Результатов: 668

Российские ученые создали методику выявления «мясного клея» в продуктах питания

Российские ученые создали методику, которая выявляет в пищевых продуктах наличие так называемого «мясного клея». Его используют некоторые производители, чтобы придать мясному филе и рыбе товарный вид. tvzvezda.ru »

2019-4-26 20:50

Наркотик, спрятанный в продуктах, убил двух заключенных в «Матросской тишине»

МОСКВА. 24 апреля, ФедералПресс. Наркотик был передан в две камеры, в которых пострадали заключенные. Как сообщает замглавы, выявлять наркотик в ткани у них пока нет возможности. fedpress.ru »

2019-4-25 22:34

Российские ученые придумали, как найти в продуктах «мясной клей», считавшийся неуловимым

Российским ученым удалось разработать методику, которая позволяет определять присутствие в продуктах питания специфической добавки - микробной трансглутаминазы (мТГ), или так называемого мясного клея , прежде считавшегося неуловимым даже при лабораторном анализе znak.com »

2019-4-23 16:00

Эксперт прокомментировал исследование о повышающих риск рака кишечника продуктах

Доктор медицинских наук Владислав Жемчугов в беседе с радио Sputnik прокомментировал исследование о продуктах, повышающих риск развития рака кишечника.
Читать далее russian.rt.com »

2019-4-18 21:21

Учёные рассказали о продуктах, вызывающих рак кишечника

Группа учёных, представляющих Оксфордский университет (Британия), предупредили об опасности ежедневного употребления в пищу красного и переработанного мяса. Как удалось выяснить учёным в рамках собственного исследования, эти продукты значительно повышают риск возникновения рака кишечника. mirnov.ru »

2019-4-18 12:25

Ученые рассказали о продуктах, вызывающих рак кишечника

Как выяснили исследователи из Оксфордского университета, красное мясо может повысить вероятность развития рака кишечника, если его употреблять в пищу каждый день даже в небольших количествах. versia.ru »

2019-4-18 09:38

Тайная жизнь отходов. Кто и как набивает карманы на просроченных продуктах

История предпринимателя Ивана Зайченко из Екатеринбурга, который пострадал за то, что бесплатно раздавал товары с истекающим сроком годности, привлекла внимание к проблеме: что делать с такими продуктами, чтобы они не утекали в «серую зону» бизнеса. aif.ru »

2019-4-11 00:04

Рекордное число россиян экономят на продуктах питания

Целый ряд специалистов, опираясь на различные экономические и социологические исследования, все с большей уверенностью заявляют о том, что экономическое положение рядовых граждан России из года в год становится все хуже, несмотря на положительные аналитические отчеты правительственных структур, сообщает ИА «REGNUM». О подобной тенденции ярко свидетельствует тот факт, что россияне, в большей своей части, стали значительно экономнее в вопросах, связанных с покупкой продуктов питания.

kapital-rus.ru »

2019-4-11 20:41

Роскачество рассказало, в каких продуктах чаще всего происходит подмена жиров

МОСКВА, 15 марта, ФедералПресс. Роскачество выявил молочные продукты, в которых молочные жиры заменены на растительные. Сливочное масло, в этом случае, стоит на первом месте. fedpress.ru »

2019-3-15 08:59

Ученые рассказали о сжигающих жир на животе продуктах

Специалисты утверждают, что действенной мерой для сжигания висцерального жира, окружающего внутренние органы, является белковая диета aif.ru »

2019-2-18 21:28

Как сэкономить на продуктах: скидки можно требовать без «акционного» ценника

«Здесь все страшно вкусно и страшно полезно», - поведала более опытная коллега в день моего дебюта в качестве продавца-консультанта в одной из популярных сетей здорового питания social.mk.ru »

2019-2-17 17:20

Ультра-обработанные продукты вредят вашему здоровью

Новое исследование французских исследователей показало, что диеты, состоящие из ультра-обработанных продуктов, повышают риск преждевременной смерти. Ультра-обработанная пища определяется как пища, которая производится с помощью нескольких промышленных процессов и используется в качестве закусок, готовых к употреблению или жарких блюд или десертов. Она включает гамбургеры, безалкогольные напитки, чипсы, шоколад, конфеты, мороженое, подслащенные хлопья для завтрака, упакованные супы, куриные наггетсы, хот-доги, картофель фри и многое другое, пишет News Medical

Для этого исследования Лор Шнабель, доктор медицины, Эммануэль Кессе-Гийо и Бенджамин Аллес из Университета Парижа и Сорбонны изучали 44 550 мужчин и женщин в возрасте старше 45 лет. Их диета и состояние здоровья наблюдались в течение семи лет до 15 декабря 2017 года. Участникам были отправлены онлайн-анкеты из 24 вопросов, которые должны заполняться участниками каждые 6 месяцев периода наблюдения. Участники должны были обосновать свои отчеты фотографиями размеров порций, которые они потребляли в течение дня. Результаты показали, что на каждые 10% увеличения потребления ультра-обработанной пищи возрастал риск преждевременной смерти на 14% по любой причине.

В команде были 602 смертельных случая во время наблюдения за участниками, и из этих 219 смертельных случаев было связано с раком, и 34 были связаны с болезнью сердца или болезнью коронарной артерии.

"Увеличение потребления ультра-обработанных продуктов, по-видимому, связано с общим повышенным риском смертности среди взрослого населения", - говорит Лор Шнабель.

Они отметили, что 29% потребления калорий участниками приходилось на эти ультра-обработанные продукты, а 14,1% от общего веса потребленной пищи было подвергнуто ультра обработке. Также, команда отметила, что люди, которые были моложе, имели худшее образование и жили в одиночестве, имели больший вес, чем другие. У них была низкая физическая активность и более сидячий образ жизни. Исследователи объясняют, что в этих обработанных продуктах содержание ламелей и рафинированного сахара слишком высокое. Высокое содержание натрия в продуктах связано с раком желудка и болезнями сердца. Содержание рафинированного сахара связано с диабетом , метаболическим синдромом и болезнями сердца Кроме того, содержание клетчатки в этих продуктах низкое, что наносит вред здоровью.

По мнению авторов исследования, люди выбирают эти продукты из-за их более низкой стоимости, простоты приготовления и потребления и более длительного срока годности, а так как производители активно продвигают эти продукты, они широко представлены в супермаркетах.

"Потребление ультра-обработанных продуктов в значительной степени увеличилась в течение последних нескольких десятилетий и может стать причиной растущего бремени смертей от неинфекционных заболеваний", - отмечают авторы исследования.

kapital-rus.ru »

2019-2-12 14:48

Суд обязал Навального удалить информацию о продуктах для Росгвардии

Арбитражный суд Москвы обязал блогера Алексея Навального опровергнуть распространённую информацию о поставках некачественных продуктов по завышенным ценам для Росгвардии и удалить соответствующие данные по делу крымского мясокомбината «Дружба народов» с сайта. Читать далее russian.rt.com »

2019-2-6 23:11

Бесплатная раздача продуктов уничтожит российского производителя. Парламентарии о продуктах с истекшим сроком годности

Член комитета Госдумы по труду, социальной политике и делам ветеранов Сергей Вострецов «Единая Россия» предложил бесплатно раздавать продукты накануне истечения их срока годности, а также усилить ответственность за переклеивание ценников на таких ... regions.ru »

2019-2-4 21:07

На продуктах без недовеса и недолива решили размещать особый знак

Потребительские товары на российском рынке будут маркироваться особым знаком, если объем продукции в упаковке соответствует заявленному в пределах допустимой погрешности, сообщил глава Росстандарта Алексей Абрамов. vz.ru »

2019-2-4 15:02

О плесени на продуктах

Не вся плесень опасна, но существуют виды, которые вызывают аллергию и проблемы с дыханием, а также виды плесени, которые являются ядовитыми для человека. Афлатоксины, содержащиеся в плесени, имеют свойство накапливаться в печени человека и со временем вызывать различные заболевания. oko-planet.su »

2019-1-21 10:00

Замруководителя свердловского дома престарелых отправится в колонию за откаты на продуктах

СЕРОВ, 16 января, ФедералПресс. Серовский районный суд признал виновным в коррупции заместителя руководителя дома местного дома престарелых. Он получал взятки от поставщика продуктов. fedpress.ru »

2019-1-16 10:54

Узнать о ГМО в продуктах будет проще

В России и странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) 26 декабря вступает в силу решение об обязательной маркировке продукции, содержащей генно-модифицированные организмы (ГМО).

news.mail.ru »

2018-12-26 10:38

Учёные рассказали о замедляющих старение продуктах

Учёные из Университета Эрлангена — Нюрнберга (Германия) пришли к выводу, что гидрохиноны, входящие в состав кофе и вина, а также шоколада и чая, в сочетании с цинком предотвращают окислительный процесс, замедляя старение. Читать далее russian.rt.com »

2018-11-4 10:42

Учёные рассказали о продуктах, помогающих сохранить остроту зрения

Учёные из Уэстмидского института медицинских исследований (Астралия) поделились списком продуктов, которые необходимо употреблять, чтобы избежать слепоты. mirnov.ru »

2018-10-23 10:32

Кардиологи предупредили о продуктах, которые "убивают" сердце

Кардиологи перечислили продукты, которых нужно избегать при заболеваниях сердца. Здоровое питание поможет всем избежать проблем со здоровьем, но особенно эти правила важны для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. nation-news.ru »

2018-10-19 13:16

Роспотребнадзор рассказал о найденных просроченных продуктах в детсадах Башкирии

Региональный Роспотребнадзор нашёл в детских садах Башкирии 62 кг просроченных продуктов за 2017/18 учебный год, сообщает «Реальное время».
Читать далее russian.rt.com »

2018-10-17 17:28

ЦБ: люди с инвалидностью недостаточно информированы о финансовых продуктах и услугах

Как отмечает регулятор, одна из вероятных причин этого - недостаточная адаптация каналов взаимодействия финансовых организаций с клиентами tass.ru »

2018-8-27 19:23