Результатов: 772

Изучение лецитина позволит улучшить вкус шоколада — заявили ученые

Человечество с древнейших времен старается улучшить качество потребляемой пищи и в частности кондитерских изделий. Целые научные институты заняты исследованиями в области «физики вкуса», в том числе и научная группа при Мюнхенском Техническом Университете. informus.ru »

2015-8-26 09:08