2022-1-27 14:44 |
Шеф-повар Майк Хейс назвал правильный и удобный способ разбивать яйца. Хейс регулярно делится простыми кулинарными лайфхаками и способами сохранить кухню чистой во время готовки. В недавнем видео он объяснил, что избежать попадания яичной скорлупы в еду можно, если научиться правильно разбивать яйца.
Подробнее читайте на lenta.ru ...
Способ разморозки рыбы, как и любого другого продукта, к примеру, мяса или овощей, существует только один. Он называется дефростация. Об этом в беседе с Life.ru рассказал шеф-повар Станислав Филимонов, комментируя скандальное расследование SHOT ПРОВЕРКИ о сети ресторанов «Тануки». В заведениях, напомним, рыбу били об пол. life.ru »
2024-10-22 17:14
Массовое отравление консервированным тунцом и лобио в вакуумной упаковке могли вызвать неправильные условия хранения. Об этом рассказал шеф-повар Антон Прокофьев. Он отметил, что теплая погода могла поспособствовать порче продуктов. tvzvezda.ru »
2024-06-17 19:01
Секрет идеальных блинов — добавление небольшого количества кипятка в уже готовое тесто, рассказал шеф-повар Антон Калер. Он отметил, что вариаций блинов немало, потому что рецептов самих блинов много, а начинок — тем более. lenta.ru »
2024-03-11 13:54
На праздничный ужин в честь Нового года лучше готовить проверенные, любимые блюда по семейным рецептам. Экспериментальных блюд должно быть не более одного, сказал газете ВЗГЛЯД шеф-повар Григорий Малышев. vz.ru »
2023-12-06 22:11
МОСКВА, 25 февраля, ФедералПресс. Празднование Масленицы продолжается, а это значит, что многие хозяйки по-прежнему пекут вкусные блинчики. Шеф-повар Евгений Клопотенко назвал самые вкусные начинки для этого блюда. fedpress.ru »
2023-02-25 16:20
Специализирующийся на итальянской кухне шеф-повар назвал самую распространенную ошибку при приготовлении пасты. Он считает, что чаще всего люди переваривают макароны. Специалист рекомендует недоваривать пасту на две минуты, а затем завершать приготовление добавлением соуса. lenta.ru »
2022-11-12 13:05
МОСКВА, 24 октября, ФедералПресс. Готовка еды в поврежденной тефлоновой посуде может привести к онкологии. Об этом заявил шеф-повар и член ассоциации поваров России Анатолий Крюков. fedpress.ru »
2022-10-24 12:59
Шеф-повар и член ассоциации поваров России Анатолий Крюков заявил, что личинки насекомых чаще всего заводятся в рисе, сообщает nsn.fm »
2022-08-31 15:27
МОСКВА, 20 июня, ФедералПресс. Шеф-повар Анатолий Крюков рассказал россиянам, как можно разнообразить одно из самых популярных летних блюд – окрошку. fedpress.ru »
2022-06-20 14:03
Шеф-повар, член сообщества Chefs Team Russia Андрей Матвеев заявил, что в магазинах и на рынках продается только два вида хурмы — обыкновенная и «королевская» («королек»). При выборе хурмы специалист посоветовал обращать внимание на внешний вид плода и его сорт. Так, хурма сорта «королек» не вяжет рот. lenta.ru »
2021-11-07 02:46
Несмотря на то что эта крупа проста в приготовлении и крайне полезна, иногда рацион всё же стоит разнообразить. Как оказалось, есть масса приемлемых альтернатив даже для самых изысканных гурманов. life.ru »
2021-11-05 12:53
МОСКВА, 7 августа, ФедералПресс. Шеф-повар Антон Калер рассказал СМИ, какую ошибку в приготовлении раков чаще всего совершают россияне. fedpress.ru »
2021-08-07 03:09
Шеф-повар и эксперт по здоровой еде Сергей Синицын назвал части курицы, которые лучше не употреблять в пищу. Прежде всего, по его словам, это субпродукты: сердце, печень и желудок. Самое безопасное мясо — грудка, но и его стоит предварительно проварить, вне зависимости от того, какое блюдо вы будете готовить дальше lenta.ru »
2021-06-15 08:39
Он призвал хозяек отказаться от привычного ингредиента tvc.ru »
2021-06-08 11:44
Стало известно, чем заменить традиционный мясной шашлык, сообщает радио Sputnik со ссылкой на шеф-повара и ведущего телеканала «Еда» Владимира Павлова nsn.fm »
2021-05-09 06:04
Известный английский шеф-повар Маркус Уоринг раскрыл секреты приготовления идеального картофельного пюре. Прежде всего, как рассказал кулинар Birmingham Live, необходимо правильно нарезать очищенный картофель. tvzvezda.ru »
2021-02-12 10:01
Ведущий шоу «ПроСТО кухня» на СТС Александр Белькович раскрыл несколько секретов новогоднего застолья и назвал способы разнообразить привычное меню в новогоднюю ночь. Шеф-повар объявил себя фанатом традиционных новогодних блюд и признался в любви к оливье, селедке под шубой, маринованным грибам и мандаринам. lenta.ru »
2020-12-23 09:15
Меню на Новый год должно быть сытным и «нажористым», а потому идеальное и, по сути незаменимое блюдо на праздничном столе — это салат оливье, считает шеф-повар Константин Ивлев nsn.fm »
2020-12-04 21:30
Также он рассказал об овоще, который нельзя есть ни с чем.Читать далее... life.ru »
2020-09-29 05:01
23 октября в России празднуют День работника ювелирной и алмазогранильной промышленности Якутии. В мире в этот день отмечают Мeждунapoдный дeнь cнeжнoгo бapca и Дeнь ocвeдoмленнocти o cиндpoмe Кaбуки.
В Китае 27-летний мужчина вместе с матерью похитил 11-летнюю девочку в попытке воспитать ее как «идеальную жену». Мать мужчины по фамилии Ян познакомилась с девочкой в деревне. Женщина решила, что юная китаянка может стать хорошей невестой ее сыну.
Жительница США стала долларовой миллионершей благодаря желанию перекусить пиццей. 41-летняя американка из штата Мичиган рассказала, что ее муж регулярно покупает лотерейные билеты. Однажды женщина решила последовать его примеру, когда ехала за пиццей.
Маленький мальчик из Великобритании обнаружил человеческие кости во время прогулки с отцом. 39-летний Кристофер Рис и его семилетний сын Дилан гуляли с собакой по пляжу, когда наткнулись на кость, торчащую из земли.
В США родители несовершеннолетней дочери обнаружили в ее комнате скрытую камеру. Юная девушка из штата Мичиган долгое время не подозревала, что в ее спальне установлена скрытая камера. Устройство находилось в зарядном устройстве для телефона. Камеру случайно нашли родители пострадавшей.
В Австралии пожилой британец стал мировым рекордсменом, выпив в 120 барах Сиднея за сутки. 69-летний Дэвид Кларксон, бухгалтер на пенсии, рассказал, что попытался установить необычный рекорд, так как любит выпивку.
Журналисты немецкого телеканала RTL утверждают, что миллиардер Карл-Эриван Хауб, исчезнувший в 2018 году, все еще жив. По их версии, он тайно уехал в Россию и живет в Москве с любовницей, которая на 20 лет моложе него.