Диетологи считают, что мороженное снижает вес, нормализует обмен веществ, закаливает, успокаивает нервы, улучшает сон, а также помогает забеременеть. Информацию об этом передает «Комсомольская правда».
Эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко отмечает, что самое важное, чтобы мороженное было сделано без добавления растительных жиров и из цельного молока. Содержание сахара в этом лакомстве должно быть минимум 14%, жирность - не менее 12%. Мороженое имеет хорошее качество: чем оно жирнее, тем ниже его гликемический индекс, то есть уровень сахара в крови не будет подскакивать слишком быстро. Главное помнить - чем больше добавок в мороженом (орешки, джемы, шоколад, мармелад, глазурь), тем оно калорийнее и вреднее. И главное есть его необходимо небольшими кусочками и в умеренном количестве.
Как заявил аргентинский врач-диетолог Бернардо Лафуэнте , благодаря большому содержанию кальция в мороженом, происходит интенсивное сжигание калорий, а также оно содержит очень важные для обмена веществ ферменты, поэтому он рекомендуют своим худеющим пациентам обязательно съедать порцию мороженого каждый день.
Ученые из Гарвардской школы здравоохранения в результате эксперимента выяснили, что у женщин, которые регулярно едят мороженое, шанс забеременеть на 25% выше, чем у тех, кто отказывает себе в этом лакомстве. Они считают, что в мороженом много жиров, которые необходимы для здоровой овуляции.
kapital-rus.ru » 
