пищевых - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Эксперты заявили, что ежегодно список пищевых аллергенов пополняется новыми наименованиями. При этом у 35 - 65% аллергиков может развиться анафилаксия на продукты, в том числе со смертельным исходом. mirnov.ru »
Исследователи Массачусетского Технологического Института (MIT) разработали беспроводную систему, которая использует дешевые метки RFID, которые есть уже на сотнях миллиардов продуктов, чтобы определять потенциальное загрязнение пищевых продуктов - без каких-либо модификаций оборудования. С помощью простой, масштабируемой системы исследователи надеются донести до потребителей информацию о безопасности пищевых продуктов, пишет ScienceDaily.
Происшествия в области безопасности пищевых продуктов стали заголовками во всем мире за то, что они вызывали болезни и смерть почти каждый год в течение последних двух десятилетий. В 2008 году, например, 50 000 детей в Китае были госпитализированы после употребления детской смеси, фальсифицированной меламином, органическим соединением, используемым для производства пластмасс, которое является токсичным в высоких концентрациях. И в апреле этого года более 100 человек в Индонезии умерли от употребления алкоголя, загрязненного, частично, метанолом, токсичным спиртом, обычно используемым для разбавления ликера для продажи на черных рынках по всему миру.
Система исследователей, получившая название RFIQ, включает в себя считывающее устройство, которое ощущает незначительные изменения в беспроводных сигналах, излучаемых метками RFID, когда сигналы взаимодействуют с пищей. Для этого исследования они были сосредоточены на детском питании и алкоголе, но в будущем у потребителей может быть свое собственное считывающее устройство и программное обеспечение для обеспечения безопасности пищевых продуктов, прежде чем покупать практически любой продукт. Исследователи говорят, что системы также могут быть реализованы в задних комнатах супермаркета или в умных холодильниках для непрерывного сканирования метки RFID для автоматического обнаружения порчи продуктов.
Эта технология зависит от того, что определенные изменения в сигналах, излучаемых меткой RFID, соответствуют уровням определенных загрязнителей внутри этого продукта. Модель машинного обучения «учит» эти корреляции и, учитывая новый материал, может предсказать, является ли материал чистым или испорченным, и в какой концентрации. В экспериментах система обнаруживала детское питание с меламином с 96% точностью и спирт, разбавленный метанолом с точностью 97%.
«В последние годы было так много опасностей, связанных с едой и напитками, которых мы могли бы избежать, если бы у всех нас были инструменты для определения качества и безопасности продуктов питания», - говорит Фадель Адиб, доцент в MIT, который является соавтором исследования. «Мы хотим демократизировать качество и безопасность продуктов питания и довести их до всех».
kapital-rus.ru »Учёные из Гарвардской медицинской школы выяснили, что на рынке пищевых добавок может быть большое количество несертифицированных препаратов, которые потенциально могут быть очень вредны для здоровья. argumenti.ru »
Медики считают, что на рынок могут бесконтрольно попадать крайне токсичные, непроверенные и опасные препараты. Учёные из Гарвардской медицинской школы выяснили, что на американском рынке пищевых добавок присутствует огромное количество несертифицированных препаратов, которые потенциально могут быть опасны для здоровья, пишет Gizmodo. life.ru »
Многие диетические препараты содержат не одобренные лекарства utro.ru »
Ученые медицинской школы Гарварда (США) выяснили, что большое число диетических добавок содержит потенциально опасные и не одобренные лекарственные препараты. Эти вещества, например, силденафил, сибутрамин и другие средства, часто не указываются на этикетках и могут привести к госпитализации. lenta.ru »
Понятия фальсификации в административном и уголовном кодексах в настоящее время нет aif.ru »
Россельхознадзор подготовил проект соответствующего ветеринарного сертификата по требованию Китая aif.ru »
11 сентября во Владивостоке стартовал традиционный ежегодный экономический форум, на полях которого первый заместитель председателя госкорпорации «Внешэкономбанк» Николай Цехомский дал эксклюзивное интервью RT. russian.rt.com »
Роттердам имеет колоссальный опыт в переработке отходов. nation-news.ru »
В составе такого типа упаковки присутствуют различные виды пластмасс низкого качества, которые невозможно разделить tass.ru »
Восемьдесят процентов предприятий пищевой отрасли Сирии восстановлены. Такие цифры привели в администрации провинции Дамаск. Пример возрождения экономики - город Адра . Пять лет назад здесь хозяйничали бандиты. tvzvezda.ru »
По мнению представителя администрации провинции Дамаск, восстановление производства продвигалось бы быстрее из-за отмены санкций в отношении Сирии tass.ru »
В США зафиксировано около 30 случаев заболевания цингой за пять лет; все заболевшие питались несбалансированно, предпочитая жирную и высококалорийную еду. Из-за неправильной диеты организм заболевших американцев испытывал недостаток витамина С. vz.ru »
Правительство штата разрабатывает план, который позволит снизить количество пищевых отходов на свалках до 200 т ежедневно tass.ru »
© Центральный аппарат Встреча Россельхознадзора и делегации Департамента гигиены пищевых продуктов и окружающей среды CAP Гонконга состоялась 30 июля 2018 г. в Москве. Ключевой темой переговоров стало проведение гонконгскими коллегами инспекции российских предприятий животноводческой продукции в период с 30 июля по 3 августа текущего года. gospress.ru »
© Центральный аппарат Встреча Россельхознадзора и делегации Департамента гигиены пищевых продуктов и окружающей среды CAP Гонконга состоялась 30 июля 2018 г. в Москве. Ключевой темой переговоров стало проведение гонконгскими коллегами инспекции российских предприятий животноводческой продукции в период с 30 июля по 3 августа текущего года. gospress.ru »
За первый квартал 2018 года в производство пищевых продуктов и напитков региона инвестировано около 300 млн рублей. За январь — май 2018 года предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности Нижегородской области произведено и отгружено продукции на 41,7 млрд рублей, что на 3,7% или на 1,5 млрд рублей больше, чем за аналогичный период прошлого года. gospress.ru »
В Челябинске, Магнитогорске, Копейске и Коркино зарегистрирован рост заболеваемости энтеровирусом. По информации Роспотребнадзора, 62% всех случаев... rosbalt.ru »
Советы о том, как использовать пищевые отходы в качестве удобрения, можно услышать не только от соседки. В последнее время ими просто кишит Интернет. Имеет ли смысл брать их на вооружение? aif.ru »
Советы о том, как использовать пищевые отходы в качестве удобрения, можно услышать не только от соседки. В последнее время ими просто кишит Интернет. Имеет ли смысл брать их на вооружение? aif.ru »
Представители американского стартапа Yappah заявили о выпуске уникального продукта – чипсов из пищевых отходов. Производители обещают, что их снэки будут вкусными и питательными. vesti.ru »
Крупнейший в РФ завод производству комплексных пищевых добавок открылся в Лыткарине, на предприятии создано более 100 новых рабочих мест. «Новое производство создано на базе норм основных отечественных и мировых стандартов, обладает высоким уровнем автоматизации», — рассказал министр сельского хозяйства Андрей Разин. lenta.ru »
В грузинском Орхеви компания "Компава Джорджия" в рамках государственной программы "Производи в Грузии" построит первое в стране предприятие по производству протеинов и других пищевых добавок. Компании уже передали … vestikavkaza.ru »
В Челябинске по материалам прокурорской проверки на технолога крупного предприятия птицеперерабатывающей промышленности завели уголовное дело о коммерческом подкупе znak.com »
© Центральный аппарат Россельхознадзор сообщает, что в период с 11 по 13 апреля 2018 года состоится инспекция Национального агентства по безопасности пищевых продуктов Республики Молдова трех предприятий Калининградской области, выразивших желание поставлять свою продукцию на экспорт в Республику Молдова. gospress.ru »
© Центральный аппарат По инициативе Россельхознадзора в формате телеконференции 6 апреля 2018 г. состоялись переговоры с заместителем начальника Государственной службы безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства Республики Армения Егише Маргаряном. gospress.ru »
В период с 26 по 30 марта 2018 года в г. Сямэнь (КНР) пройдет юбилейная (50-ая) сессия Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по пищевым добавкам (далее - Комитет, CCFA). Российская Федерация, в том числе представители Роспотребнадзора, принимает активное участие в работе Комитета на ежегодных сессионных заседаниях и формате электронных рабочих групп. rospotrebnadzor.ru »
В Петербурге работники завода по производству пищевых консервов похитили 20 тонн продукции на сумму свыше 5,7 миллиона рублей. Злоумышленники задержаны... rosbalt.ru »
16 января, Москва /Эдуард Пивовар - БЕЛТА/. Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) запретила использование фенилацетона (1-фенилпропан-2-он) при производстве пищевых ароматизаторов, сообщили БЕЛТА в пресс-службе ЕЭК. news.mail.ru »
Россиян предостерегли об опасности пищевых добавок для похудения nsn.fm »
Знаменитые красные автобусы Лондона переводят на топливо из продуктовых отходов. Теперь их двигатели будут потреблять то же, что и многие британцы кофе и фастфуд. Власти Лондона все чаще обращаются к биотопливу, чтобы сократить объем вредных выбросов в атмосферу. ntv.ru »
Представители международного сообщества диетологов Food & Nutrition Conference & Expo, съезд которых состоялся в Чикаго, обсудили продукты, которые, по их мнению, будут популярны среди любителей здоровой пищи в 2018 году. vesti.ru »
Предприятие, входящее в ГК «Агропромкомплектация», внедрило требования схемы FSSC 22000 – международной схемы сертификации систем менеджмента безопасности пищевых продуктов. kapital-rus.ru »
Со стоматологическими проблемами сталкиваются даже те, кто не забывает чистить зубы. Дантисты уверены, что для поддержания зубов в порядке мало следить за гигиеной полости рта, необходимо выбирать правильные продукты питания. oko-planet.su »
Индекс производства пищевых продуктов за январь-октябрь 2017 года в Алтайском крае составил 105,5% к аналогичному периоду прошлого года. Положительную динамику регион показал и в производстве напитков — выпуск продукции увеличился на 1,6%. gospress.ru »
Индекс производства пищевых продуктов за январь-октябрь 2017 года в Алтайском крае составил 105,5% к аналогичному периоду прошлого года. Положительную динамику регион показал и в производстве напитков — выпуск продукции увеличился на 1,6%. gospress.ru »
© Центральный аппарат Переговоры в формате видеоконференции состоялись 7 сентября и были посвящены обсуждению вопросов российско-мексиканского сотрудничества в области практического применения электронных информационных систем в области ветеринарии. gospress.ru »
Спасатели ликвидировали пожар в химической лаборатории Национального университета пищевых технологий. Об этом журналистам сообщил спасатель Александр Елисеев, передает корреспондент УНН. "На момент прибытия первых подразделений из двух окон 8-го этажа было открытое пламя и была угроза распространения огня на 9-й этаж. novostimira.com.ua »
Директор Донского государственного казачьего института пищевых технологий и бизнеса Наталья Рыжкова, сообщила агентству ТАСС, что пожар, произошедший в 10-этажном здании отеля, затронул и крышу здания института incident.mk.ru »
Пожар в гостинице в Ростове перекинулся на крышу и чердак Донского государственного казачьего института пищевых технологий и бизнеса. Как сообщила директор института Наталья Рыжкова, огонь немного задел крышу, в трех местах было возгорание, но пожарные быстро справились с огнем. vesti.ru »
Специалисты из Национального исследовательского центра «Здоровое питание» составили рейтинг пищевых страхов россиян и проанализировали, когда опасения людей оправданы, а когда нет economics.mk.ru »
Специалисты из Национального исследовательского центра «Здоровое питание» составили рейтинг пищевых страхов россиян и проанализировали, когда опасения людей оправданы, а когда нет social.mk.ru »
Врач-диетолог Людмила Денисенко рассказала в беседе с kp.ru о главных привычках, которые вызывают чувство постоянной усталости.
Читать далее russian.rt.com »
Изучив уникальный археологический объект, который был обнаружен археологами на территории Иерусалима, исследователи смогли предположить, чем питались жители города 2000 лет назад.
В Иерусалиме была обнаружена древняя свалка пищевых отходов, пишет planet-today.ru.
Автор исследования, сотрудник Института археологии Тель-Авивского университета, Юваль Гадот сообщил о том, что учеными была получена возможность узнать, что ели люди, жившие в библейские времена.
То есть, например, если Иисус Христос существовал на самом деле, то он также ел продукты, остатки которых имеются в этой куче древнего мусора.
Изучив древнюю свалку пищевых отходов, ученые смогли развеять некоторые распространенные мифы о питании древних евреев. Как оказалось, они достаточно редко ели птицу и говядину. Большинство костей, которые были обнаружены на свалке, принадлежит овцам и козам. Помимо костей животных, на свалке было найдено большое количество следов растительных продуктов. Например, инжира. А кости животных, как выяснилось, древние жители Иерусалима активно использовали в быту.
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в преддверии Всемирного дня прав потребителей организовала работу Всероссийской «горячей линии» по качеству и безопасности пищевых продуктов. rospotrebnadzor.ru »
Минфин подготовил поправки в закон о регулировании производства спирта, запрещающие розничную продажу содержащих спирт пищевых ароматизаторов и добавок крепостью свыше 0,5 процента. Об этом журналистам сообщили в Минфине. lenta.ru »
Пятерка недели состоит из самых распространенных пищевых привычек, которые заставляют нас болеть, толстеть и жить меньше. ntv.ru »
Многие люди делят продукты питания на "вредные" и "полезные". В результате человек, пытающийся следить за рационом, может даже не догадываться о том, что на самом-то деле определённая пища не так опасна, как об этом принято считать. vesti.ru »
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в преддверии Всемирного дня прав потребителей организует работу Всероссийской горячей линии по качеству и безопасности продуктов питания в России. rospotrebnadzor.ru »
