жиров - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Это показало совместное исследование двух ведущих университетов мира – Гарвардского и Кембриджского. Американские и британские учёные объединили данные более сотни научных изысканий на эту тему. versia.ru »
Игрок махачкалинского "Анжи" по обоюдному согласию сменил клуб. Защитник отправился в "Томь". Об этом сообщается на официальном сайте сибиряков. vesti.ru »
Группа ученых доказала, что диеты приводят только к временному результату потери веса, передает «Информинг». Соответствующие выводы были сделаны после исследования, в ходе которого изучались диеты с низким содержанием углеводов и жиров. Во время эксперимента специалистами были рассмотрены десятки диет, которые предполагают частичный или полный отказ от углеводов и жиров.
В результате диетологи установили, что благодаря этим диетам похудеть можно, однако ненадолго. Чаще всего, в скором времени худеющий возвращал потерянные килограммы.
Как оказалось, снижение веса происходит на протяжении полугода, после чего этот процесс останавливается, а спустя месяц человек снова начинает набирать форму.
kapital-rus.ru »
Новое исследование показало, что семечки гораздо полезнее мяса social.mk.ru »
Исследователи из Темпльского университета разработали новый метод приготовления шоколада с низким содержанием жиров. Для этого они использовали электрическое поле, которое наложили вдоль направления потока жидкого шоколада. lenta.ru »
На днях в Royal Society Open Science появилась информация о том, что исследователям Центра питания домашних животных в Лестершире (Великобритания) удалось объяснить, почему кошки могут часто отказываться от еды, пишет газета Daily.
Выяснилось, что все дело в том, что мелкие хищники отдают предпочтение здоровой еде, в которой есть оптимальный баланс жиров и белков. К такому выводу специалисты пришли после проведенного эксперимента.
Ученые приготовили для кошек пищу двух типов. В результате коты ели даже тот полезный корм, у которого был апельсиновый аромат (большинство кошек не переносят цитрусовые). Выяснилось и соотношение веществ: самое главное, чтобы в еде доля белков примерно в два раза превышала долю жиров.
kapital-rus.ru »Диетологи считают, что мороженное снижает вес, нормализует обмен веществ, закаливает, успокаивает нервы, улучшает сон, а также помогает забеременеть. Информацию об этом передает «Комсомольская правда».
Эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко отмечает, что самое важное, чтобы мороженное было сделано без добавления растительных жиров и из цельного молока. Содержание сахара в этом лакомстве должно быть минимум 14%, жирность - не менее 12%. Мороженое имеет хорошее качество: чем оно жирнее, тем ниже его гликемический индекс, то есть уровень сахара в крови не будет подскакивать слишком быстро. Главное помнить - чем больше добавок в мороженом (орешки, джемы, шоколад, мармелад, глазурь), тем оно калорийнее и вреднее. И главное есть его необходимо небольшими кусочками и в умеренном количестве.
Как заявил аргентинский врач-диетолог Бернардо Лафуэнте , благодаря большому содержанию кальция в мороженом, происходит интенсивное сжигание калорий, а также оно содержит очень важные для обмена веществ ферменты, поэтому он рекомендуют своим худеющим пациентам обязательно съедать порцию мороженого каждый день.
Ученые из Гарвардской школы здравоохранения в результате эксперимента выяснили, что у женщин, которые регулярно едят мороженое, шанс забеременеть на 25% выше, чем у тех, кто отказывает себе в этом лакомстве. Они считают, что в мороженом много жиров, которые необходимы для здоровой овуляции.
kapital-rus.ru »
Производителей молочных продуктов, добавляющих в продукцию растительный жир, не указывая это на этикетке, будут подвергать штрафам. Об этом сообщил министр сельского хозяйства Александр Ткачев. vesti.ru »
Над вопросом необходимости спортивного питания рано или поздно начинают раздумывать все люди, занимающиеся спортом. Поговаривают, что без употреблениях специальных продуктов, почти невозможно добиться необходимых результатов, особенно, если дело касается наращивания массы, коррекции фигуры и так далее. planet-today.ru »
Эпоха обезжиренных продуктов прошла. Это доказывают не только многочисленные высказывания диетологов, но и тот факт, что совет не ограничивать себя в потреблении правильных жиров вошел в выпускаемый раз в пять лет Департаментом сельского хозяйства США и Министерством здравоохранения и социальной защиты список официальных рекомендаций по питанию. О том, что такое «правильный жир», рассказали специалисты АНО Национального исследовательского центра «Здоровое питание».
