В России изготовили первую искусственную котлету
Очаковский комбинат пищевых ингредиентов заявил, что после серий экспериментов полного цикла была получена первая "котлета" постного фарша. Речь идет о "мясе из пробирки", которое имеет этическое значение для общества, так как позволит отказаться от забоя животных, но пока оно еще очень дорогое. vesti.ru »