пищевых - Последние новости [ Фото в новостях ]

Результатов: 278

Генсек ШОС призвал повышать безопасность пищевых продуктов

Шанхайская организация сотрудничества концентрирует свою деятельность на поддержании здоровья и безопасности населения, отметил Владимир Норов tass.ru »

2020-6-7 07:01

В новостройках могут исчезнуть мусоропроводы, зато появятся измельчители пищевых отходов

В правительстве предлагают строить многоквартирные дома без мусоропроводов — они не позволяют вести раздельный сбор отходов. argumenti.ru »

2020-6-2 15:37

Е-моё! Лайф создал электронный каталог пищевых добавок, которым можно пользоваться в "Пятёрочке", "Магните" и "Перекрёстке"

Производители самых разных продуктов указывают на этикетках состав с Е и цифрами. Но что на самом деле означает этот шифр и можно ли убить свой организм, поглощая еду с Е-добавками? Лайф собрал удобную карту всех разрешённых в России добавок. life.ru »

2020-6-2 12:00

В Госдуме предлагают с 2022 года запретить вывоз пищевых отходов на свалки

Депутат Государственной думы Сергей Вострецов направил на имя главы Кабинета министров РФ Михаила Мишустина письмо, в котором предлагается внести пищевые отходы в перечень запрещенных для захоронения на полигонах с 1 января 2022 года. mirnov.ru »

2020-6-1 10:23

В Госдуме выступили за запрет вывоза пищевых отходов на мусорные полигоны

С 2022 года в России могут запретить вывоз пищевых отходов на свалки, с такой инициативой выступили депутаты Госдумы. Вместо выгрузки нереализованных продуктов на свалки их могут начать продавать по большой скидке, отдавать на благотворительность и перерабатывать. versia.ru »

2020-5-29 17:45

Вострецов поддержал инициативу о запрете захоронения пищевых отходов

Государственная дума разрабатывает законопроект о запрете захоронения пищевых отходов, поправки в распоряжение правительства готовит депутат Сергей Вострецов. nation-news.ru »

2020-5-29 15:56

В России захотели ввести переработку пищевых отходов к 2022 году

В Госдуме рассматривают возможность запретить отправлять пищевые отходы на свалку, чтобы вместо этого перерабатывать их и получать полезные ресурсы. В первую очередь эти правила коснутся производителей, ритейлеров и общепит. lenta.ru »

2020-5-29 12:29

В Госдуме предложили запретить вывоз пищевых отходов на свалки

МОСКВА, 29 мая, ФедералПресс. Невостребованные продукты предлагается не вывозить на свалки, а продавать их со скидкой или передавать на благотворительность. fedpress.ru »

2020-5-29 05:53

"Известия": депутат Госдумы предложил запретить вывоз пищевых отходов на свалки

Издание отмечает, что запрет не планируется распространять на смешанный бытовой мусор, который образуется у населения tass.ru »

2020-5-29 05:13

Эксперт развеял миф о вреде пищевых Е-добавок

Руководитель центра экономико-аналитических исследований и IT-технологий ФНЦ пищевых систем имени В. М. Горбатова РАН Дмитрий Гордеев заявил, что страхи людей перед пищевыми Е-добавками совершенно беспочвенны. vm.ru »

2020-5-20 10:49

Производители пищевых продуктов в российском регионе получат льготные кредиты

Предприятия пищевой промышленности Ставропольского края могут получить льготные кредиты на 50–300 миллионов рублей под 1 процент годовых. Директор Фонда содействия инновационному развитию края Вячеслав Черниговский подчеркнула, что поддержка особенно актуальна в период пандемии коронавируса. lenta.ru »

2020-5-19 16:16

Пожар на складе пищевых продуктов в Красноярске — видео

В Красноярске произошёл крупный пожар в складском ангаре с пищевыми продуктами. Возгорание локализовано на площади 1200 кв. м. Информации о пострадавших не поступало. На место возгорания прибыли 62 человека и 22 единицы техники, а также выехала передвижная лаборатория по замеру предельно допустимой концентрации вредных веществ. russian.rt.com »

2020-5-10 18:07

Враг № 1. От каких продуктов лучше отказаться во имя здоровья и молодости

АиФ.ru изучил новую книгу известного инстаграм-мотиватора Натальи Давыдовой «#Здоровоедим. Попробуй счастье на вкус» и узнал, как выглядят одни из наших главных пищевых «врагов». aif.ru »

2020-3-14 00:04

Производство пищевых продуктов в Красноярском крае возросло на 9 %

КРАСНОЯРСК, 25 февраля, ФедералПресс. Индекс производства пищевых продуктов в Красноярском крае по итогам 2019 года вырос на 9 % по отношению к предшествующему году. В частности, выпуск говядины и свинины увеличился на 10 %, мучных изделий и мяса птицы– более чем на 5 %. fedpress.ru »

2020-2-25 10:16

Обработанные продукты против ультрапроцессированных. Почему это важно для здоровья

В чем разница между «обработанной» и «ультрапроцессированной» пищей? Определения могут быть разными, но Министерство сельского хозяйства США говорит, что все, что меняет фундаментальную природу сельскохозяйственного продукта - нагревание, замораживание, нарезание кубиками, приготовление сока - является обработанной пищей. kapital-rus.ru »

2020-1-30 21:27

На производство продуктов питания приходится четверть мировых выбросов парниковых газов

Когда дело доходит до решения проблемы изменения климата, основное внимание уделяется решениям «чистой энергии» - развертыванию возобновляемой или ядерной энергии; повышение энергоэффективности ; или переход к низкоуглеродистому транспорту.

Действительно, энергия, будь то в форме электричества, тепла, транспорта или промышленных процессов, составляет большую часть - 76% - выбросов парниковых газов (ПГ).
Но глобальная продовольственная система, которая включает в себя производство, а также процесс после обработки, такой как переработка и распределение, также является основным источником выбросов. И это проблема, для которой у нас пока нет жизнеспособных технологических решений.

Согласно данным метаанализа Джозефа Пура и Томаса Немечека, на продукты питания приходится примерно 26% глобальных выбросов парниковых газов.

Существует четыре ключевых элемента, которые следует учитывать при попытке количественно оценить выбросы ПГ в пищевых продуктах. Так, на животноводство и рыболовство приходится 31% выбросов продовольствия.

Животноводство - животные, выращиваемые для производства мяса, молочных продуктов, яиц и морепродуктов, - способствует выбросам несколькими способами. Например, домашний скот - главным образом, крупный рогатый скот - вырабатывает метан в процессе пищеварения (процесс, известный как «энтеральная ферментация»). Управление навозом, управление пастбищами и потребление топлива рыболовными судами также попадают в эту категорию. Эти 31% выбросов относятся только к внутрихозяйственным выбросам «производства»: они не включают изменения в землепользовании или выбросы в цепочке поставок при производстве сельскохозяйственных культур для корма для животных: эти цифры включены отдельно в другие категории.

На растениеводство приходится 27% пищевых выбросов. 21% выбросов в пищу приходится на растениеводство для непосредственного потребления человеком, а 6% - на производство кормов для животных. Они являются прямыми выбросами в результате сельскохозяйственного производства - к ним относятся такие элементы, как выделение закиси азота при внесении удобрений и навоза; выбросы метана от производства риса; и углекислый газ от сельскохозяйственной техники.

На землепользование приходится 24% выбросов продовольствия. В два раза больше выбросов происходит от использования земли для животноводства (16%), чем для сельскохозяйственных культур для потребления человеком (8%). Расширение сельского хозяйства приводит к превращению лесов, лугов и других «поглотителей» углерода в пахотные земли или пастбища, что приводит к выбросам углекислого газа. «Землепользование» здесь представляет собой сумму изменений в землепользовании, сжигании саванны и возделывании органических почв (вспашка и переворачивание почв).

А на цепочки поставок приходится 18% выбросов продуктов питания. Переработка продуктов питания (превращение продукции с фермы в конечную продукцию), транспорт, упаковка и розничная торговля требуют затрат энергии и ресурсов. Многие полагают, что местное питание - это ключ к низкоуглеродной диете, однако, выбросы от транспорта часто составляют очень маленький процент от общего количества продуктов питания - всего 6% в мире. Хотя выбросы в цепочке поставок могут показаться высокими, на уровне 18% это важно для сокращения выбросов путем предотвращения пищевых отходов. Выбросы пищевых отходов велики: четверть выбросов (3,3 млрд. тонн CO 2eq) от производства продуктов питания превращается в отходы либо от потерь в цепочке поставок, либо от потребителей. Прочная упаковка, охлаждение и обработка пищевых продуктов могут помочь предотвратить пищевые отходы.

Например, потери переработанных фруктов и овощей примерно на 14% ниже, чем свежих, и на 8% ниже для морепродуктов.

Сокращение выбросов при производстве продуктов питания будет одной из наших главных задач в ближайшие десятилетия. В отличие от многих аспектов производства энергии, где имеются жизнеспособные возможности для увеличения масштабов использования низкоуглеродистой энергии - возобновляемой или ядерной энергии, способы, которыми мы можем обезуглерожить сельское хозяйство, менее ясны. Нам нужны такие ресурсы, как удобрения, чтобы удовлетворить растущие потребности в пище, и мы не можем остановить производство метана скотом. Нам понадобится меню решений: изменения в диетах; сокращение пищевых отходов; повышение эффективности сельского хозяйства; и технологии, которые делают низкоуглеродистые пищевые альтернативы масштабируемыми и доступными, пишет OurWorldinData.

kapital-rus.ru »

2019-11-7 23:02

Ученые доказали опасность пищевых упаковок для мозга

МОСКВА, 25 октября, ФедералПресс. Высокое содержание химикатов в крови во время беременности негативно влияет на коэффициент интеллекта у будущего потомства. У мальчиков эти показатели еще ниже, чем у девочек. fedpress.ru »

2019-10-25 15:13

Доказана опасность пищевых упаковок для мозга

Ученые Медицинской школы Икана в Маунт-Синай в США и Университета Карлстада в Швеции выяснили, что химические вещества в составе пищевых упаковок и содержащиеся в пище, попадая в организм беременных женщин, могут вызывать задержки в умственном развитии у детей. Наиболее негативное воздействие оказал бисфенол А. lenta.ru »

2019-10-25 14:45

Фонд развития промышленности Ставрополья ввел программы поддержки пищевых предприятий

Они предусматривают предоставление льготных займов в размере от 2,5 до 20 млн рублей для приобретения технологического оборудования на срок до 5 лет tass.ru »

2019-9-27 17:07

Одна из самых распространенных пищевых добавок оказалась смертельно опасной

Результаты исследования ученых из Университета Сассекса говорят о том, что популярный искусственный подсластитель - аспартам - может нанести серьезный вред здоровью человека. mirnov.ru »

2019-7-28 11:37

Из-за возможного подорожания пищевых добавок стоимость мяса увеличится на 10 процентов

Из-за возможного подорожания пищевых добавок в корма стоимость мяса животных и птицы на российских прилавках может увеличиться до 10 процентов. justmedia.ru »

2019-7-3 08:44

Ученые рассказали о смертельной опасности пищевых добавок

ВАШИНГТОН, 28 июня, ФедералПресс. Витамин Е оказывает влияние на белок, который помогает раковым клеткам распространяться. Также ученые выяснили, что при немелкоклеточном раке мутации происходят легко. fedpress.ru »

2019-6-28 06:05

«Идея хорошая, но убыточная». Сенатор об использовании пищевых отходов в биоэнергетике

Первый зампред комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике и природопользованию объяснил НСН, с какими трудностями столкнется государство, если начнет использовать пищевые отходы в качестве источников биоэнергетики. nsn.fm »

2019-6-11 19:08

В СФУ разработали спецкурс для потребителей по определению поддельных пищевых продуктов

Полученные в ходе обучения знания позволят не прибегать к сложным лабораторным исследованиям tass.ru »

2019-5-31 12:35

Роспотребнадзор расширяет применение цветовой маркировки Светофор для пищевых продуктов и безалкогольных напитков

Роспотребнадзор расширяет применение цветовой маркировки «Светофор» для пищевых продуктов и безалкогольных напитков С 1 июня 2018 года Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека реализуется проект добровольной маркировки пищевых продуктов Светофор, предполагающий цветовую индикацию, нанесенную на упаковку продукции: зеленую, желтую и красную - в зависимости от уровня содержания в них соли, сахара, жира, насыщенных жиров, а также его энергетической ценности (калорийности) с учетом суточной нормы потребления. rospotrebnadzor.ru »

2019-5-31 08:00

Пилотный проект по выявлению фальсифицированных пищевых продуктов запустят в 2019 году

В частности, появится специальный интернет-портал, на котором будут размещены сведения о пищевых продуктах tass.ru »

2019-4-15 15:19

Роспотребнадзор дал рекомендации по профилактике пищевых отравлений на Масленицу

Роспотребнадзор дал рекомендации по мерам профилактики пищевых отравлений на Масленицу.
Читать далее russian.rt.com »

2019-3-4 07:40

Обустройство комплекса водоотвода на пищевых предприятиях

Наиболее востребованным на предприятиях пищевой сферы выступает внутренний водоотвод линейной конфигурации. Комплекс состоит из нержавеющих лотков и решеток из нержавейки, которые обеспечивают эффективное водоотведение стоков. metronews.ru »

2019-2-28 12:29

Ученые: отказ от пищевых радостей снижает мотивацию к похудению

Исследователи пришли к выводу, что жесткие диеты и отсутствие послаблений понижают желание похудеть. Выяснилось, что ограничение в лакомствах не давало никакого результата, в отличии от периодических удовольствий, не включенных в новый рацион. nation-news.ru »

2019-2-24 13:54

Съесть и... постареть. 10 пищевых привычек, от которых нужно отказаться

Почему некоторые умудряются отлично выглядеть и прекрасно себя чувствовать, перешагнув пенсионный возраст, а другие уже в сорок лет обзаводятся целым букетом болезней? Оказывается, всё дело в еде! aif.ru »

2019-1-19 00:13

Об усилении контроля качества пищевых продуктов в предпраздничные дни

С целью минимизации рисков при реализации пищевых продуктов в предпраздничные дни территориальным органам Роспотребнадзора дано указание во взаимодействии с территориальными органами МВД России усилить контроль в отношении объектов уличной торговли, обратив особое внимание на реализацию икры ценных пород рыбв местах несанкционированной торговли. rospotrebnadzor.ru »

2018-12-20 10:30

Новая конструкция датчика на основе графена может улучшить безопасность пищевых продуктов

Множество пищевых продуктов выкидываются покупателями из-за заражения вредными бактериями, такими как Listeria, Salmonella или E. coli. Новая конструкция датчика в один прекрасный день может облегчить обнаружение патогенов в пище, прежде чем продукты попадут на полки супермаркетов, тем самым предотвращая иногда смертельные болезни от зараженной пищи, пишет phys.org.

Группа исследователей сообщила о разработке новой конструкции датчика, который может одновременно обнаруживать несколько веществ , в том числе опасных бактерий и других патогенных микроорганизмов. В дополнение к безопасности пищевых продуктов новая конструкция может улучшить обнаружение газов и химических веществ для широкого спектра других применений.

«Наш дизайн основан на графеновых листах , которые представляют собой двумерные кристаллы углерода толщиной всего лишь один атомный атом», - сказал член исследовательской группы Bing-Gang Xiao из Китайского университета Цзилянь. «Датчик не только очень чувствителен, но также может легко регулироваться для обнаружения различных веществ».

Для нового датчика исследователи использовали теоретические расчеты и моделирование для разработки массива наноразмерных графеновых дисков, каждый из которых содержит внецентровое отверстие. Датчик включает ион-гель и кремниевые слои, которые можно использовать для приложения напряжения для настройки свойств графена для обнаружения различных веществ.

Взаимодействие между дисками и их отверстиями создает так называемый эффект гибридизации плазмона, что повышает чувствительность устройства. Отверстие и диск также создают разные пики длины волны, которые могут использоваться для одновременного обнаружения различных веществ.

Моделирование, проведенное исследователями с использованием длин волн в инфракрасной области спектра, показало, что их новая сенсорная платформа будет более чувствительной к веществам, присутствующим в газах, жидкостях или твердых веществах, чем использование дисков без отверстий.

В настоящее время исследователи работают над улучшением процесса, который будет использоваться для создания массива наноразмерных дисков. Точность, с которой эти конструкции будут изготовлены, сильно повлияет на работу датчика.

kapital-rus.ru »

2018-12-5 23:45

О сороковой сессии Комитета Комиссии Кодекс Алиментариус по питанию и продуктам для специального диетического питания

В период 26-30 ноября 2018 года в г. Берлине (Германия) состоялось 40-ое заседание Комитета Комиссии «Кодекс Алиментариус» по питанию и продуктам для специального диетического питания. Повестка заседания предполагала обсуждение важных для международной торговли и защиты прав потребителей стандартов и нормативов, необходимых, в первую очередь, для людей с особыми потребностями в питании и нуждающимися в специальном уходе, в частности детей. rospotrebnadzor.ru »

2018-12-3 09:00

123456 дальше →

Партнеры

Реклама