На примере серых мышиных лемуров учёные из Национального центра научных исследований Франции доказали, что длительная диета с низким содержанием белка способна нанести серьёзный вред здоровью и частично повредить головной мозг.

Учёные выяснили, что при соблюдении длительной низкокалорийной диеты у лемуров из контрольной группы удалось зафиксировать изменение биохимических процессов и структуры некоторых частей головного мозга, например серого вещества, участвующего в механизме регулирования центральной нервной системы.

При этом сокращение потребляемой калорийной пищи положительно сказалось на продолжительности жизни — в среднем животные, переведённые на низкокалорийную диету, без ущерба здоровью живут вдвое дольше. .

Подробнее читайте на life.ru ...