Результатов: 654

Бизнес сегодня, Россияне настолько любят шоколад, что есть риск дефицита какао, а производитель кетчупа Heinz решил создать свой венчурный фонд

В России потребляют все больше и больше шоколада, и в будущем это может привести к дефициту какао. Более того, анализ агентства показывает, что дефицит в 50 000 т уже может быть в октябре... echo.msk.ru »

2018-10-6 23:11

Россия может создать дефицит на рынке какао

Эксперты заявляют, что из-за того, что в России повысился спрос на шоколадную продукцию, на мировом рынке какао может образоваться дефицит, пишет газета Известия. По официальным данным, России принадлежит второе место по ежегодным закупкам какао бобов (первое занимает США). В нашей стране увеличение спроса на шоколад связывают с укреплением курса рубля, в связи с чем россияне смогли позволить себе покупать более дорогие сладости, содержащие шоколад, и увеличить количество их употребления.

kapital-rus.ru »

2018-10-5 22:58

Шоколад оказался незаменимо полезным для здоровья

Ученые по-новому взглянули на пользу какао-бобов и черного шоколада и пришли к выводу, что их умеренное употребление является просто необходимым. Согласно... rosbalt.ru »

2018-9-26 14:17

Какао и шоколад признали жизненно необходимыми

Проведённый анализ большинства продуктов, содержащих какао, помог учёным из Галле-Виттенбергского университета и Института Макса Рубнера обнаружить редкий витамин D2, способный не только повышать эффективность работы мозга, но и укреплять иммунитет, сообщает EurekAlert. life.ru »

2018-9-26 13:03

В Порхове женщина хотела украсть из магазина шампанское и шоколад, но у нее не получилось

В Порхове сотрудники Росгвардии остановили женщину, которая хотела украсть из магазина шоколад и шампанское. Ее передали сотрудникам полиции. nation-news.ru »

2018-9-13 16:45

Какао может положительно повлиять на Ваше здоровье

Какао одно из самых популярных горячих лакомств, полезнейший продукт, который главным образом используется во время производства шоколада.

В соответствии с проведенными исследованиями, какао и в самом деле включает важные соединения, положительным образом влияющие на здоровье человека.

В частности какао-порошок, употребляемый как компонент продуктов, таких как шоколад, содействует уменьшению хронического воспаления в организме, улучшению уровня холестерина и снижению повышенного кровяного давления. Помимо этого, он также помогает снизить риск сердечного приступа и инсульта, содействует улучшению работы мозга, смягчает симптомы депрессий и многое другое.

Чёрный шоколад и какао-порошок содержат полифенолы, которые в свою очередь помогают уменьшить воспаление и снизить уровень «плохого» холестерина, а также играют значимую роль в предотвращении возрастной дегенерации.

Но, как отмечает ktelegram.com, обработка может снижать содержание полифенолов в какао-продуктах.

Источник: https://www.magicworld.su/o-poleznom/933-kakao-poroshok-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html

kapital-rus.ru »

2018-8-30 20:46

Шоколад, война и хитрость. Как преодолеть трудности и до 94 лет вести торговлю сладостями

Жизнь Елены Зориной сладкой не назовешь. За 94 года ей пришлось повоевать и в прямом, и в переносном смысле. Придя с фронта, она возглавила кондитерский магазин, которому удалось выжить в 1990-е tass.ru »

2018-8-15 09:00

Россияне стали чаще покупать кофе, шоколад и молоко

Россияне в июле стали реже покупать воду и чаще кофе, шоколад и молоко. К такому выводу пришли исследователи, сравнив данные последних двух месяцев. Объемы покупок россиянами шоколада, кофе, молока и бутилированной воды остались на уровне прошлого месяца. tvzvezda.ru »

2018-8-15 04:44

Alunka made in China. В Китае нашли подделки на шоколад "Алёнка"

Россияне обнаружили китайскую подделку шоколада "Алёнка", сообщает телеграм-канал Mash. Как отмечается, в 2017 году российские кондитеры начали поставлять в Китай шоколадки и конфеты известных марок. life.ru »

2018-8-11 20:19

Это не шоколад. Названы продукты, снижающие тревогу

Учёные из Ирландского национального университета выяснили, что регулярное употребление продуктов с высоким содержанием клетчатки способствует снижению тревоги. Данные исследования опубликованы в издании The Journal of Physiology. life.ru »

2018-8-3 10:47

Колумбия обязалась производить шоколад без вырубки лесов

Государство стало первой латиноамериканской страной и третьей страной в мире после Кот-д'Ивуара и Ганы, присоединившихся к инициативе tass.ru »

2018-7-30 18:03

Шоколад едет в Китай. "Вкуснолето" вложит в расширение производства 15 млн рублей

Производитель крем–меда компания "Вкуснолето" вышла на рынки Азии и Европы. Осенью она расширит производство диетического шоколада, вложив 15 млн рублей. dp.ru »

2018-6-30 11:26

«Критика не шоколад, чтобы её любить»: тест RT по высказываниям известных политиков

24 июня 1959 года Никита Хрущёв пообещал вице-президенту США Ричарду Никсону показать кузькину мать. Это произошло на американской выставке в Сокольниках. Знаменитую фразу первый секретарь ЦК КПСС произнёс, обещая американскому президенту «догнать и перегнать США». russian.rt.com »

2018-6-24 13:12

Иностранцы скупили весь возбуждающий шоколад в секс-шопах Екатеринбурга

Заграничные кавалеры надеются, что лакомство с афродизиаком позволит им соблазнить прекрасных жительниц Урала. 5-tv.ru »

2018-6-22 12:08

На Урале болельщики-иностранцы раскупили возбуждающий шоколад в секс-шопах

Иностранные фанаты, приехавшие в Россию на чемпионат мира по футболу, раскупили весь возбуждающий шоколад в секс-шопах Екатеринбурга, чтобы соблазнять уральских девушек. — У нас круто скакнули продажи возбуждающего шоколада. life.ru »

2018-6-22 11:20

Без сахара и на лаве: "Коммунарка" презентовала новый шоколад "Президент"

МИНСК, 5 июн - Sputnik. «Коммунарка» презентовала новую линейку горького шоколада «Президент» на международной специализированной выставке «Белагро-2018».

news.mail.ru »

2018-6-6 23:09

Мужчину возненавидели за неумение правильно есть шоколад

Журналистка издания Weekly Standard Хейли Берд высмеяла своего парня, который первый раз в жизни попробовал шоколад Kit Kat. Твит быстро набрал вирусную популярность, поэтому пользователи начали издеваться над бедным молодым человеком. lenta.ru »

2018-6-4 13:51

Шоколад из прошлого продадут с молотка, сладость бережно хранили больше столетия

На аукцион выставлен шоколад времен Первой мировой войны. Сладости были изготовлены в 103 года назад и предназначались в качестве подарка на Рождество британским солдатам, служившим во Франции. argumenti.ru »

2018-6-3 15:14

В Великобритании нашли шоколад возрастом в 103 года

Телеканал Sky News сообщил, что в Великобритании нашли шоколад, возраст которой оценивается в 103 года. Он принадлежал герою Первой мировой войны Ричарду Буллимору. Находка будет выставлена на аукцион в ближайшее время. nation-news.ru »

2018-6-3 02:33

Шоколад возрастом более 100 лет обнаружили в Британии

В Британии нашли шоколад, возраст которого 103 года, он принадлежал герою Первой мировой войны Ричарду Буллимору. Об этом сообщает Sky News. Девять плиток шоколада сохранились в жестяной коробке, из которой съели лишь одну. tvzvezda.ru »

2018-6-3 23:52

В Великобритании найден шоколад возрастом более 100 лет

В Великобритании найден шоколад, которому 103 года. Он принадлежал герою Первой мировой войны Ричарду Буллимору, коробка с шоколадом выставлена на аукцион.
Читать далее russian.rt.com »

2018-6-3 23:10

В Великобритании нашли столетний шоколад

Шоколадные плитки, изготовленные 103 года назад, нашли в Великобритании. Жестяная коробка с лакомством принадлежала герою Первой мировой, такой шоколад дарили солдатам, служившим во Франции в первое Рождество войны. life.ru »

2018-6-3 22:31

Шоколад не виноват. Роскачество развеяло миф о "горящем" лакомстве

Глава Роскачества Максим Протасов объяснил, что "горящий" шоколад не несёт вреда, пишет газета "Известия". — Растительное масло с одной стороны, и стружка какао-бобов с другой стороны, — это продукт, который должен гореть в любом случае, — заявил Протасов. life.ru »

2018-5-25 23:05

Разлившийся шоколад заблокировал трассу в Польше

Фура, перевозившая двенадцать тонн жидкого шоколада, опрокинулась на трассе между Варшавой и Познанью в Польше. Отмечается, что содержимое цистерны разлилось и заблокировало движение в обе стороны. На место происшествия вызвали спасателей. lenta.ru »

2018-5-9 16:02

Горький шоколад полезен для зрения

О том, что горький шоколад гораздо полезнее молочного, повторять не приходится. В последнее время проведено немало исследований, подтверждающих пользу этого лакомства. Группа ученых из Техаса под руководством Джеффа Рабина (Jeff Rabin) нашла еще одно полезное свойство горького шоколада. vesti.ru »

2018-5-6 11:05

Проверка огнем: почему шоколад горит, а пряности взрываются

Экспериментаторы берут популярные продукты: творог, лапшу, рис, или шоколад и устраивают им проверку огнем. Еда не подрумянивается и не плавится, а вспыхивает и сгорает. Действительно ли такая реакция означает наличие вредных примесей? ntv.ru »

2018-4-29 14:08

Тёмный шоколад улучшает память и иммунитет

Исследование, которое наверняка порадует сладкоежек: американские учёные открыли новые полезные свойства тёмного шоколада. Оказалось, что это лакомство не только улучшает настроение и снижает уровень стресса, но и благотворно влияет на когнитивные функции и иммунную систему. vesti.ru »

2018-4-26 15:18

Ученые рассказали, какой шоколад полезен для человека

Медики из университета Лома-Линда, США, сообщили, что употребление темного шоколада с высоким содержанием какао улучшает иммунитет, повышает мозговую активность и когнитивные функции. argumenti.ru »

2018-4-26 07:39

Ученые из США выяснили, что горький шоколад улучшает память

Горький шоколад хорошо влияет на иммунитет и активность мозга. Частое употребление такого шоколада улучшает память и снижает риск появления симптомов... rosbalt.ru »

2018-4-25 22:52

Ученые: Темный шоколад уменьшает стресс и укрепляет иммунитет

Фото: divalasercentar.com

В Сан-Диего (Соединенные Штаты) прошла ежегодная конференция по экспериментальной биологии. В ходе конференции были представлены результаты 2-х исследований, доказывающих пользу горького шоколада для здоровья. Как выяснили научные специалисты, шоколад, содержащий не менее 70 процентов какао, положительно влияет на уровень стресса, воспаление, настроение, память и иммунитет.
Исследования проводились под руководством Ли Берка из Университета города Лома-Линда (штат Калифорния). По словам доктора Берка прежде положительные неврологические свойства шоколада связывали главным образом с уровнем в нем сахара. Однако проведенные эксперименты показали решающую роль содержания какао.
Во время первого эксперимента ученые изучили влияние шоколада на уровень экспрессии генов дендритных клеток человека, которые играют существенную роль в иммунной системе. Как оказалось, шоколад помогает регулировать ряд внутриклеточных сигнальных путей, участвующих в активации Т-клеток. Помимо этого было замечено влияние шоколада на экспрессию генов, связанных с передачей сигналов нейронами и сенсорным восприятием.
В ходе второго эксперимента ученые исследовали каким образом потребление горького шоколада отражается на электроэнцефалограмме испытуемого. 48 грамм горького шоколада было достаточно для того, чтобы эффект был заметен. Особенно он силен в гамма-ритме в диапазоне от 25 до 40 Герц, который, как считают ученые, связан с решением сложных когнитивных задач. Специалисты пришли к выводу, что прием горького шоколада оказывает положительное влияние на нейропластичность, когнитивные процессы, обучение, способствует улучшению памяти, пишет polit.ru.

kapital-rus.ru »

2018-4-25 21:27

Может ли шоколад гореть

«Последнее время все чаще встречаю в Интернете ролики, где люди простой зажигалкой поджигают плитку шоколада, и она не плавится, а по-настоящему горит! Почему так? Неужели это значит, что весь шоколад у нас на прилавках — химическая подделка?» Юлия Уточкина, пенсионерка social.mk.ru »

2018-4-19 20:14

Россияне в марте чаще покупали шоколад, кофе и воду

По итогам марта индекс "Кофе с молоком", отражающий объёмы покупок жителями РФ шоколада, кофе, молока, бутилированной воды и динамику цен на них, увеличился на 8,9% по сравнению с февралем. Но за год он упал на 1,3% в связи с падением цен на входящие в индекс продукты. life.ru »

2018-4-19 04:32

Проверит ли Роспотребнадзор, почему горит шоколад?

В прошлом номере мы рассказали о том, что плитки шоколада могут... загореться. Этим заинтересовался Роспотребнадзор. Ведомство проверит, почему горит шоколад. aif.ru »

2018-4-11 14:03

Плиточка, гори! Зачем пользователи Сети поджигают шоколад и должен ли он гореть

Одной из первых жертв разгорающегося флешмоба стала шоколадка компании "Россия". Ролик с горящей плиткой собрал десятки тысяч просмотров и породил множество последователей. Посмотрев ролик, многие пользователи поверили, что способность плавиться — важнейшее качество шоколада, и бросились проверять любимое лакомство на горючесть. life.ru »

2018-4-6 10:31