Ученые нашли способ выявить кошатину в мясе
Российские биологи разработали тест, позволяющий найти кошатину или другой несъедобный вид мяса в продуктах. Метод, разработанный молекулярными биологами из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН в Пущино, позволяет одновременно определить присутствие в образце десяти сортов мяса. vz.ru »


























