Ученые узнали, что жирная пища не оказывает влияния на размер талии, передает «В Курсе». Соответствующие выводы были сделаны после исследования, участниками которого стали около 67 тыс. человек.
Как было установлено в ходе эксперимента, основное условие снижения веса - исключение углеводной пищи. В результате люди, которые исключили углеводы из своего рациона, но оставили жирную пищу, теряли на 1,5 кг больше, чем те, кто не ел жирной пищи, однако употреблял углеводы в пищу.
Также выяснилось, что отказавшись от жирной пищи у человека ухудшается самочувствие. Это объясняется тем, что вещества, содержащиеся в жирной пище, необходимы для нормальной работы организма, в частности нервной системы и головного мозга.
В итоге ученые сделали вывод, что жирная пища не только не вредна, а еще и полезна для здоровья человека, естественно, в разумных объемах.
kapital-rus.ru »