пищи - Последние новости [ Фото в новостях ]

Результатов: 752

Ученые рассказали о смертельной опасности жирной пищи для мужчин

Ученые из Канады из Центра здравоохранения университета Макгилл установили связь между употреблением жирной еды и раком предстательной железы. vm.ru »

2019-12-1 01:36

Ученые предупредили о смертельной опасности жирной пищи для мужчин

Ученые из канадского Центра здравоохранения университета Макгилл установили связь между употреблением жирной еды и раком предстательной железы. vm.ru »

2019-12-1 01:36

Выявлена смертельная опасность жирной пищи

Ученые Центра здравоохранения Университета Макгилла в Канаде объяснили, почему жирная пища может способствовать развитию и быстрому прогрессированию рака. Употребление насыщенных жиров вызывает перепрограммирование клеток, которое связано с быстрым развитием и летальностью рака простаты. lenta.ru »

2019-11-29 20:37

Самый простой метод удвоить снижение веса

Многократные исследования показали, что изменения во времени приема пищи может быть достаточно, чтобы удвоить потерю веса.

Самый простой вариант потери веса - перенести потребление калорий на более раннее время. То есть употреблять большее количество калорий на завтрак и меньше есть вечером.

К сожалению, современная тенденция в обществе состоит в том, чтобы есть меньшие во время завтрака и увеличивать вечерние приемы пищи, что связано с увеличением веса.

Новый подход, связанный с потерей веса, заключается в том, чтобы немного отложить завтрак и съесть более ранний ужин, сжимая интервалы между едой в середине дня. Одно исследование показало, что люди могут есть то, что им нравится, между завтраком, задержанным на 90 минут, и ужином, съеденным на 90 минут раньше.

Результаты показали, что те, кто применял этот метод, потеряли в два раза больше жира, несмотря на то, что не придерживались какой-либо конкретной диеты и не меняли свой образ жизни каким-либо другим способом.

Ранний прием пищи на ужин также помогает улучшить сон и уровень сахара в крови.
Недавний обзор исследований показал, что люди, как правило, едят больше своих ежедневных калорий в вечернее время, чем когда-либо прежде - это мировая тенденция, которая приводит к увеличению веса, пишет spring.org.

kapital-rus.ru »

2019-11-10 21:58

Почему женщинам сложнее отказаться от вредной пищи

Ученые из Италии пришли к выводу, что женщинам сложнее отказаться от вредной пищи из-за особенностей мозга. А вот мужчинам, напротив, легче осуществлять контроль над пищевыми привычками. argumenti.ru »

2019-11-9 22:56

Названы ингредиенты пищи, вызывающие гипераппетит

Продукты, подвергшиеся специальной вкусовой обработке — с определенной комбинацией жиров, углеводов, сахара и натрия, — следует считать вызывающими гипераппетит. К такому выводу пришли ученые из Канзасского университета в США. vm.ru »

2019-11-6 21:29

СМИ: Роспотребнадзор не поддержал идею смягчить нормы приготовления пищи в кафе

Действующие СанПиНы зачастую избыточны или устарели, например, ресторанам запрещается подавать стейки "с кровью". Роспотребнадзор выступил против вступления в силу эксперимента по исключению избыточных и устаревших требований при проверках кафе и ресторанов, об этом сообщает "Коммерсант" со ссылкой на текст документа, отправленного в Минэкономики, аппарат Уполномоченного при Президенте России по защите прав предпринимателей, организацию "Опора России". Читать далее... life.ru »

2019-10-30 05:10

"Ъ": Роспотребнадзор выступил против смягчения норм приготовления пищи в ресторанах

Отмечается, что эксперимент по смягчению требований должен был начаться не позднее 1 января 2020 года в пилотных регионах tass.ru »

2019-10-30 03:39

Вот почему мы едим больше, когда мы с друзьями и семьей

Хелен Раддок из Университета Бирмингема с коллегами приступили к мета-анализу 42 исследований по социальному облегчению питания, включая экспериментальные исследования, в которых участники наблюдали, что они едят одни и вместе с другими, и не экспериментальные исследования, где участники регистрировали потребление в пищевой дневник.

Обзор подтвердил прошлые результаты, предполагая, что мы едим больше, когда мы с друзьями или семьей, и с большей вероятностью уменьшаем то, как мы едим, когда мы с людьми, которых мы не знаем. В этом случае мы выбираем меньшие порции и едим меньше.

В исследованиях с использованием дневников при еде с друзьями размеры пищи были на 29-48% больше, чем в одиночку: в одном исследовании было обнаружено, что в среднем на 23% больше калорий потребляется при еде в компании. В трех исследованиях также было выявлено более значительное воздействие социальной среды на выбор жирных и богатых белком продуктов.

Анализ также выявил дополнительные социальные факторы, которые повлияли на количество людей, которые ели. Женщины, как правило, ели меньшие порции перед мужчинами, независимо от того, были ли они незнакомцами или друзьями, а люди с избыточным весом ели меньшие порции на публике, одно исследование показало, что эти группы будут есть на 18% меньше пищи, чем с другие.

«Люди хотят передать положительные впечатления незнакомцам», - объясняет Раддок. «Выбор небольших порций может обеспечить средства для этого, и, возможно, именно поэтому социальное облегчение при приеме пищи менее выражено среди групп незнакомцев».

Так почему мы едим больше, когда мы с другими? Команда предполагает, что это может быть связано с тем, как наши предки ели пищу, разделяя ее, чтобы защитить от отсутствия продовольственной безопасности в будущем. Спустя тысячи лет у многих из нас нет проблем с доступом к продовольствию, но механизм остается.

Или, как выразилась команда, «недавний и быстрый переход к диетическому ландшафту, в котором продовольствие в изобилии, создало формы эволюционного несоответствия... в случае социального облегчения мы унаследовали механизм, который обеспечивал справедливое распределение пищи, но который сейчас оказывает мощное влияние на нездоровый рацион питания».

Существуют и более очевидные социальные факторы: еда вместе с другими - это, проще говоря, удовольствие, и поэтому мы получаем «усиленную награду от общественного питания», что приводит нас к потенциально чрезмерному потреблению. Переедание в компании также рассматривается менее негативно, чем в одиночку, что позволяет нам есть больше с другими. И если вы являетесь постоянным шеф-поваром для друзей и семьи, вы, скорее всего, ассоциируете пищу с похвалой, повышая самооценку и укрепляя отношения, пишет DIGEST.BPS.

kapital-rus.ru »

2019-10-28 13:14

ВНИМАНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЯ: Пищевые волокна в питании

Пищевые волокна - компоненты пищи, которые не перевариваются пищеварительными ферментами нашего организма, но могут быть переработаны нормальной микрофлорой кишечника. Пищевые волокна представляют собой совокупность полисахаридов и лигнина, которые не перевариваются эндогенными секретами желудочно-кишечного тракта человека. rospotrebnadzor.ru »

2019-10-23 06:30

Пенсионерка четыре дня провела в лесу без воды и пищи

Инцидент произошел в Чувашии. Там сотрудникам правоохранительных органов и волонтерам удалось найти в лесу пропавшую несколько дней назад бабушку. Женщина рассказала о том, как ей удалось выжить в экстремальных условиях. versia.ru »

2019-10-21 11:35

В Сибири пациент потерялся в подвале больницы и провел там три дня без пищи и воды: искали с собаками

На протяжении трех дней волонтеры вели поиски пациента, который пропал из районной больницы в Железногорске Красноярского края. Оказалось, что мужчина... rosbalt.ru »

2019-9-19 15:14

Чепрачные тапиры – среда обитания и образ жизни

В природе осталось не так много животных, которые внешне не изменились за время своего существования. Тапиры, населявшие Европу и Америку еще до наступления ледникового периода, выглядят почти так же, как и 30 млн лет тому назад. Самые крупные представители рода обитают в Малайзии и Таиланде, встречаются в джунглях Вьетнама и Камбоджи, на Суматре.

Внешний вид

Длина туловища вместе с маленькой головой у чепрачного тапира достигает 2 - 2,5 м, высота в холке - 100 см. Шерсть у млекопитающего окрашена в черный, темно коричневый цвет.

Детеныши тапиров рождаются с полосками, но через несколько месяцев окрас у них меняется и на шерсти появляется большое белое пятно

Детеныш тапира

Самки чепрачного тапира весят около 300 кг, но встречаются животные массой 500.
Ноги у особей напоминают лошадиные, но короче, подвижный хобот придает тапирам схожесть с носорогом.

Характер и поведение

Тапиры любят воду. Они поселяются у рек, озер, болот, обожают плавать и нырять, ходят по дну, вытянув нос

Водные процедуры тапира

Днем чепрачные тапиры прячутся в воде от жаркого солнца, по ночам отправляются на поиски пищи. Маленькие черные глаза видят плохо, еду животные находят благодаря хорошему обонянию. Тапиры обожают:

водоросли и мох; траву и побеги; грибы и листья.

Они также с удовольствием лакомятся фруктами и овощами. Иногда в поисках пищи животные добираются до плантаций, где вытаптывают растения.

Тапиры используют хобот для добычи пищи. Они срывают им с деревьев листья и плоды и кладут их в рот.
Тапиры очень пугливы и быстро убегают от врагов, боятся крокодилов, тигров, пум

Чепрачный тапир

Для того чтобы очистить кожу от клещей малайские тапиры, залезают в грязь, где с удовольствием принимают процедуры.

Размножение

Особи собираются в стаи только в брачный период и общаются между собой свистом. Партнера ищет самка, а найдя, спустя 400 дней рожает одного полосатого детеныша. Живут особи около 30 лет, не отличаются дружелюбием к сородичам, при встрече скалятся и принимают грозный вид. Неуклюжие млекопитающие приспосабливаются к неволе. В природных условиях количество особей быстро уменьшается, поскольку джунгли вырубаются.

kapital-rus.ru »

2019-9-10 23:55

Ученые: объем съедаемой в детстве пищи влияет на старение и продолжительность жизни

МОСКВА, 27 августа, ФедералПресс. Эксперты утверждают, что перекормленные младенцы сталкиваются с изменением ДНК, который обычно наблюдается в среднем возрасте. fedpress.ru »

2019-8-27 14:54

Ученые выявили связь между потреблением пищи и развитием рака

Американские ученые из Массачусетского университета провели исследование, которое помогло выявить связь между потреблением пищи и размерами роковых опухолей. Специалисты определили, какая еда может оказывать негативное влияние на развитие онкологических заболеваний. argumenti.ru »

2019-8-26 13:54

Ученые: употребление в детстве пищи с содержанием глютена повышает риск развития целиакии

Эксперты подчеркивают, что в основном диагнозы были поставлены у малышей в возрасте от 2 до 3 лет tass.ru »

2019-8-14 18:04

Еда станет более скудной, более дорогой и менее здоровой

Продовольствие станет более дефицитным, цены на продовольственные товары будут расти, и зерновые культуры потеряют свою пищевую ценность из-за климатического кризиса, согласно основному отчету по землепользованию от Межправительственной группы экспертов ООН по изменению климата.

Климатический кризис также изменит то, какие культуры могут выращивать фермеры. Некоторые климатические условия станут слишком жаркими для того, что выращивается сейчас. В некоторых зонах будет больше наводнений, снега и влаги в воздухе, что также ограничит возможности выращивания.

«Время быстро уходит, чтобы успеть снизить выбросы и остановить потепление климата до преодоления критического уровня в 2 градуса. Это ключевое сообщение этого доклада», - сказала одна из авторов отчета Памела МакЭлви, доцент кафедры экологии человека в Школе Экологические и биологические науки в университете Рутгерса.

В отчете установлено, что питательные свойства пищи также могут снизиться. Например, пшеница, выращенная с высоким содержанием углекислого газа, будет давать на 6-13% меньше белка, на 4-7% меньше цинка и на 5-8% меньше железа, согласно экспериментам, проведенным с этим растением.

«Мы изучаем, как потепление отразится на пище, которую мы едим, а также на различных культурах, и мы видим схожие результаты», - сказала один из авторов доклада Синтия Розенцвейг, старший научный сотрудник Института космоса имени Годдарда при НАСА, где она возглавляет Группу по климатическим воздействиям.

По ее словам, с учетом того, что экстремальные явления, такие как летняя жара в Европе, усиливаются по величине и интенсивности, пищевые системы уже испытывают определенную нагрузку.

Недоедание давно стало проблемой ученых, которые внимательно следят за климатическим кризисом. Когда вам не хватает еды, это снижает вашу способность функционировать физически. Это может снизить вашу способность мыслить ясно. Исследования показывают, что это повышает риск хронических заболеваний и смерти.

В то время как слишком многим людям не хватает еды, мир делает успехи в этой области. Считалось, что в 1990-х годах 1,01 млрд человек не имели достаточно еды. К 2015 году, по данным Министерства сельского хозяйства США, этот показатель составлял 80,5 млн человек, или около 11% населения мира. Климатический кризис может обратить вспять этот прогресс, пишет CBSDetroit.

В предыдущих работах, посвященных производству 10 лучших мировых культур - ячменя, маниоки, кукурузы, масличной пальмы, рапса, риса, сорго, сои, сахарного тростника и пшеницы, - было установлено, что из-за климатического кризиса мир уже видел сокращение на 35 трлн калорий каждый год. Это равняется приблизительно 1% калорий пищи, потерянных каждый год.

«Это означает, что вы убираете пищевые калории примерно для 50 млн человек, это уже происходит», - сказал автор исследования Дипак Рэй, старший научный сотрудник Института глобальной инициативы в области ландшафтов при Университете Миннесоты. «Возможно, в будущем мы увидим еще больше потерь, если не будем к этому готовиться и сокращать выбросы углерода».

kapital-rus.ru »

2019-8-9 18:57

ВНИМАНИЮ ПОТРЕБИТЕЛЯ: О профилактике пищевых отравлений и инфекционных болезней, передающихся с пищей

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека обращает внимание граждан на необходимость профилактики заболеваний, связанных с употреблением некачественной пищи. rospotrebnadzor.ru »

2019-8-5 08:00

Голод со смыслом. Что надо знать о процедуре отказа от пищи?

Голодание сегодня – один из популярных вариантов коррекции веса. При этом не все до конца понимают, как такой метод работает, зачем он нужен и почему лечебное голодание превратилось в косметологическое. aif.ru »

2019-7-19 15:22

ERR: каждую минуту в Европе из-за некачественной пищи заболевают десятки человек

От пищевых отравлений в Европе ежегодно страдает более 23 млн человек, при этом почти 5 тыс. случаев заканчиваются смертельным исходом. По данным ВОЗ, наибольшей опасности подвержены дети младше пяти лет. russian.rt.com »

2019-6-8 03:25

Павел Дуров рассказал о собственном опыте голодания

Основатель социальной сети ВКонтакте и мессенджера Telegram Павел Дуров рассказал, что на несколько дней полностью отказался от пищи для улучшения продуктивности и ясности мышления. «В этом месяце я пробую что-то более радикальное: полностью отказываюсь от пищи. vz.ru »

2019-6-6 18:22

Учёные: обнаружена связь между временем приёма пищи и "циркадными" ритмами

Ученые во время исследования обнаружили связь между временем приёма пищи и "циркадными ритмами". Нарушение биологических часов приводит к проблемам со здоровьем. argumenti.ru »

2019-6-3 18:32

Назван способ похудеть без чувства голода

Ученые уточнили, что сбросить вес и не испытывать чувство голода, можно с помощью создания дефицита калорий при сохранении количества потребляемой пищи. Генетик из Кембриджского университета Джайлс Йо объяснил, что человеческий организм запрограммирован на поддержку определенного веса, поэтому воспринимает его потерю как «тревожный сигнал, снижение ваших шансов на выживание», сообщает РИА «Новости» со ссылкой на The Telegraph. vz.ru »

2019-6-1 20:31

Ученые: Употребление жирной пищи ведет к депрессии

Глубокая депрессия может развиться у человека из-за упоребления жирной пищи. К такому выводу пришли исследователи из шотландского Университета Глазго. Они... rosbalt.ru »

2019-5-22 13:49

Доказана опасность приготовленной пищи

Специалисты Национальных институтов здравоохранения США выяснили, что употребление обработанной пищи способствует ожирению. При этом свежие продукты такого эффекта не вызывают и возвращают вес в норму. lenta.ru »

2019-5-17 04:05

Диетологи назвали продукт, благодаря которому можно отказаться от вредной пищи

ВАШИНГТОН, 9 мая, ФедералПресс. После приема пищи хочется чего-нибудь сладкого. И в данном случае жевательная резинка может стать отличным малокалорийным заменителем. fedpress.ru »

2019-5-9 09:29

Владимир Минин: «В голод о вкусе пищи мы размышляли в последнюю очередь»

«В эвакуации я узнал, что папа умер от голода в блокадном Ленинграде, и понял, что остался сиротой», — поделился с «АиФ» воспоминаниями о военном времени дирижёр и руководитель Хора Минина Владимир Минин, который в этом году отметил 90-летний юбилей. aif.ru »

2019-5-9 00:05

Российских туристов просят воздержаться от демонстративного приема пищи в Рамадан

Наступивший вечером в воскресенье священный для мусульман месяц Рамадан не скажется на отдыхе российских туристов в Турции, но религиозные власти рассчитывают, что отдыхающие с пониманием отнесутся к местным жителям и не станут днем демонстративно принимать пищу перед ними, “чтобы не соблазнять их, не заставлять испытывать страдания" social.mk.ru »

2019-5-6 05:44

Роспотребнадзор дал рекомендации по приготовлению пищи на праздники

Роспотребнадзор дал рекомендации жителям страны по приготовлению пищи на майские праздники. Специалисты рекомендовали готовить самостоятельно и небольшими порциями, чтобы не хранить остатки более суток. lenta.ru »

2019-5-4 12:48

О профилактике пищевых отравлений и инфекционных болезней, передающихся с пищей

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека в преддверии майских праздников обращает внимание граждан на необходимость профилактики заболеваний, связанных с употреблением некачественной пищи. rospotrebnadzor.ru »

2019-5-7 06:00

Опрос: финны планируют есть больше растительной пищи, чтобы остановить изменение климата

По мнению респондентов, животноводческие хозяйства являются одним из источников вредных выбросов в атмосферу tass.ru »

2019-3-27 17:24

В общественном транспорте Лондона запретили рекламу вредной пищи

Пассажиры метро и наземного транспорта Лондона больше не будут созерцать во время поездок изображения бургеров и прочих блюд с высоким содержанием жиров, сахара и соли. В понедельник вступил в силу указ, запрещающий рекламу фастфуда в общественном транспорте. versia.ru »

2019-2-25 16:12

<< ← 78910111213141516 дальше →

Партнеры

Реклама