Какао одно из самых популярных горячих лакомств, полезнейший продукт, который главным образом используется во время производства шоколада.
В соответствии с проведенными исследованиями, какао и в самом деле включает важные соединения, положительным образом влияющие на здоровье человека.
В частности какао-порошок, употребляемый как компонент продуктов, таких как шоколад, содействует уменьшению хронического воспаления в организме, улучшению уровня холестерина и снижению повышенного кровяного давления. Помимо этого, он также помогает снизить риск сердечного приступа и инсульта, содействует улучшению работы мозга, смягчает симптомы депрессий и многое другое.
Чёрный шоколад и какао-порошок содержат полифенолы, которые в свою очередь помогают уменьшить воспаление и снизить уровень «плохого» холестерина, а также играют значимую роль в предотвращении возрастной дегенерации.
Но, как отмечает ktelegram.com, обработка может снижать содержание полифенолов в какао-продуктах.
Источник: https://www.magicworld.su/o-poleznom/933-kakao-poroshok-polza-i-vred-dlya-zdorovya.html
kapital-rus.ru »