Результатов: 294

«Идея хорошая, но убыточная». Сенатор об использовании пищевых отходов в биоэнергетике

Первый зампред комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию объяснил НСН, с какими трудностями столкнется государство, если начнет использовать пищевые отходы в качестве источников биоэнергетики. nsn.fm »

2019-6-11 19:08

В СФУ разработали спецкурс для потребителей по определению поддельных пищевых продуктов

Полученные в ходе обучения знания позволят не прибегать к сложным лабораторным исследованиям tass.ru »

2019-5-31 12:35

Роспотребнадзор расширяет применение цветовой маркировки Светофор для пищевых продуктов и безалкогольных напитков

Роспотребнадзор расширяет применение цветовой маркировки «Светофор» для пищевых продуктов и безалкогольных напитков С 1 июня 2018 года Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека реализуется проект добровольной маркировки пищевых продуктов Светофор, предполагающий цветовую индикацию, нанесенную на упаковку продукции: зеленую, желтую и красную - в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара, жира, насыщенных жиров, а также его энергетической ценности (калорийности) с учетом суточной нормы потребления. rospotrebnadzor.ru »

2019-5-31 08:00

Пилотный проект по выявлению фальсифицированных пищевых продуктов запустят в 2019 году

В частности, появится специальный интернет-портал, на котором будут размещены сведения о пищевых продуктах tass.ru »

2019-4-15 15:19

Роспотребнадзор дал рекомендации по профилактике пищевых отравлений на Масленицу

Роспотребнадзор дал рекомендации по мерам профилактики пищевых отравлений на Масленицу.
Читать далее russian.rt.com »

2019-3-4 07:40

Обустройство комплекса водоотвода на пищевых предприятиях

Наиболее востребованным на предприятиях пищевой сферы выступает внутренний водоотвод линейной конфигурации. Комплекс состоит из нержавеющих лотков и решеток из нержавейки, которые обеспечивают эффективное водоотведение стоков. metronews.ru »

2019-2-28 12:29

Ученые: отказ от пищевых радостей снижает мотивацию к похудению

Исследователи пришли к выводу, что жесткие диеты и отсутствие послаблений понижают желание похудеть. Выяснилось, что ограничение в лакомствах не давало никакого результата, в отличии от периодических удовольствий, не включенных в новый рацион. nation-news.ru »

2019-2-24 13:54

Съесть и... постареть. 10 пищевых привычек, от которых нужно отказаться

Почему некоторые умудряются отлично выглядеть и прекрасно себя чувствовать, перешагнув пенсионный возраст, а другие уже в сорок лет обзаводятся целым букетом болезней? Оказывается, всё дело в еде! aif.ru »

2019-1-19 00:13

Об усилении контроля качества пищевых продуктов в предпраздничные дни

С целью минимизации рисков при реализации пищевых продуктов в предпраздничные дни территориальным органам Роспотребнадзора дано указание во взаимодействии с территориальными органами МВД России усилить контроль в отношении объектов уличной торговли, обратив особое внимание на реализацию икры ценных пород рыбв местах несанкционированной торговли. rospotrebnadzor.ru »

2018-12-20 10:30

Новая конструкция датчика на основе графена может улучшить безопасность пищевых продуктов

Множество пищевых продуктов выкидываются покупателями из-за заражения вредными бактериями, такими как Listeria, Salmonella или E. coli. Новая конструкция датчика в один прекрасный день может облегчить обнаружение патогенов в пище, прежде чем продукты попадут на полки супермаркетов, тем самым предотвращая иногда смертельные болезни от зараженной пищи, пишет phys.org.

Группа исследователей сообщила о разработке новой конструкции датчика, который может одновременно обнаруживать несколько веществ , в том числе опасных бактерий и других патогенных микроорганизмов. В дополнение к безопасности пищевых продуктов новая конструкция может улучшить обнаружение газов и химических веществ для широкого спектра других применений.

«Наш дизайн основан на графеновых листах , которые представляют собой двумерные кристаллы углерода толщиной всего лишь один атомный атом», - сказал член исследовательской группы Bing-Gang Xiao из Китайского университета Цзилянь. «Датчик не только очень чувствителен, но также может легко регулироваться для обнаружения различных веществ».

Для нового датчика исследователи использовали теоретические расчеты и моделирование для разработки массива наноразмерных графеновых дисков, каждый из которых содержит внецентровое отверстие. Датчик включает ион-гель и кремниевые слои, которые можно использовать для приложения напряжения для настройки свойств графена для обнаружения различных веществ.

Взаимодействие между дисками и их отверстиями создает так называемый эффект гибридизации плазмона, что повышает чувствительность устройства. Отверстие и диск также создают разные пики длины волны, которые могут использоваться для одновременного обнаружения различных веществ.

Моделирование, проведенное исследователями с использованием длин волн в инфракрасной области спектра, показало, что их новая сенсорная платформа будет более чувствительной к веществам, присутствующим в газах, жидкостях или твердых веществах, чем использование дисков без отверстий.

В настоящее время исследователи работают над улучшением процесса, который будет использоваться для создания массива наноразмерных дисков. Точность, с которой эти конструкции будут изготовлены, сильно повлияет на работу датчика.

kapital-rus.ru »

2018-12-5 23:45

О сороковой сессии Комитета Комиссии Кодекс Алиментариус по питанию и продуктам для специального диетического питания

В период 26-30 ноября 2018 года в г. Берлине (Германия) состоялось 40-ое заседание Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по питанию и продуктам для специального диетического питания. Повестка заседания предполагала обсуждение важных для международной торговли и защиты прав потребителей стандартов и нормативов, необходимых, в первую очередь, для людей с особыми потребностями в питании и нуждающимися в специальном уходе, в частности детей. rospotrebnadzor.ru »

2018-12-3 09:00

Число пищевых аллергенов в РФ значительно выросло

Эксперты заявили, что ежегодно список пищевых аллергенов пополняется новыми наименованиями. При этом у 35 - 65% аллергиков может развиться анафилаксия на продукты, в том числе со смертельным исходом. mirnov.ru »

2018-11-24 16:40

Потребители сами смогут определять безопасность продуктов питания

Исследователи Массачусетского Технологического Института (MIT) разработали беспроводную систему, которая использует дешевые метки RFID, которые есть уже на сотнях миллиардов продуктов, чтобы определять потенциальное загрязнение пищевых продуктов - без каких-либо модификаций оборудования. С помощью простой, масштабируемой системы исследователи надеются донести до потребителей информацию о безопасности пищевых продуктов, пишет ScienceDaily.

Происшествия в области безопасности пищевых продуктов стали заголовками во всем мире за то, что они вызывали болезни и смерть почти каждый год в течение последних двух десятилетий. В 2008 году, например, 50 000 детей в Китае были госпитализированы после употребления детской смеси, фальсифицированной меламином, органическим соединением, используемым для производства пластмасс, которое является токсичным в высоких концентрациях. И в апреле этого года более 100 человек в Индонезии умерли от употребления алкоголя, загрязненного, частично, метанолом, токсичным спиртом, обычно используемым для разбавления ликера для продажи на черных рынках по всему миру.

Система исследователей, получившая название RFIQ, включает в себя считывающее устройство, которое ощущает незначительные изменения в беспроводных сигналах, излучаемых метками RFID, когда сигналы взаимодействуют с пищей. Для этого исследования они были сосредоточены на детском питании и алкоголе, но в будущем у потребителей может быть свое собственное считывающее устройство и программное обеспечение для обеспечения безопасности пищевых продуктов, прежде чем покупать практически любой продукт. Исследователи говорят, что системы также могут быть реализованы в задних комнатах супермаркета или в умных холодильниках для непрерывного сканирования метки RFID для автоматического обнаружения порчи продуктов.

Эта технология зависит от того, что определенные изменения в сигналах, излучаемых меткой RFID, соответствуют уровням определенных загрязнителей внутри этого продукта. Модель машинного обучения «учит» эти корреляции и, учитывая новый материал, может предсказать, является ли материал чистым или испорченным, и в какой концентрации. В экспериментах система обнаруживала детское питание с меламином с 96% точностью и спирт, разбавленный метанолом с точностью 97%.

«В последние годы было так много опасностей, связанных с едой и напитками, которых мы могли бы избежать, если бы у всех нас были инструменты для определения качества и безопасности продуктов питания», - говорит Фадель Адиб, доцент в MIT, который является соавтором исследования. «Мы хотим демократизировать качество и безопасность продуктов питания и довести их до всех».

kapital-rus.ru »

2018-11-15 07:59

Специалисты сообщили о смертельной опасности пищевых добавок

Учёные из Гарвардской медицинской школы выяснили, что на рынке пищевых добавок может быть большое количество несертифицированных препаратов, которые потенциально могут быть очень вредны для здоровья. argumenti.ru »

2018-10-23 17:08

Учёные рассказали о смертельной опасности пищевых добавок

Медики считают, что на рынок могут бесконтрольно попадать крайне токсичные, непроверенные и опасные препараты. Учёные из Гарвардской медицинской школы выяснили, что на американском рынке пищевых добавок присутствует огромное количество несертифицированных препаратов, которые потенциально могут быть опасны для здоровья, пишет Gizmodo. life.ru »

2018-10-23 15:39

Названа новая опасность пищевых добавок

Ученые медицинской школы Гарварда (США) выяснили, что большое число диетических добавок содержит потенциально опасные и не одобренные лекарственные препараты. Эти вещества, например, силденафил, сибутрамин и другие средства, часто не указываются на этикетках и могут привести к госпитализации. lenta.ru »

2018-10-15 14:22

«Трубопровод пищевых продуктов»: первый зампред ВЭБ Цехомский рассказал о развитии нового сельхозпроекта госкорпорации

11 сентября во Владивостоке стартовал традиционный ежегодный экономический форум, на полях которого первый заместитель председателя госкорпорации «Внешэкономбанк» Николай Цехомский дал эксклюзивное интервью RT. russian.rt.com »

2018-9-11 20:17

Только треть пластиковой тары для пищевых продуктов поддается переработке

В составе такого типа упаковки присутствуют различные виды пластмасс низкого качества, которые невозможно разделить tass.ru »

2018-9-4 18:12

Сирийские производители пищевых продуктов назвали Россию своим главным партнером

Восемьдесят процентов предприятий пищевой отрасли Сирии восстановлены. Такие цифры привели в администрации провинции Дамаск. Пример возрождения экономики - город Адра . Пять лет назад здесь хозяйничали бандиты. tvzvezda.ru »

2018-8-18 09:45

Более 80% пищевых предприятий под Дамаском восстановлены после освобождения от террористов

По мнению представителя администрации провинции Дамаск, восстановление производства продвигалось бы быстрее из-за отмены санкций в отношении Сирии tass.ru »

2018-8-18 06:06

Американцы начали болеть цингой из-за пищевых предпочтений

В США зафиксировано около 30 случаев заболевания цингой за пять лет; все заболевшие питались несбалансированно, предпочитая жирную и высококалорийную еду. Из-за неправильной диеты организм заболевших американцев испытывал недостаток витамина С. vz.ru »

2018-8-15 09:37

Технологии переработки пищевых отходов позволят штату Мичиган экономить $200 тыс. ежегодно

Правительство штата разрабатывает план, который позволит снизить количество пищевых отходов на свалках до 200 т ежедневно tass.ru »

2018-8-3 17:37

Россельхознадзор/ Россельхознадзор провел встречу с делегацией Департамента гигиены пищевых продуктов и окружающей среды CAP Гонконга по вопросу инспекции российских животноводческих предприятий

© Центральный аппарат Встреча Россельхознадзора и делегации Департамента гигиены пищевых продуктов и окружающей среды CAP Гонконга состоялась 30 июля 2018 г. в Москве. Ключевой темой переговоров стало проведение гонконгскими коллегами инспекции российских предприятий животноводческой продукции в период с 30 июля по 3 августа текущего года. gospress.ru »

2018-7-30 18:17

Россельхознадзор провел встречу с делегацией Департамента гигиены пищевых продуктов и окружающей среды CAP Гонконга по вопросу инспекции российских животноводческих предприятий

© Центральный аппарат Встреча Россельхознадзора и делегации Департамента гигиены пищевых продуктов и окружающей среды CAP Гонконга состоялась 30 июля 2018 г. в Москве. Ключевой темой переговоров стало проведение гонконгскими коллегами инспекции российских предприятий животноводческой продукции в период с 30 июля по 3 августа текущего года. gospress.ru »

2018-7-30 18:17

Минсельхоз/ Объем производства пищевых продуктов вырос на 1,5 млрд рублей в Нижегородской области

За первый квартал 2018 года в производство пищевых продуктов и напитков региона инвестировано около 300 млн рублей. За январь — май 2018 года предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Нижегородской области произведено и отгружено продукции на 41,7 млрд рублей, что на 3,7% или на 1,5 млрд рублей больше, чем за аналогичный период прошлого года. gospress.ru »

2018-7-30 17:17

В четырех городах Южного Урала фиксируется рост пищевых отравлений

В Челябинске, Магнитогорске, Копейске и Коркино зарегистрирован рост заболеваемости энтеровирусом. По информации Роспотребнадзора, 62% всех случаев... rosbalt.ru »

2018-7-23 12:55

Миф о скорлупе и кожуре. Можно ли из пищевых отходов получить удобрение?

Советы о том, как использовать пищевые отходы в качестве удобрения, можно услышать не только от соседки. В последнее время ими просто кишит Интернет. Имеет ли смысл брать их на вооружение? aif.ru »

2018-6-15 02:24

Миф о скорлупе и кожуре. Можно ли пищевых отходов получить удобрение?

Советы о том, как использовать пищевые отходы в качестве удобрения, можно услышать не только от соседки. В последнее время ими просто кишит Интернет. Имеет ли смысл брать их на вооружение? aif.ru »

2018-6-15 02:24

В США начнут выпускать чипсы из пищевых отходов

Представители американского стартапа Yappah заявили о выпуске уникального продукта – чипсов из пищевых отходов. Производители обещают, что их снэки будут вкусными и питательными. vesti.ru »

2018-6-9 20:47

Крупнейшее в России производство пищевых добавок запустят в Подмосковье

Крупнейший в РФ завод производству комплексных пищевых добавок открылся в Лыткарине, на предприятии создано более 100 новых рабочих мест. «Новое производство создано на базе норм основных отечественных и мировых стандартов, обладает высоким уровнем автоматизации», — рассказал министр сельского хозяйства Андрей Разин. lenta.ru »

2018-6-8 14:13

В Грузии построят первый завод по производству пищевых добавок

В грузинском Орхеви компания "Компава Джорджия" в рамках государственной программы "Производи в Грузии" построит первое в стране предприятие по производству протеинов и других пищевых добавок. Компании уже передали … vestikavkaza.ru »

2018-5-31 08:12

На технолога челябинской птицефабрики завели дело за подкуп от поставщика пищевых добавок

В Челябинске по материалам прокурорской проверки на технолога крупного предприятия птицеперерабатывающей промышленности завели уголовное дело о коммерческом подкупе znak.com »

2018-4-13 12:43

Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов Республики Молдова проведет инспекцию российских предприятий в Калининградской области

© Центральный аппарат Россельхознадзор сообщает, что в период с 11 по 13 апреля 2018 года состоится инспекция Национального агентства по безопасности пищевых продуктов Республики Молдова трех предприятий Калининградской области, выразивших желание поставлять свою продукцию на экспорт в Республику Молдова. gospress.ru »

2018-4-10 17:16

Россельхознадзор/ О переговорах Россельхознадзора с Государственной службой безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства Республики Армения

© Центральный аппарат По инициативе Россельхознадзора в формате телеконференции 6 апреля 2018 г. состоялись переговоры с заместителем начальника Государственной службы безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства Республики Армения Егише Маргаряном. gospress.ru »

2018-4-9 09:15

Об участии российской делегации в 50 заседании Комитета Комиссии Кодекс Алиментариус по пищевым добавкам (CCFA 50)

В период с 26 по 30 марта 2018 года в г. Сямэнь (КНР) пройдет юбилейная (50-ая) сессия Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по пищевым добавкам (далее - Комитет, CCFA). Российская Федерация, в том числе представители Роспотребнадзора, принимает активное участие в работе Комитета на ежегодных сессионных заседаниях и формате электронных рабочих групп. rospotrebnadzor.ru »

2018-3-27 06:00

В Петербурге работники завода по производству пищевых консервов похитили 20 тонн продукции

В Петербурге работники завода по производству пищевых консервов похитили 20 тонн продукции на сумму свыше 5,7 миллиона рублей. Злоумышленники задержаны... rosbalt.ru »

2018-1-27 12:47

ЕЭК запретила использование фенилацетона при производстве пищевых ароматизаторов

16 января, Москва /Эдуард Пивовар - БЕЛТА/. Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) запретила использование фенилацетона (1-фенилпропан-2-он) при производстве пищевых ароматизаторов, сообщили БЕЛТА в пресс-службе ЕЭК. news.mail.ru »

2018-1-17 21:16

Лондонские автобусы переводят на топливо из пищевых отходов

Знаменитые красные автобусы Лондона переводят на топливо из продуктовых отходов. Теперь их двигатели будут потреблять то же, что и многие британцы кофе и фастфуд. Власти Лондона все чаще обращаются к биотопливу, чтобы сократить объем вредных выбросов в атмосферу. ntv.ru »

2018-1-4 16:42

Диетологи рассказали о пищевых трендах 2018 года

Представители международного сообщества диетологов Food & Nutrition Conference & Expo, съезд которых состоялся в Чикаго, обсудили продукты, которые, по их мнению, будут популярны среди любителей здоровой пищи в 2018 году. vesti.ru »

2017-12-21 22:03

Курский мясоперерабатывающий завод прошел сертификацию на соответствие международным стандартам

Предприятие, входящее в ГК «Агропромкомплектация», внедрило требования схемы FSSC 22000 – международной схемы сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов. kapital-rus.ru »

2017-12-18 18:58