белок - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
В начале августа в НИЦ эпидемиологии и микробиологии имени Гамалеи завершились клинические испытания вакцины против коронавируса. Что собой представляет этот препарат и как он работает, рассказал в интервью телеканалу "Россия 24" директор исследовательского центра Александр Гинцбург. vesti.ru »
Российские учёные выяснили, что препараты, применяющиеся против алкоголизма и онкологических заболеваний, могут эффективно противостоять коронавирусу SARS-CoV-2. vesti.ru »
Макароны с добавлением горохового изолята появились в линейке функциональных продуктов LIVINGOOD от MAKFA znak.com »
Случай заражения человека бубонной чумой от белок подтвердился в США, пациент уже выздоровел. riafan.ru »
Увеличение этого белка в рационе может снизить смертность на 10%. ridus.ru »
Сотрудник зоопарка в Барнауле записал видеообращение к посетителям, призвав не кормить диких животных. В аккаунте зоопарка в <a href="https://www.instagram.com/p/CBkN_znH19v/" target="_blank" rel="noopener">Instagram</a> специалисты пояснили, что животные не знают меры, поэтому, даже если кормить их разрешенными кормами, но без меры, итог будет очень печальным. vm.ru »
Руководство зоосада призвало людей не бросать животным корм.Читать далее... life.ru »
В зоопарке Барнаула три белки умерли из-за легкомыслия посетителей. Директор барнаульского зоопарка Сергей Писарев опубликовал в Instagram видео... rosbalt.ru »
Британские ученые нашли препятствующий восстановлению легких белок Речь идет об интерферонах I и III типа, которые тестируют в американских лабораториях в качестве возможного компонента лечения от COVID-19. tvzvezda.ru »
При правильном применении он может быть использован для борьбы с CoViD-19.Читать далее... life.ru »
Соответствующее исследование опубликовано на сайте лондонского Института Фрэнсиса Крика. 5-tv.ru »
Похоже, мечта полных людей о чудодейственной «таблетке для похудения» может стать явью. aif.ru »
Животные охотно идут на контакт с человеком tvc.ru »
Белок нельзя кормить миндалем, арахисом и фисташками. Об этом в пятницу, 12 июня, сообщили в пресс-службе Парка Горького. vm.ru »
Сторонники здорового образа жизни редко позволяют себе сочный шашлык или аппетитный бургер. Они питаются варёной куриной грудкой или филе индейки, приготовленным на пару. Мясо птицы считается полезным, но что всё-таки стоит выбирать тем, кто хочет питаться невредно, экономно и вкусно? Читать далее... life.ru »
Сторонники здорового образа жизни редко позволяют себе сочный шашлык или аппетитный бургер. Они питаются варёной куриной грудкой или филе индейки, приготовленным на пару. Мясо птицы считается полезным, но что всё-таки стоит выбирать тем, кто хочет питаться невредно, экономно и вкусно? Читать далее... life.ru »
Крепкий иммунитет — результат здорового образа жизни и правильного рациона. aif.ru »
За последнее десятилетие на природных территориях Москвы и в городских парках увеличилась популяция белок. Об этом рассказали специалисты ГПБУ «Мосприрода». vm.ru »
Пушистых зверьков стали чаще замечать и в зеленых жилых кварталах. aif.ru »
Теперь их часто можно увидеть даже в жилых кварталах.Читать далее... life.ru »
Популяция белок в парках и на природных территориях Москвы за последнее 10-летие выросла social.mk.ru »
Учёные создали метод изменения генома, не требующий введения в клетку чужеродной ДНК. Новая технология позволит уменьшить число ошибок при редактировании генов. К тому же она не подпадает под ограничения, наложенные на ГМО-продукты в некоторых странах. vesti.ru »
Специальное питание, которое раньше было доступно лишь профессиональным бодибилдерам, сегодня буквально хлынуло на полки магазинов. aif.ru »
Органическое вещество содержится в камне, который упал с неба в 1990 году и является ровесником Солнечной системы.Читать далее... life.ru »
Ученые США обнаружили то, что они считают первым внеземным белком. Органическое вещество, названное гемолитином, было найдено внутри метеорита, упавшего на Землю 30 лет назад. Оно состоит из глицина, связанного с железом и литием. lenta.ru »
Токсин делает медленного лори единственным ядовитым приматом в мире, а генетическая последовательность его свойств помогает исследователям понять, почему у людей аллергия на кошек. Медленные лори (лат. kapital-rus.ru »
«Это будет способствовать лечению тех, кто не может заниматься спортом». ridus.ru »
МОСКВА, 6 декабря, ФедералПресс. Эколог сообщила, каким зверям нужна помощь человека зимой. Она перечислила продукты, которыми можно кормить белок. fedpress.ru »
Специалисты пояснили, что необходимы дальнейшие исследования, чтобы определить степень взаимосвязи между муцином-1 и заболеванием. Американские учёные выяснили, что белок муцин-1 может как защищать организм от бактериальный инфекций, так и вызывать онкологические заболевания. life.ru »
По мнению исследователей из Университета Торонто, снижению веса и нормализации метаболизма быстрее всего помогает регулярное употребление мяса с овощами – при соблюдении баланса с чистой питьевой водой. aif.ru »
Еда и наука идут рука об руку, в конце концов, что это за рецепт, если не научный протокол с регистрационными номерами? Вот несколько видов завтрака, которые можно улучшить с помощью науки, пишет ScienceFocus.
1. Воздушные хлопья
Чтобы сделать воздушные хлопья, нужно взять твердые зерна пшеницы или риса. Затем их слегка готовят, а затем помещают в так называемую "пушку", хотя, честно говоря, это скорее бомба. Зерна запечатывают и нагревают до тех пор, пока давление в пушке не увеличится. Тепло в пушке в сочетании с первоначальной готовкой превращает крахмал в зернах в густое желе.
После того, как желе образовано, вы щелкаете защелкой на крышке пушки, и зерна сильно взрываются. Как только крышка открывается, происходит значительное падение давления, которое вызывает испарение всей воды в желе и зерна превращаются хрустящие хлопья.
2. Готовим идеальное вареное яйцо
Приготовление яйца всмятку, с идеально посаженным белым и жидким желтком, по своей сути сложно. Проблема в том, что существует слишком много переменных, и любой рецепт вареного яйца неизбежно заставляет задуматься, что делать. Время, в течение которого нужно приготовить яйцо, зависит от его размера, температуры, глубины воды в емкости, скорости нагрева воды и того, в какой момент вы запускаете таймер для яиц. Измените любой из них, и это превратит простую задачу в случайную догадку. Если только вы не применяете науку.
Белок в яичном белке становится твердым при температуре от 61 ºC до 65 ºC, в то время как белок в яичном желтке не застывает до тех пор, пока вы не достигнете температуры от 66 ºC до 70 ºC. Так, чтобы приготовить яйцо всмятку, поместите яйцо в воду, выдержанную ровно при 65 ºC. Яичный белок застынет, а яичный желток останется жидким. У вас будет отлично приготовленное яйцо каждый раз. Единственный недостаток этого метода заключается в том, что нужно оставить яйцо в воде примерно на полтора часа. Это слишком высокая цена за идеальное яйцо?
3. Фтор на сковороде
Конечно, вы можете предпочесть поджарить яйцо и добавить пару кусочков бекона, но в этом случае подумайте, почему еда прилипает к сковороде. Мы предполагаем, что металлическая поверхность чего-то вроде сковороды по существу химически инертна, но это не так.
Если вы возьмете пищу, богатую белком, например, бекон или яйца, и разогреете ее выше 100 ºC на металлической поверхности, вы можете начать формировать химические связи между белком и атомами металла в сковороде. Высокая температура разрушает связи в белковых молекулах и, отчаянно пытаясь образовать новые связи, они затем присоединяются к металлу сковороды и прилипают.
Решение состоит в том, чтобы покрыть вашу сковороду чем-то действительно химически инертным. Слой политетрафторэтилена (иначе известный как PTFE или тефлон) создает слой связанных атомов фтора на поверхности. Фтор всегда связывается только с одной вещью, и в этом случае он связан с вашей кастрюлей, следовательно, ничто не прилипает к нему.
4. Взбитые яйца
Если вам приходилось взбивать яйца, чтобы сделать безе, добавление небольшого количества металла может помочь предотвратить чрезмерное взбивание.
Когда вы взбиваете яйца, вы расщепляете белок в яичном белке, и молекулы распадаются, образуя длинные пряди. Затем эти пряди обертываются маленькими крошечными пузырьками и стабилизируют пену, которую вы создаете. Однако, если вы продолжаете взбивать, пряди начинают прилипать друг к другу, сжиматься и выдавливать воду из всех
Если только вы не используете медную чашу. Если вы это сделаете, небольшое количество меди будет растворяться в смеси с яичным белком, и это помешает слипаться прядям яичного белка. Они все еще могут стабилизировать пузырьки воздуха, но вы не можете перебивать яйца в медной миске.
5. Ежедневная порция кофеина
Кофеин является наиболее широко используемым психоактивным препаратом на планете. Это вызывает целый ряд фармакологических эффектов; предотвращает сонливость, повышает бдительность, повышает спортивные результаты и улучшает координацию. С другой стороны, это также вызывает сужение сосудов, увеличивает моторику желудочно-кишечного тракта, усиливает секрецию желудочной кислоты и в больших дозах является мочегонным средством.
Хотя это не является технически захватывающим в соответствии с принятыми психологическими определениями термина, оно вызывает легкую физическую зависимость. Все эти эффекты сводятся к тому, как кофеин мешает одному из наших нормальных нейротрансмиттеров. В частности, он блокирует химический мессенджер под названием аденозин.
Проблема заключается в том, что наш организм реагирует, изменяя нашу нейрохимию, поэтому мы становимся более чувствительными к аденозину, поэтому обычные пьющие кофеин не испытывают такого же прироста энергии от эспрессо, как тот, кто только изредка его пьет. Кроме того, даже одна чашка кофе в день сделает ваше тело более чувствительным к аденозину. Если вы внезапно перестанете пить свой ежедневный кофе или чай, эта чрезмерная чувствительность вызывает небольшой отек мозга, из-за чего у вас появляются головные боли, связанные с отменой кофеина, и вы чувствуете сонливость.
kapital-rus.ru »
Ученые французского научного Института Пастера провели исследование, в результате которого обнаружили белок, обеспечивающий защиту от рака nsn.fm »
К примеру, жительница Питтсбурга Холли Персич с удивлением обнаружила, что ее автомобиль превратился в своеобразное хранилище для белок. Женщина поехала на авто по делам, но неожиданно почувствовала запах гари и необычные звуки, доносящиеся из-под капота. Персич позвонила супругу и сказала, что их машина пахнет так, будто горит. Тот велел ей открыть капот, чтобы убедиться, что все в порядке. Вскоре жена прислала мужу сообщение, в котором рассказала об источнике проблемы: куче грецких орехов и травы, спрятанных под капотом.
Пара отвезла машину механику, который обнаружил половину грецких орехов под двигателем.
Супруги предположили, что это работа белок. По их словам, машина как раз простояла на улице все выходные. На то, чтобы вынуть траву и орехи из автомобиля, ушел почти час.
Пара пошутила, что белки, наверное, очень злы на них - столько стараний и впустую! Как именно животным удалось протащить под капот авто более 200 грецких орехов, Персичи не уточняют, пишет meduza.io.
Несчастный случай произошел с заместителем генерального директора входящего в «Ростех» холдинга «Вертолеты России» Игорем Чечиковым. Как... rosbalt.ru »
Замгендиректора холдинга Игорь Чечиков получил травмы в результате падения из окна. ЧП произошло в Одинцовском районе Подмосковья. Проводится проверка обстоятельств произошедшего, подтвердил источник Nation News в правоохранительных органах. nation-news.ru »
Топ-менеджер «Вертолётов России» Игорь Чечиков выпал из окна в Подмосковье, снимая белок. Он в реанимации с переломом основания черепа. «Белочки они такие!», - комментируют новость в Сети argumenti.ru »
При этом в компании подтвердили факт несчастного случая, сотрудник находится на больничном. В холдинге "Вертолёты России" подтвердили информацию о том, что с заместителем гендиректора компании Игорем Чечиковым произошёл несчастный случай в нерабочее время. Об этом сообщает РИА "Новости". Читать далее... life.ru »
В подмосковном Одинцово топ-менеджер Вертолетов России Игорь Чечиков выпал из окна, инцидент произошел в минувшую субботу. Чечиков, по предварительным данным, снимал белок, не удержался, и упал вниз, передает РЕН-ТВ. vz.ru »
Заместитель гендиректора компании "Вертолёты России" Игорь Чечиков выпал из окна своего подмосковного коттеджа. Сейчас мужчина находится в реанимации с переломом основания черепа. Об этом Лайфу рассказал источник в экстренных службах. Читать далее... life.ru »
Белок, функция которого до недавнего времени была неизвестна, оказался мощным ингибитором ВИЧ и некоторых других вирусов. Связываясь с белком ZAP, KHNYN снижает способность вируса размножаться и способствует его разрушению. oko-planet.su »
Американские ученые смогли определить белок, наличие которого в мозге человека заставляет болезнь Альцгеймера останавливаться в развитии. Об открытии сообщает интернет-портал Vevby.ru. argumenti.ru »
ЛОНДОН, 30 сентября, ФедералПресс. Ученые из Великобритании нашли новый способ победить рак. Эксперимент они проводили на мышах. fedpress.ru »
Ученые из Королевского колледжа в Великобритании обнаружили молекулу, которая способна активизировать работу иммунной системы по уничтожению раковых клеток. Это белок βGBP, который вырабатывают иммунные клетки. vm.ru »
По поручению врио губернатора Петербурга, во всех парках города установят скворечники для птиц tass.ru »
БАРНАУЛ, 23 июля, ФедералПресс. Охотники Алтайского края с позволения Министерства природы смогут вести открытую охоту на норок, белок и куниц. Сезон охоты на пушных животных начнется с середины августа. fedpress.ru »
Специалисты центра "Велес" выпустили животных в естественную среду обитания metronews.ru »
Профессор биохимии итальянского университета Сассари Лука Дейна, много лет изучающий феномен долголетия, рассказал о том, что ключ содержится в особой сыворотке крови и спинномозговой жидкости. mirnov.ru »
Коктейли и добавки купить несложно, но в лучшем случае они бесполезны, в худшем – вредны slon.ru »
Специалисты отметили, что новый белок более термостабилен по сравнению с аналогам tass.ru »
Готовые котлеты из магазина — это очень удобный, простой и быстрый вариант ужина на скорую руку. Несколько минут пожарил на сковородке — и сытно наелся. А со временем получил атеросклероз, лишние килограммы и эректильную дисфункцию. aif.ru »
