питания - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
КРАСНОДАР, 11 ноября, ФедералПресс. На Кубани школьники были госпитализированы с отравлением. Анна Минькова поручила провести проверки качества предоставляемого питания. fedpress.ru »
После отравления детей в Кропоткине во всех школах Кубани пройдут массовые проверки качества детского питания: организовать эту работу поручила вице-губернатор Кубани Анна Минькова. По распоряжению губернатора края … vestikavkaza.ru »
В инфекционное отделение Кропоткинской больницы в крае доставили 51 ребенка с подозрением на отравление tass.ru »
Общественник и директор школы в эфире НСН обсудили проблему, почему российские учащиеся получают некачественное питание. nsn.fm »
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, 8 ноября, ФедералПресс. УФАС в Северной столице раскрыло уже третий картель на рынке школьного питания. Известно, что организации участвовали в торгах на оказания услуг в организации социального питания в образовательных учреждениях Курортного района. fedpress.ru »
В Госдуме предложили исключить импортные продукты из школьного питания, сообщает газета «Известия».
Читать далее russian.rt.com »
Петербургское управлени ФАС России раскрыло очередной картель на рынке питания школьников. Как сообщили в ведомстве, компании «Квадрат»,... rosbalt.ru »
Бизнесмены привезут в Оренбург продукты питания и товары из Казахстана. Выставка откроется 14 ноября в отеле Hilton Garden Inn. riafan.ru »
ТЮМЕНЬ, 8 ноября, ФедералПресс. Разработка способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. Исследования проводятся с 2010 года fedpress.ru »
В Екатеринбурге к Универсиаде-2023 построят большой комбинат питания, заявил глава города Александр Высокинский znak.com »
МОСКВА, 8 ноября, ФедералПресс. Российских школьников решили кормить только отечественными продуктами. fedpress.ru »
По словам заместителя председателя Комитета по образованию и науке Госдумы Бориса Чернышова (ЛДПР), разрабатывается законопроект, который исключит из школьного питания все импортные продукты social.mk.ru »
Недельный рацион с ценами торговых сетей на прожиточный минимум rusplt.ru »
Когда дело доходит до решения проблемы изменения климата, основное внимание уделяется решениям «чистой энергии» - развертыванию возобновляемой или ядерной энергии; повышение энергоэффективности ; или переход к низкоуглеродистому транспорту.
Действительно, энергия, будь то в форме электричества, тепла, транспорта или промышленных процессов, составляет большую часть - 76% - выбросов парниковых газов (ПГ).
Но глобальная продовольственная система, которая включает в себя производство, а также процесс после обработки, такой как переработка и распределение, также является основным источником выбросов. И это проблема, для которой у нас пока нет жизнеспособных технологических решений.
Согласно данным метаанализа Джозефа Пура и Томаса Немечека, на продукты питания приходится примерно 26% глобальных выбросов парниковых газов.
Существует четыре ключевых элемента, которые следует учитывать при попытке количественно оценить выбросы ПГ в пищевых продуктах. Так, на животноводство и рыболовство приходится 31% выбросов продовольствия.
Животноводство - животные, выращиваемые для производства мяса, молочных продуктов, яиц и морепродуктов, - способствует выбросам несколькими способами. Например, домашний скот - главным образом, крупный рогатый скот - вырабатывает метан в процессе пищеварения (процесс, известный как «энтеральная ферментация»). Управление навозом, управление пастбищами и потребление топлива рыболовными судами также попадают в эту категорию. Эти 31% выбросов относятся только к внутрихозяйственным выбросам «производства»: они не включают изменения в землепользовании или выбросы в цепочке поставок при производстве сельскохозяйственных культур для корма для животных: эти цифры включены отдельно в другие категории.
На растениеводство приходится 27% пищевых выбросов. 21% выбросов в пищу приходится на растениеводство для непосредственного потребления человеком, а 6% - на производство кормов для животных. Они являются прямыми выбросами в результате сельскохозяйственного производства - к ним относятся такие элементы, как выделение закиси азота при внесении удобрений и навоза; выбросы метана от производства риса; и углекислый газ от сельскохозяйственной техники.
На землепользование приходится 24% выбросов продовольствия. В два раза больше выбросов происходит от использования земли для животноводства (16%), чем для сельскохозяйственных культур для потребления человеком (8%). Расширение сельского хозяйства приводит к превращению лесов, лугов и других «поглотителей» углерода в пахотные земли или пастбища, что приводит к выбросам углекислого газа. «Землепользование» здесь представляет собой сумму изменений в землепользовании, сжигании саванны и возделывании органических почв (вспашка и переворачивание почв).
А на цепочки поставок приходится 18% выбросов продуктов питания. Переработка продуктов питания (превращение продукции с фермы в конечную продукцию), транспорт, упаковка и розничная торговля требуют затрат энергии и ресурсов. Многие полагают, что местное питание - это ключ к низкоуглеродной диете, однако, выбросы от транспорта часто составляют очень маленький процент от общего количества продуктов питания - всего 6% в мире. Хотя выбросы в цепочке поставок могут показаться высокими, на уровне 18% это важно для сокращения выбросов путем предотвращения пищевых отходов. Выбросы пищевых отходов велики: четверть выбросов (3,3 млрд. тонн CO 2eq) от производства продуктов питания превращается в отходы либо от потерь в цепочке поставок, либо от потребителей. Прочная упаковка, охлаждение и обработка пищевых продуктов могут помочь предотвратить пищевые отходы.
Например, потери переработанных фруктов и овощей примерно на 14% ниже, чем свежих, и на 8% ниже для морепродуктов.
Сокращение выбросов при производстве продуктов питания будет одной из наших главных задач в ближайшие десятилетия. В отличие от многих аспектов производства энергии, где имеются жизнеспособные возможности для увеличения масштабов использования низкоуглеродистой энергии - возобновляемой или ядерной энергии, способы, которыми мы можем обезуглерожить сельское хозяйство, менее ясны. Нам нужны такие ресурсы, как удобрения, чтобы удовлетворить растущие потребности в пище, и мы не можем остановить производство метана скотом. Нам понадобится меню решений: изменения в диетах; сокращение пищевых отходов; повышение эффективности сельского хозяйства; и технологии, которые делают низкоуглеродистые пищевые альтернативы масштабируемыми и доступными, пишет OurWorldinData.
kapital-rus.ru »
Ведущий научный сотрудник Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Алла Погожева в беседе с сайтом «Аргументы и Факты» рассказала о правильном режиме питания. Читать далее russian.rt.com »
Ожидается, что до конца года в нем зарегистрируется около 100 российских компаний tass.ru »
Перечислены продукты питания, которые вызывают появление в человеческом организме злокачественных новообразований. По данному вопросу высказался Александр Мясников, российский врач и телеведущий. argumenti.ru »
Украинский военнослужащий Александр Гром раскритиковал качество питания в частях Вооруженных сил Украины. riafan.ru »
Одна из диет, помогающих держать в норме не только вес, но и здоровье, разработана Томасом Кэмпбеллом. aif.ru »
Ранее в силу вступил ГОСТ, исключающий использование муки общего назначения при выпечке хлеба. aif.ru »
Metro, Сообщество питерских блогеров и Фонд поддержки предпринимательства Ленинградской области продолжает рассказывать об историях успеха, по которым можно изучать, как работает малый бизнес. metronews.ru »
Запрет на ввоз в Россию некоторых видов продуктов питания в августе 2014 года придал импульс развитию сельского хозяйства, и сейчас страна может сама полностью обеспечить себя товарами, сообщил Минсельхоз РФ. vm.ru »
Ведомство отмечает, что введение продовольственного эмбарго придало импульс развитию сельского хозяйства страны. aif.ru »
МОСКВА, 30 октября, ФедералПресс. Сообщается, что употребление некоторых продуктов не поможет вылечить рак, но может положительно повлиять на организм людей, страдающих от онкологии. fedpress.ru »
Нарушения в горячем питании обнаружились в 80% читинских школ. В основном блюда не соответствуют меню или недостаточно калорийны, сообщает ZAB.RU. Горячее... rosbalt.ru »
Арбитражный суд в Москве удовлетворил иск компании "Московский школьник", поставляющей питание для школ, к Алексею Навальному, Любови Соболь и Фонду борьбы с коррупцией (ФБК). vesti.ru »
21 октября, в рамках «Всероссийского конкурса лучших проектов региональных и муниципальных систем организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях» при участии НП СРО была проведена экскурсия с целью обмена опытом по организации питания в ГБОУ СОШ №1995 и производственно-логистическом комплексе (ПЛК) ООО «Школьник-ЮЗ», созданный в 1992 году Панфиловым Павлом Евгеньевичем, который обслуживает 538 образовательных учреждений и обеспечивает питанием 94 000 учащихся Юго-Западного административного округа. vm.ru »
Испанский диетолог Лусия Мартинес заявила, что детей необходимо кормить свежими, а не переработанными продуктами и указала на ошибки родителей в формировании пищевых привычек малышей nsn.fm »
Диетолог, доктор медицинских наук Марият Мухина в комментарии <a href="https://rg.ru/2019/10/24/muhina-pervyj-shag-k-zdoroviu-pravilnoe-i-sbalansirovannoe-pitanie.html" target="_blank" rel="noopener">«Российской газете»</a> рассказала, каким должно быть здоровое питание для школьников в столовых. vm.ru »
Увы, с годами почти каждый человек обрастает букетом различных хронических заболеваний social.mk.ru »
В Волгоградской области приняли новые нормы питания в организациях соцобслуживания для пожилых граждан и инвалидов. Согласно документу, одному подопечному дома-интерната в день полагается 100 граммов пшеничного и 100 граммов ржано-пшеничного хлеба, 80 граммов мяса, 76 граммов рыбы, 57 граммов курицы. lenta.ru »
Считается, что питание по-мужски — это сосиски, макароны и бутерброды с колбасой, нарезанной тесаком на куски по полкило минимум social.mk.ru »
Испанские диетологи раскритиковали мнение, согласно которому «есть можно всё, но в меру», отметив, что всё-таки некоторые продукты следует исключить из питания.
Читать далее russian.rt.com »
Верховная рада одобрила законопроект, предусматривающий полную отмену норм и правил государственных стандартов (ГОСТ). riafan.ru »
В Международный день поваров Роспотребнадзор напоминает о роли санитарной одежды в общественном питании. Работники общественного питания постоянно контактируют с пищевыми продуктами, что может представлять опасность, как для качества готовой продукции, так и для здоровья потребителя. rospotrebnadzor.ru »
Стоимость ресторанного обслуживания во время пресс-конференции президента Украины Владимира Зеленского составила почти семь тысяч долларов США (174 396 гривен или 448 287 рублей). Документы на оплату других услуг по проведению пресс-конференции Зеленского не поступали. lenta.ru »
Вошедшее в обиход выражение «Мы – то, что мы едим» для ученых – не просто слова. Много лет в федеральном исследовательском центре питания, биотехнологии и безопасности пищи изучают возможность продуктов влиять на функции организма человека. fedpress.ru »
Перешла ли Россия на подножный корм для скота? rusplt.ru »
Специалисты не рекомендуют пропускать обеденный перерыв, а перекусывать советуют шоколадом. aif.ru »
Роспотребнадзор регулярно предлагает рекомендации, как обеспечивать поступление необходимых питательных веществ, чтобы оставаться здоровым и предупреждать хронические заболевания. В рамках национального проекта «Здоровое питание» Роспотребнадзор поддерживает внедрение принципов правильного питания во все сферы жизни людей, а также в образовательные программы для взрослых и детей. rospotrebnadzor.ru »
Минпросвещения подсчитало, во сколько обходится питание для одного среднестатистического школьника в России. По словам главы департамента госполитики в сфере общего образования ведомства Жанны Садовниковой, данная сумма составляет немногим более 130 рублей. mirnov.ru »
МОСКВА, 16 октября, ФедералПресс. Не стоит заменять полноценный обед на пирожки и булочки. Это может привести к появлению лишнего веса. fedpress.ru »
В Федеральном исследовательском центре (ФИЦ) питания и биотехнологии рассказали, как правильно питаться на работе. vm.ru »
В Федеральном исследовательском центре (ФИЦ) питания и биотехнологии рассказали RT, как правильно питаться на работе.
Читать далее russian.rt.com »
Проект стартовал в пяти пилотных регионах страны. aif.ru »
Роспотребнадзор намерен разработать мобильное приложение, сообщает Nation News со ссылкой на сайт ведомства.
Читать далее russian.rt.com »
Это станет одним из этапов кампании по борьбе с ожирением. aif.ru »
