Результатов: 145

Ресторанный критик из США впечатлилась русской кухней

НЬЮ-ЙОРК, 25 апреля, ФедералПресс. Американский ресторанный критик из Америки Ханна Голдфилд поделилась приятными впечатлениями о русской кухне. Об этом пишут в иностранных СМИ. fedpress.ru »

2021-4-25 17:36

Американский ресторанный критик рассказала о поразившем ее блюде русской кухни

Американский ресторанный критик Ханна Голдфилд рассказала, что из всех блюд русской кухни наиболее сильно ее поразили пельмени. Сначала она удивилась небольшому размеру изделий и сравнила их с медовыми сотами, однако, заказав две порции, поняла, что едва ли способна съесть все за раз. lenta.ru »

2021-4-25 17:26

На курортном озере в Железноводске появится трехэтажный ресторанный комплекс

В Железноводске на прогулочной набережной Курортного озера "30’Ка" ведется строительство трехэтажного ресторанного комплекса. Об этом сообщили в пресс-службе администрации курорта. Площадь объекта составит более 500 кв … vestikavkaza.ru »

2021-4-10 07:33

WP: новая волна увольнений захлестнула ресторанный и гостиничный бизнес в США

В декабре прошлого года из-за новой вспышки коронавируса работу потеряли ещё полмиллиона американских сотрудников ресторанов и гостиниц, пишет The Washington Post. Как отмечает издание, с начала пандемии сфера досуга и гостеприимства в стране потеряла 4 млн рабочих мест. russian.rt.com »

2021-1-16 02:31

WP: Новая волна увольнений захлестнула ресторанный и гостиничный бизнес в США

В декабре прошлого года из-за новой вспышки коронавируса работу потеряли ещё полмиллиона американских сотрудников ресторанов и гостиниц, пишет The Washington Post. Как отмечает издание, с начала пандемии сфера досуга и гостеприимства в стране потеряла 4 млн рабочих мест. russian.rt.com »

2021-1-15 13:08

Ресторанный гастротур: куда пойти на праздниках, чтобы почувствовать себя, как в Европе, Азии и Грузии

Скандинавские хюгге-ужины, азиатская кухня в ресторане-дворце, аутентичная Италия, французские деликатесы, гениальная шакшука и лучшие хачапури в Москве — Forbes Life рассказывает, в какие рестораны и кафе идти, чтобы попробовать блюда разных кухонь мира forbes.ru »

2021-1-5 10:00

«Ценам некуда расти»: что ждет ресторанный бизнес в 2021 году

Быстрая диджитализация, оптимизация меню, рост расходов на содержание заведений и курс на концептуальность — специально для Forbes Life соосновательница сети кафе Ribambelle Ойгуль Мусаханова рассказывает, каким будет следующий год для ресторанов forbes.ru »

2020-12-24 16:00

Ресторанный бунт в Питере. Против Беглова объединяется малый бизнес

Предприятия общественного питания Санкт-Петербурга заявили о намерении работать в новогодние праздники, несмотря на локдаун. Власти обещают кары вместо помощи nsn.fm »

2020-12-9 23:00

Ресторанный критик расскажет об устрицах и винных сочетаниях

Ресторанный критик, журналист и автор гастрономических книг Тамара Иванова-Исаева прочтет лекцию об устрицах и других морских обитателях. Встреча пройдет... rosbalt.ru »

2020-9-21 17:38

Антикризисные итоги. Бизнес. Придирчивый Роспотребнадзор, море без ограничений и ресторанный ажиотаж

«ФедералПресс» предлагает вниманию читателей Итоги недели. Наши Антикризисные итоги – это та площадка, на которой бизнес может заявить о проблемах, а те, кто может помочь – высказать свою точку зрения. fedpress.ru »

2020-6-26 15:05

Ресторанный критик посоветовал, где лучше всего есть этим летом

Ресторанный критик Дмитрий Алексеев рассказал, как текущим летом в условиях эпидемии коронавируса нового типа выбрать безопасные кафе, которые серьезно относятся к здоровью гостей и сотрудников. argumenti.ru »

2020-6-26 09:51

В зоне риска: Как живет ресторанный бизнес Петербурга в пандемию коронавируса?

Ресторанная индустрия — самая неустойчивая сфера бизнеса во время кризиса. Как живут рестораны сейчас и не превратятся ли в руины после выхода из карантина? 5-tv.ru »

2020-5-14 07:33

«Мы ужались максимально». Алексей Пинский — о том, как его ресторанный бизнес сражается с карантином

Мясной ресторан Regent by Rico, спрятавшийся в знаменитой гостинице «Арбат», всего за год добился такой популярности, что посетителям приходилось его брать штурмом. Устав отказывать в столиках даже друзьям, владелец и бренд-шеф ресторана Алексей Пинский решился на расширение, параллельно затеяв еще один амбициозный проект. Однако планы спутала эпидемия коронавируса forbes.ru »

2020-4-29 16:00

Вирус на еду. Как эпидемия убивает ресторанный бизнес

В попытках защитить себя от возможного заражения коронавирусом CoViD-19 жители российских городов стали отказываться от посещения массовых мероприятий. И пока одни на свой страх и риск отправляются на футбольные стадионы болеть за любимую команду, другим страшно ходить в рестораны и кафе. life.ru »

2020-3-16 15:00

Всемирно известный ресторанный гид «Мишлен» не идёт в Россию из-за плохих дорог и санкций?

В далёком 1877 году два брата – Андре и Эдуард Мишлены – основали компанию по выпуску шин. Поначалу они были велосипедные, но что-то подсказало братьям начать выпуск покрышек для автомобилей, которых на тот момент во Франции насчитывалось всего чуть более 2 тысяч. versia.ru »

2020-1-27 12:16

Крафтовая эпоха: как был устроен ресторанный бизнес в 2010-х 

За прошлое десятилетие Москва, как известно, похорошела — и, возможно, самые масштабные перемены коснулись гастрономии и ресторанного бизнеса. Иван Дубков специально для Forbes Life подводит итоги десятилетия — и дает прогнозы на будущее forbes.ru »

2020-1-25 12:00

Как филолог из Новосибирска построил ресторанный бизнес на 2,8 млрд рублей

Сибиряк Денис Иванов начинал свой путь ресторатора с кофейни в аэропорту Толмачево, а сегодня владеет почти полусотней заведений в Новосибирске и Москве. Как предпринимателю из российской глубинки удалось покорить ресторанный рынок столицы? forbes.ru »

2019-11-29 07:33

Дневник предпринимателя: утка для всех, ресторанный нетворкинг и культ одного блюда

Сооснователь ресторанного проекта Duckit Михаил Даринов рассказал ТАСС, почему за монопродуктами будущее, как пройти путь от посудомойки до собственного кафе и какие бизнес-навыки может дать хоккей tass.ru »

2019-11-20 11:00

Убежденные демократы кухни. В Петербурге набирает популярность ресторанный формат фаст–кэжуал

В Петербурге набирает популярность пока новый для России ресторанный формат фаст–кэжуал. Он подразумевает высокий стандарт приготовления еды вкупе с быстрым обслуживанием и демократичным ценником. "ДП" выяснил, каковы у этого сегмента перспективы и какая публика является его целевой аудиторией. dp.ru »

2019-10-22 06:19

С черного входа: что такое «темная кухня» и как она меняет ресторанный бизнес

«Темными кухнями» называют рестораны, работающие только на службу доставки. Этот тренд появился в Англии, получил популярность в Индии, а теперь захватывает и Россию. Разбираемся, как это изменит ресторанный бизнес и наши привычки forbes.ru »

2019-9-19 12:15

Ресторанный критик одобрила онлайн-чаевые: Официантов перестанут унижать

Ресторанный критик рассказала в эфире НСН, почему иногда некрасиво оставлять официантам на чай наличными. nsn.fm »

2019-7-31 21:00

Ресторанный критик: Из всех баров на Рубинштейна закрыли самый тихий

Нарушение санитарных норм может быть только формальным поводом для закрытия бара «Винный шкаф» на улице Рубинштейна. До этого на «барной»... rosbalt.ru »

2019-7-30 13:57

Ресторанный скандал: жена Нетаньяху заплатит 15 тысяч долларов

Мировой суд Иерусалима признал жену премьер-министра Сару Нетаньяху виновной в злоупотреблениях при содержании резиденции премьера. Обвинения в растрате и мошенничестве с нее сняты, приговор смягчен. vesti.ru »

2019-6-16 14:44

Ресторанный бизнес Джейми Оливера перешел под внешнее управление

Ресторанный бизнес известного повара Джейми Оливера терпит крах: группа компаний объявила о введении внешнего управления. Под угрозой увольнения больше тысячи человек forbes.ru »

2019-5-22 15:13

Алексей Кондрахин, ресторанный эксперт: «Потребителям хочется неординарного, например, хинкали с крабом»

О том, что хотят есть потребители, почему в фаст-фуде не должно быть мягких диванов и почему миксовое меню – это плохо для заведения, читайте в открытой позиции ресторанного эксперта Алексея Кондрахина. justmedia.ru »

2019-5-8 09:45

Ресторанный. Театральный

В Петербурге завершился VI Ресторанный фестиваль, организованный городским комитетом по развитию туризма. В ежегодном празднике вкуса принимают участие 60 разноплановых заведений. В этом году его решили тематически привязать к Году театра в России. dp.ru »

2019-4-30 13:19

Алексей Зимин: Санкции толкнули вперед российский ресторанный бизнес

Российский ресторатор Алексей Зимин о еде как о важнейшей составляющей жизни современного общества в проекте "Немцова. Интервью". dw.de »

2018-12-12 11:04

Пустые столики. Как приложения по доставке еды изменили ресторанный бизнес

Аналитики UBS полагают, что к 2030 году большинство людей откажутся от домашней кухни, заменив ее на готовые блюда, которые привозят курьеры slon.ru »

2018-11-2 07:00

Ресторанный бизнес в Москве становится доступнее

Аналитики выяснили, что осенью этого года открыть кафе или ресторан под ключ в столице стало заметно дешевле. Разница с летними ценами значительна — 10 процентов. vm.ru »

2018-10-31 15:24

Пешеходные улицы делают ресторанный бизнес выгоднее

Вчера, 4 сентября, известный российский ресторатор Аркадий Новиков провел бизнес-ланч с молодыми предпринимателями, где рассказал, как открыть собственный ресторан и начать успешный бизнес. vm.ru »

2018-9-5 13:52

Сергей Шогуров: В этом сезоне при открытии летних кафе ресторанный бизнес работает почти без нарушений

В Москве запланировано к размещению свыше 2600 сезонных кафе. Большая их часть, а именно 1443, находится в Центральном административном округе. Об этом «ВМ» рассказали в пресс-службе Государственной инспекции по контролю за использованием объектов недвижимости города Москвы. vm.ru »

2018-7-23 13:08

В США умер прославленный ресторанный критик Джонатан Голд

В Лос-Анджелесе скончался известный ресторанный критик Джонатан Голд. Он был первым ресторанным обозревателем, которого наградили престижной Пулитцеровской... rosbalt.ru »

2018-7-23 09:51