Результатов: 4431

От экспорта российского зерна выигрывают перекупщики

Четвёртый год подряд Россия остаётся мировым лидером зернового экспорта. Минсельхоз подаёт это как большое достижение отечественного агропрома. В прошлом году за рубеж было вывезено зерна на 8 млрд долларов. versia.ru »

2020-3-2 08:40

Древние зерна помогли ученым понять пути распространения зерновых в Евразии

Группа ученых из Китайской академии наук и Института истории человека Макса Планка обнаружила на Алтае самые старые зерна пшеницы, проса и ячменя в Азии. С помощью своей находки исследователи смогли определить пути распространения древних зерновых культур по территории Евразии, что привело к значительным культурным изменениям, а также стало причиной увеличения численности населяющих территорию региона народов и формирования новых государств. kapital-rus.ru »

2020-2-18 21:17

Обнаруженные учеными на Алтае 5200-летние зерна отодвигают дату обмена зерновых в Евразии более чем на 1000 лет назад

Зерновые из северного Китая распространились по всей Евразии тысячи лет назад и привели к значительным культурным изменениям. Новые культуры были быстро интегрированы в системы культур, которые использовали преимущества севооборота. kapital-rus.ru »

2020-2-18 20:43

В РВИО рассказали о последствиях возникновения зерна фашизма в Европе

Научный директор Российского военно-исторического общества (РВИО) Михаил Мягков в беседе с RT отметил значение передачи знаний о Второй мировой войне молодому поколению.
Читать далее russian.rt.com »

2020-2-17 14:40

В Тульской области начали строительство завода по глубокой переработке зерна за 2,9 млрд рублей

В городе Ефремове Тульской области резидент ТОСЭР «Ефремов» ООО «ПромБиоТехнологии» приступил к строительным работам на территории биотехнологического кластера в рамках реализации инвестиционного проекта создания завода по глубокой переработке фуражных зерновых культур для производства аминокислот. kapital-rus.ru »

2020-2-6 12:47

В Минсельхозе определились с ориентирами на урожай зерна

Министерство сельского хозяйства РФ ориентируется на урожай зерна в России в 2020 году в размере 125,3 млн тонн. Об этом заявил руководитель департамента... rosbalt.ru »

2020-1-30 16:15

Путин рассказал об объемах урожая зерна в 2019 году

Россия по итогам 2019 года выйдет на урожай зерна в 121 млн тонн, заявил президент Владимир Путин на заседании Госсовета по вопросам развития агропромышленного комплекса.

oko-planet.su »

2019-12-26 14:30

Из порта Новороссийска отправят 25 тысяч тонн зерна для Сирии

Двадцать пять тысяч тонн кубанского зерна доставят в Сирию по морскому пути. В ближайшие дни из порта Новороссийска отправится судно с грузом. Всего же с российской стороны в ближневосточное государство будет переправлено сто тысяч тонн. vesti.ru »

2019-12-26 12:13

В Минсельхозе заявили, что без контроля качества зерна есть риск запрета его экспорта

Министерством разработаны поправки в закон "О зерне", в которых говорится о создании системы контроля над всеми этапами производства и реализации этой продукции tass.ru »

2019-12-18 11:29

Россия выделит Сирии 100 тысяч тонн зерна в качестве гумпомощи

В ходе встречи Борисов отметил, что в Сирии восстанавливается мирная жизнь, однако предстоит еще многое сделать для восстановления экономики страны. В частности, по словам Борисова, Россия выделит Сирии 100 тысяч тонн зерна в качестве гуманитарной помощи. tvzvezda.ru »

2019-12-17 11:26

Минсельхоз может ввести ограничения на экспорта зерна при определенных условиях

Как сообщил глава ведомства Дмитрий Патрушев, такие инструменты могли бы применяться только при острой необходимости tass.ru »

2019-12-13 09:36

Минсельхоз повысил прогноз по урожаю зерна в России

В 2019 году этот показатель может составить 121 млн тонн - второй результат в постсоветской истории России, отметил глава ведомства Дмитрий Патрушев tass.ru »

2019-12-6 15:26

Минсельхоз предлагает ввести карантинные сертификаты при перевозке зерна по России

По мнению авторов инициативы, формирование механизма такого регулирования не создаст дополнительной нагрузки на бизнес tass.ru »

2019-11-23 15:29

В Тамбовской области запустили производство белкового комбикорма по технологии, не имеющей аналогов

В Тамбовской области в индустриальном парке «Уварово» состоялся запуск пилотного модуля первого в регионе современного биотехнологического завода по глубокой переработке зерна ООО «Ладесол-Тамбов». Инвестиции в проект на сегодняшний день превысили 925 млн рублей. При запуске всех очередей предприятия для переработки 150 тыс. тонн зерна в год общий объём вложений составит более 2 млрд рублей. Создается около 50 рабочих мест. kapital-rus.ru »

2019-11-21 16:41

В Тамбовской области запустят производство по глубокой переработке зерна

В Тамбовской области в городе Уварово откроют первый в регионе завод по глубокой переработке зерна. Из фуража, который аграрии считали балластом, будут производить белковый кормовой продукт с высоким содержанием протеина. vesti.ru »

2019-11-20 10:27

Ученые из Крыма выяснили, как микробные удобрения влияют на качество зерна

Специалисты Крымского федерального университета имени Вернадского выяснили, как микробные препараты влияют на качество зерна озимой пшеницы в почвенно-климатических условиях полуострова. vm.ru »

2019-11-19 17:03

Идеальный завтрак с точки зрения науки

Еда и наука идут рука об руку, в конце концов, что это за рецепт, если не научный протокол с регистрационными номерами? Вот несколько видов завтрака, которые можно улучшить с помощью науки, пишет ScienceFocus.

1. Воздушные хлопья

Чтобы сделать воздушные хлопья, нужно взять твердые зерна пшеницы или риса. Затем их слегка готовят, а затем помещают в так называемую "пушку", хотя, честно говоря, это скорее бомба. Зерна запечатывают и нагревают до тех пор, пока давление в пушке не увеличится. Тепло в пушке в сочетании с первоначальной готовкой превращает крахмал в зернах в густое желе.

После того, как желе образовано, вы щелкаете защелкой на крышке пушки, и зерна сильно взрываются. Как только крышка открывается, происходит значительное падение давления, которое вызывает испарение всей воды в желе и зерна превращаются хрустящие хлопья.

2. Готовим идеальное вареное яйцо

Приготовление яйца всмятку, с идеально посаженным белым и жидким желтком, по своей сути сложно. Проблема в том, что существует слишком много переменных, и любой рецепт вареного яйца неизбежно заставляет задуматься, что делать. Время, в течение которого нужно приготовить яйцо, зависит от его размера, температуры, глубины воды в емкости, скорости нагрева воды и того, в какой момент вы запускаете таймер для яиц. Измените любой из них, и это превратит простую задачу в случайную догадку. Если только вы не применяете науку.

Белок в яичном белке становится твердым при температуре от 61 ºC до 65 ºC, в то время как белок в яичном желтке не застывает до тех пор, пока вы не достигнете температуры от 66 ºC до 70 ºC. Так, чтобы приготовить яйцо всмятку, поместите яйцо в воду, выдержанную ровно при 65 ºC. Яичный белок застынет, а яичный желток останется жидким. У вас будет отлично приготовленное яйцо каждый раз. Единственный недостаток этого метода заключается в том, что нужно оставить яйцо в воде примерно на полтора часа. Это слишком высокая цена за идеальное яйцо?

3. Фтор на сковороде

Конечно, вы можете предпочесть поджарить яйцо и добавить пару кусочков бекона, но в этом случае подумайте, почему еда прилипает к сковороде. Мы предполагаем, что металлическая поверхность чего-то вроде сковороды по существу химически инертна, но это не так.

Если вы возьмете пищу, богатую белком, например, бекон или яйца, и разогреете ее выше 100 ºC на металлической поверхности, вы можете начать формировать химические связи между белком и атомами металла в сковороде. Высокая температура разрушает связи в белковых молекулах и, отчаянно пытаясь образовать новые связи, они затем присоединяются к металлу сковороды и прилипают.

Решение состоит в том, чтобы покрыть вашу сковороду чем-то действительно химически инертным. Слой политетрафторэтилена (иначе известный как PTFE или тефлон) создает слой связанных атомов фтора на поверхности. Фтор всегда связывается только с одной вещью, и в этом случае он связан с вашей кастрюлей, следовательно, ничто не прилипает к нему.

4. Взбитые яйца

Если вам приходилось взбивать яйца, чтобы сделать безе, добавление небольшого количества металла может помочь предотвратить чрезмерное взбивание.

Когда вы взбиваете яйца, вы расщепляете белок в яичном белке, и молекулы распадаются, образуя длинные пряди. Затем эти пряди обертываются маленькими крошечными пузырьками и стабилизируют пену, которую вы создаете. Однако, если вы продолжаете взбивать, пряди начинают прилипать друг к другу, сжиматься и выдавливать воду из всех

Если только вы не используете медную чашу. Если вы это сделаете, небольшое количество меди будет растворяться в смеси с яичным белком, и это помешает слипаться прядям яичного белка. Они все еще могут стабилизировать пузырьки воздуха, но вы не можете перебивать яйца в медной миске.

5. Ежедневная порция кофеина

Кофеин является наиболее широко используемым психоактивным препаратом на планете. Это вызывает целый ряд фармакологических эффектов; предотвращает сонливость, повышает бдительность, повышает спортивные результаты и улучшает координацию. С другой стороны, это также вызывает сужение сосудов, увеличивает моторику желудочно-кишечного тракта, усиливает секрецию желудочной кислоты и в больших дозах является мочегонным средством.

Хотя это не является технически захватывающим в соответствии с принятыми психологическими определениями термина, оно вызывает легкую физическую зависимость. Все эти эффекты сводятся к тому, как кофеин мешает одному из наших нормальных нейротрансмиттеров. В частности, он блокирует химический мессенджер под названием аденозин.

Проблема заключается в том, что наш организм реагирует, изменяя нашу нейрохимию, поэтому мы становимся более чувствительными к аденозину, поэтому обычные пьющие кофеин не испытывают такого же прироста энергии от эспрессо, как тот, кто только изредка его пьет. Кроме того, даже одна чашка кофе в день сделает ваше тело более чувствительным к аденозину. Если вы внезапно перестанете пить свой ежедневный кофе или чай, эта чрезмерная чувствительность вызывает небольшой отек мозга, из-за чего у вас появляются головные боли, связанные с отменой кофеина, и вы чувствуете сонливость.

kapital-rus.ru »

2019-11-9 20:09

Проезжую часть МКАД "засеяло" тоннами зерна при ДТП — видео

Как рассказали Лайфу очевидцы, две "газели" и фура столкнулись при попытке последней совершить обгон. В Москве на 29-м км МКАД в результате ДТП с участием двух "газелей" и грузовика на проезжую часть высыпалось несколько тонн зерна. Читать далее... life.ru »

2019-11-6 03:33

Тартус может стать центром дистрибуции российского зерна в Сирии

Губернатор Тартуса Сафуан Абу Саад отметил, что в порту города могут создать особую экономическую зону, чтобы стимулировать развитие грузовых перевозок между регионом и российскими портами tass.ru »

2019-11-4 17:13

Вьетнам может в 2020 году приобрести более 2 млн тонн российского зерна

Как сообщили в Россельхознадзоре, вьетнамская сторона также намерена проводить предотгрузочный мониторинг судов с пшеницей, направляющихся в страну tass.ru »

2019-10-29 11:47

Забайкалье: урожай зерна и рапса снизился

В Забайкалье уменьшился урожай зерна и рапса почти в два раза по сравнению с прошлым годом (105 и 12 тысяч тонн). Специалисты связывают это с летней засухой, как отмечают в региональном министерстве сельского хозяйства. argumenti.ru »

2019-10-29 22:24

Египет заинтересовался поставками российского зерна через Крым

Египетская сторона заинтересована в том, чтобы начать закупки российского зерна через порты Крыма, сообщил заместитель председателя Совета министров республики постоянный представитель Крыма при президенте России Георгий Мурадов. vz.ru »

2019-10-26 08:30

Власти Крыма заявили, что Египет заинтересован в поставках российского зерна через регион

Постоянный представитель Крыма при президенте Георгий Мурадов отметил также перспективу для сотрудничества с африканскими странами в сфере туризма tass.ru »

2019-10-26 08:28

В Пензенской области открыли новый комбикормовый завод и элеватор за 2,4 млрд рублей

В городе Нижний Ломов Пензенской области компания «Дамате» (крупнейший в России производитель индюшиного мяса) открыла новый комбикормовый завод и элеватор. Инвестиции в комбикормовый завод составили 1,7 млрд рублей, в мощности по хранению зерна — 0,7 млрд рублей. На предприятии создано 224 рабочих места, в том числе 55 — на элеваторе. kapital-rus.ru »

2019-10-24 09:41

Эксперты объяснили, почему в России продаётся хлеб из зерна "для скота"

Обнаружить доказательство ухудшения качества хлебопекарной муки с советских времён можно с помощью сравнения стандартов качества, на которые равняются при изготовлении продуктов. Для выпечки хлебобулочных изделий в России используется зерно, которое ещё 30 лет назад отдали бы на корм животным, отмечает News.ru. Читать далее... life.ru »

2019-10-18 14:09

В Минсельхозе назвали Сибирь главным источником роста экспорта зерна из России

Замглавы ведомства Оксана Лут при этом отметила, что в регионах Сибири существуют проблемы вывоза зерна, вызванные в том числе транспортной логистикой tass.ru »

2019-10-17 09:06

В России начали проект по «цифровизации зерна»

В России готовится проект по цифровизации учета и торговли зерном на спотовом рынке. В разработке участвует Национальный расчетный депозитарий совместно с Россельхозбанком. Считается, что учет будет касаться цифровых активов на товар, который складируется и, кроме того, обеспечен складскими расписками. lenta.ru »

2019-10-15 18:01

В Российском зерновом союзе ожидают рост экспорта зерна до 47 млн тонн

Президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский заявил, что этого можно достичь за счет увеличения экспорта ячменя и кукурузы tass.ru »

2019-10-14 20:51

Урожай зерна в 2019 году превысит прошлогодний уровень

МОСКВА, 9 октября, ФедералПресс. Премьер-министр сообщил об увеличении объемов сбора урожая зерновых культур. А также, он указал на прирост и в других отраслях. fedpress.ru »

2019-10-9 15:12

Объем собранного зерна в Алтайском крае в 2019 году прогнозируется на уровне 4,2 млн тонн

По словам министра экономического развития региона Павла Дитятева, урожайность падает из-за засухи, под которую попало 40% от общей площади пашни tass.ru »

2019-10-9 09:56