, сообщает радио Sputnik со ссылкой на шеф-повара и ведущего телеканала «Еда» Владимира Павлова nsn.fm »
2021-05-09 06:04
Известный английский шеф-повар Маркус Уоринг раскрыл секреты приготовления идеального картофельного пюре. Прежде всего, как рассказал кулинар Birmingham Live, необходимо правильно нарезать очищенный картофель. tvzvezda.ru »
2021-02-12 10:01
Ведущий шоу «ПроСТО кухня» на СТС Александр Белькович раскрыл несколько секретов новогоднего застолья и назвал способы разнообразить привычное меню в новогоднюю ночь. Шеф-повар объявил себя фанатом традиционных новогодних блюд и признался в любви к оливье, селедке под шубой, маринованным грибам и мандаринам. lenta.ru »
2020-12-23 09:15
Меню на Новый год должно быть сытным и «нажористым», а потому идеальное и, по сути незаменимое блюдо на праздничном столе — это салат оливье, считает шеф-повар Константин Ивлев nsn.fm »
2020-12-04 21:30
Также он рассказал об овоще, который нельзя есть ни с чем.Читать далее... life.ru »
2020-09-29 05:01
Российский стратегический ракетоносец Ту-160М существенно превосходит по характеристикам американский аналог - бомбардировщик Rockwell B-1BLancer. Об этом в программе «Военная приемка» рассказал военный представитель российского завода, где производят Т-160М.
В Рыльске 17 объектов культурного наследия получили повреждения в результате ракетного удара со стороны украинских боевиков. Об этом сообщил врио губернатора Курской области Александр Хинштейн. Он отметил, что количество поврежденных зданий выяснилось по итогам вчерашнего объезда города соответствующей комиссией.
В следующем году не будет лимитов по семейной ипотеке. Об этом в интервью журналисту Павлу Зарубину заявил министр финансов Российской Федерации Антон Силуанов. По его словам, правительство сделает все, чтобы не допустить повторения ситуации, когда банки не могли предоставить льготные кредиты.
Премьер-министр Грузии Ираклий Кобахидзе пригрозил президенту Саломе Зурабишвили уголовной ответственностью, если та откажется покидать резиденцию после инаугурации Михаила Кавелашвили. Об этом сообщил телеграм-канал Tbilisi Life.
Президент Российской Федерации Владимир Путин принял участие в открытии трех воздушных гаваней в российских регионах. Глава государства дал старт работе аэропортов в Магадане, Чебоксарах и Ставрополе.
Российские загранучреждения в Иране контролируют расследование убийства россиянина в исламской республике. Смерть наступила шесть дней назад около города Астара в одном из парков. Убитый был уроженцем Дагестана и работал дальнобойщиком.
Магазин пиротехники сгорел в Ставропольском крае . Об этом сообщили в пресс-службе регионального МЧС России. Инцидент произошел утром, 22 декабря, в городе Минеральные воды. В ликвидации последствий возгорания были задействованы десять специалистов и три единицы спецтехники.