Результатов: 35

В День холодца диетолог «реабилитировала» это блюдо, которое или обожают, или ненавидят

7 ноября отмечается в том числе День холодца. Это блюдо не оставляет равнодушным никого — его либо ненавидят, либо обожают. Кстати, холодец может быть даже полезен для здоровья. В чём заключается эта польза, Life.ru рассказала врач-диетолог Марият Мухина. life.ru »

2024-11-7 14:11

Россиянам рассказали об опасности холодца

Злоупотребление холодцом грозит развитием и обострением нескольких тяжелых заболеваний, рассказала главный диетолог столичного департамента здравоохранения Антонина Стародубова. По словам Стародубовой, избыточное потребление насыщенных жиров и пищевой соли повышает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. lenta.ru »

2024-1-10 16:33

Некоторых россиян предостерегли от холодца

У традиционного для Нового года угощения — холодца — есть ряд противопоказаний, предупредила гастроэнтеролог Екатерина Кашух. По ее словам, из-за высокой концентрации специй и жира блюдо не стоит давать детям в возрасте до трех лет: усвоится продукт не полностью и может раздражать пищеварительный тракт. lenta.ru »

2023-12-29 16:24

Историк русской кухни объяснил попадание холодца в мировой антирейтинг еды

Холодец оказался в антирейтинге гастрономического путеводителя по традиционным блюдам разных стран TasteAtlas из-за отсутствия моды на это блюдо, считает историк русской кухни Павел Сюткин. Холодец, признал он, не превратился в кулинарный бренд, какими стали, к примеру, итальянская пицца или японское суши. lenta.ru »

2023-12-14 17:34

Врач привёл 10 фактов в защиту "странного" холодца, попавшего в топ-100 худших блюд мира

Несмотря на неприглядный вид и необычную консистенцию, холодец очень богат витаминами и микроэлементами. Об этом в беседе с Лайфом рассказал преподаватель кафедры фундаментальных медицинских дисциплин медицинского факультета Государственного университета просвещения, хирург Александр Умнов, комментируя попадание изыска русской кухни в список 100 худших блюд в мире по версии онлайн-путеводителя TasteAtlas. life.ru »

2023-12-11 14:45

В России раскрыли «индекс холодца»: сколько стоит самое новогоднее блюдо

Начиная с советских времен без холодца не обходится ни один новогодний стол. Сытное и достаточно простое в приготовлении блюдо насыщало в самые голодные годы. Самый дешевый вариант – приготовить студень из курицы. fedpress.ru »

2023-11-11 14:45

День Октябрьской революции, День холодца, Дедовские плачи: Праздники и приметы 7 ноября

Сегодня, 7 ноября 2023 года, в России отмечаются два связанных между собой праздника, имеющие прямое отношение к истории нашей страны. Также на эту дату приходится праздник, посвящённый одному очень популярному в России блюду. life.ru »

2023-11-7 00:01

Гастроэнтеролог указал на вредные свойства холодца

МОСКВА, 22 февраля, ФедералПресс. Считается, что холодец полезен благодаря коллагену, который укрепляет кости. На деле эффект от холодца не такой позитивный, как бы хотелось. Об этом сообщила гастроэнтеролог Екатерина Кашух. fedpress.ru »

2023-2-22 08:34

Диетолог предупредила об опасности холодца для некоторых людей

Врач-диетолог Анжелика Дюваль предупредила об опасности холодца для некоторых людей. Специалист порекомендовала воздержаться от употребления блюда при подагре. «Из-за высокого содержания пуринов в ингредиентах таких блюд, как холодец, студень, заливное, они запрещены при подагре», — сказала она. lenta.ru »

2022-12-28 23:35

Слишком хорошее мясо. Как мы сами можем испортить холодец

Холодец блюдо трудоемкое, но не слишком сложное. Главное, чтобы он застыл. Рассказываем, какие ошибки кулинара могут испортить самую лучшую новогоднюю закуску. aif.ru »

2022-12-24 05:43

Диетолог рассказала, сколько можно съесть холодца в праздник

Здоровому человеку можно разнообразить рацион питания по праздникам небольшой порцией холодца — до 100-150 граммов. Однако лучше вместо съесть заливное... rosbalt.ru »

2022-11-8 01:24

Раскрыт самый изысканный рецепт холодца — с чёрной икрой, которую не ели, а выбрасывали

Сегодня отмечается необычный гастрономический праздник — День холодца. Традиционно мы привыкли к наличию мяса в составе этого блюда, но иностранные повара сделали из него более изящный деликатес. Подробнее об этом в эфире радиостанции "Говорит Москва" рассказал историк кулинарии Павел Сюткин. life.ru »

2022-11-7 16:00

Главный диетолог Москвы рассказала о вреде холодца для сердца

Людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы лучше исключить из рациона холодец. Таким мнением с РИА "Новости" поделилась главный диетолог Департамента здравоохранения Москвы Антонина Стародубова. life.ru »

2022-11-7 12:31

В тюменском Роспотребнадзоре сообщили о приостановлении продаж некачественного холодца

ТЮМЕНЬ, 26 мая, ФедералПресс. В Тюменскую область временно перестанут завозить продукты от завода в Иваново. Об этом сообщили в региональном департаменте потребительского рынка и туризма. fedpress.ru »

2022-5-26 09:57

Роспотребнадзор заявил об отравлениях в четырёх регионах РФ из-за некачественного холодца

В результате лабораторных исследований продукции выявлено превышение максимально допустимого уровня нитрита натрия, сообщили в ведомстве. life.ru »

2022-5-13 19:05

Все закинул, сварил, залил и съел: рецепт холодца из говядины от Емельяненко

Быстрый способ приготовления традиционного новогоднего блюда, который займет в разы меньше времени, чем обычный рецепт. 5-tv.ru »

2021-12-28 17:01

Врач-диетолог оценила полезные свойства холодца и заливной рыбы

Холодец и заливная рыба, традиционные блюда новогоднего стола в России, являются источниками полезных для организма веществ nsn.fm »

2021-12-28 16:30

Диетолог Орлова перечислила полезные свойства холодца, назвав его коллагеновой кладовой

Очень важным компонентом блюда в нынешнее время является гемсодержащий белок, ответственный за перемещение кислорода между органами и мышцами, добавила специалист. life.ru »

2021-12-28 15:39

Победителей чемпионата по поеданию холодца наградили в Подмосковье

<p style="margin-bottom: 0.5cm; line-height: 100%;">В подмосковном Павловском Посаде завершился фестиваль &laquo;Русский холодец&raquo; и чемпионат мира по поеданию этого национального блюда. vm.ru »

2020-1-26 23:37

В Подмосковье прошёл первый чемпионат мира по скоростному поеданию холодца

Состязание провели в рамках гастрофестиваля под открытым небом. Там большое изобилие традиционного русского блюда.Читать далее... life.ru »

2020-1-25 19:53

Чемпионат по скоростному поеданию холодца пройдет в Павловском Посаде

В подмосковном Павловском Посаде 25 января пройдет первый гастрономический чемпионат мира по поеданию холодца в рамках праздника &laquo;Русский холодец&raquo;. Об этом сообщается на сайте <a href="https://mk. vm.ru »

2020-1-16 23:38

В «Росконтроле» рассказали об итогах исследования холодца и студня

Глава аналитического бюро экспертного центра союза потребителей «Росконтроль» Андрей Мосов в беседе с газетой «Известия» оценил результаты исследования холодца и студня.
Читать далее russian.rt.com »

2018-12-25 16:41

"Росконтроль" назвал опасные марки холодца

Специалисты «Росконтроля» в преддверии новогодних праздников проверили холодец и студень пяти брендов, которые можно встретить на прилавках российских торговых сетей social.mk.ru »

2018-12-24 15:01