фото показано с : aif.ru

Для их приготовления они использовали муку очень грубого помола.

Самое старейшее в мире приготовленное блюдо было обнаружено в пещерах на севере Ирака, ему около 70 тыс. лет, сообщает The Guardian.В пещерном комплексе были найдены обугленные остатки приготовленного блюда. Ученые из Ливерпульского университета предположили, что это было нечто вроде лепешек с ореховым привкусом, сделанных из растертых семян.«Наши находки являются первым реальным свидетельством сложной кулинарии и, следовательно, культуры питания среди неандертальцев», — сказал профессор культурной палеоэкологии вуза Крис Хант, курировавший раскопки.Напомним, в этом году лауреатом Нобелевской премии по физиологии или медицине стал шведский биолог и специалист по эволюционной генетике Сванте Паабо. Ученые под его руководством добились расшифровки генома неандертальца и нового вида гоминид — денисовского человека. Также нобелевский лауреат принимал участие в работе над исследованием кости, найденной на берегу Иртыша на севере Омской области.

Подробнее читайте на aif.ru ...