После поста на Пасху не стоит есть больше 200 граммов кулича. Такие рекомендации, исходя из норм ВОЗ, дала диетолог, специалист столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова. В пасхальном куличе обилие легкоусвояемых углеводов и простых сахаров.

Такая пища очень калорийна. Углеводы составляют практически половину массы кулича. Так, в 100 граммах кулича содержится примерно 45-50 гр. углеводов, при этом не менее 20-25 граммов из этого сахар. Максимальная суточная доза для взрослого человека не более 50 гр. «Оптимальная порция кулича не должна превышать 150-200 граммов в день», — приводит слова диетолога агентство городских новостей «Москва». Стародубова посоветовала тем, кто употребляет в пищу пасхальный кулич, не есть в тот же день сахар или какие-либо другие десерты. Ранее эксперт по монастырской кухне раскрыл секреты правильного кулича. По его мнению, не стоит добавлять какие-то особенные ингредиенты или увеличивать объем сахара в тесте. .

Подробнее читайте на tvzvezda.ru ...