Учёные сделали искусственное мясо максимально похожим на настоящий стейк
Они наконец воссоздали структуру мышечных волокон и сравнили результат с натуральным стейком. Учёные впервые придали синтетическому мясу волокнистую структуру, пишет Nature. Сообщается, что продукт вырастили из клеток мышц коровы и кролика. life.ru »









