Результатов: 453

Учёные призвали выдавать россиянам рыбий жир

Они предупреждают, что недостаток содержащихся в нём веществ в организме может привести к развитию кожных и нейродегенеративных заболеваний, болезни Альцгеймера и даже рака. Российские учёные заявили о пандемии дефицита омега-3 полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК) в России и призвали вернуться к советской традиции выдачи рыбьего жира населению. life.ru »

2019-10-20 21:09

Росконтроль обнаружил в кабачковой икре лишний жир и пестициды

Эксперты организации Росконтроль провели проверку кабачковой икры. По её итогам выяснилось, что лишь часть популярных продуктов могут действительно оправдать ожидания покупателей. mirnov.ru »

2019-10-15 15:18

Хитрости производителя: как выбрать действительно полезное молоко

Лаборатории по отслеживанию качества молока получили инструмент, который позволяет определять растительные жиры в составе. Поэтому с пальмовым маслом удалось побороться. Но производители молока нашли новые способы обхитрить специалистов. tvzvezda.ru »

2019-10-4 09:18

Ученые доказали, что фруктоза может подавлять способность печени сжигать жир

Специалисты Центра диабета Джослин в Бостоне заявили, что высокий уровень фруктозы в рационе подавляет способность печени сжигать жир. Однако такое же количество глюкозы на показателях метаболизма таким образом не сказываются. nation-news.ru »

2019-10-4 23:55

Нарастить мышцы и сбросить лишний жир без усилий – не фантастика

Новые технологии позволяют обрести идеальные формы без изнурительных тренировок и диет. Модные диеты, тренировки, препараты для коррекции веса и даже гипноз. На что только не идут те, для кого идеал красоты - звезды Голливуда. metronews.ru »

2019-9-20 17:34

Эксперты перечислили шесть привычек, которые помогут быстро сжечь жир

Диетологи составили шесть правил для эффективного и быстрого похудения для людей после 40 лет. К примеру, специалисты советуют не накапливать жир, а использовать его в качестве источника энергии. argumenti.ru »

2019-9-14 19:35

Низкокалорийная диета вместе с упражнениями могут быть вредны для костей

Наличие физической нагрузки предлагает много пользы для здоровья, но не тогда, когда вы придерживаетесь низкокалорийной диеты.

Новое исследование ученых из медицинской школы Университета Северной Каролины показало, что сочетание ограничения калорий и физических упражнений может повредить кости. Это может увеличить риск получения травмы или перелома.

«Эти результаты были несколько неожиданными для нас», - говорит Майя Стайнер, старший автор исследования и профессор медицины в Университете Северной Каролины. «Прошлые исследования на мышах показали, что физические упражнения в сочетании с обычной калорийной диетой и даже высококалорийной диетой полезны для здоровья костей. Теперь мы узнаем, что это не так для физических упражнений наряду с диетой с ограничением калорий».

Для исследования ученые проанализировали наличие жира в костном мозге мышей. Предыдущие исследования показали, что такой жир может ослабить кости у млекопитающих, включая людей.

Команда обнаружила, что снижение среднего потребления калорий у мышей на 30% помогло снизить их вес. Тем не менее, сокращение также привело к увеличению жира в костном мозге.
Исследователи продолжали сокращать потребление калорий у животных с помощью упражнений. Они обнаружили, что увеличение физической активности уменьшает жир костного мозга, но делает кости более хрупкими.

«Глядя на это с человеческой точки зрения, даже низкокалорийная диета, которая является очень питательной, может иметь негативные последствия для здоровья костей, особенно в сочетании с физическими упражнениями», - сказал Стайнер. «Это важно учитывать женщинам, потому что с возрастом наше здоровье костей начинает естественным образом снижаться. Снижение калорий и физические упражнения могут сильно повлиять на прочность костей и риск перелома».

Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует, чтобы «умеренно активная» женщина в возрасте 30 лет принимала не менее 2000 калорий в день. Сокращение употребления калорий на 30% будет означать получение 1400 калорий в день.
Стайнер и ее исследовательская группа планируют продолжить исследование, чтобы понять, как жир костного мозга влияет на организм. Они также стремятся изучить прямую связь между ограничением калорий и физическими упражнениями, пишет MedicalDaily.

kapital-rus.ru »

2019-9-13 11:15

Определены эффективные способы убрать лишний жир с живота

МОСКВА, 23 августа, ФедералПресс. Россиянам рассказали, как похудеть в области живота. Для этого необходимо следить за питанием и делать физические упражнения. fedpress.ru »

2019-8-23 08:48

Болезни сердца и диабет: как влияют на них молочные жиры?

В последние годы исследователями уделяется много внимания молочным продуктам, в частности исследованиям, проводимым совместно и по отдельности учеными из Гарвардского и Тафтского университетов. Они рассмотрели взаимосвязь между жирными молочными продуктами и риском сердечно-сосудистых заболеваний и диабета.

Исследование с участием 3000 участников показало, что у людей, которые включили молочный жир в свой рацион, риск развития диабета был ниже. Одна из теорий связанная с выявленным фактом заключается в том, что люди, которые пропускают или ограничивают употребление молочных продуктов, могут компенсировать это, употребляя в пищу больше рафинированных углеводов с низким содержанием клетчатки, что может увеличить риск диабета.

При этом другое исследование, в котором участвовало более 200 000 человек в течение нескольких десятилетий, рассматривало взаимосвязь между потреблением молочных жиров и сердечными заболеваниями. Оно не обнаружило увеличения риска сердечно-сосудистых заболеваний среди людей, которые ели молочный жир, хотя риск был снижен, когда калории из молочного жира были заменены калориями из растительных жиров или цельных зерен (24%) и когда они были заменены полиненасыщенными жирами (28%). С другой стороны, риск увеличился на 6%, если бы эти калории шли вместо продуктов с другими типами насыщенных жиров, таких как красное мясо.

В третьем исследовании были рассмотрены девять исследований, в которых особое внимание уделялось сливочному маслу, другому источнику насыщенных жиров, и его роли в болезнях сердца, диабете и всех причинах смерти. Анализ показал, что, хотя растительные жиры полезнее для здоровья, небольшое количество масла вряд ли повредит вам.

Что вы можете сделать со всей этой информацией? Вы можете побаловать себя кусочком сливочного масла или сыра на цельнозерновом хлебе или, что еще лучше, порцией жирного йогурта с чашкой ягод, пишет MedicalXpress.

kapital-rus.ru »

2019-8-17 22:42

Эксперты объяснили, чем опасен жир на животе

Исследование, проведенное учеными из Университета Суррея, показало, что излишек висцерального (глубинного) жира в организме является важнейшим фактором возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и диабета второго типа. mirnov.ru »

2019-8-12 18:42

Ученые узнали, какой жир безопасен для здоровья

Исследование американских специалистов из Медицинского колледжа Альберта Эйнштейна в Нью-Йорке позволило выяснить, что жировые отложения в разных частях тела по-разному влияют на состояние здоровья человека. mirnov.ru »

2019-7-22 19:37

Врачи назвали масла, которые помогут убрать жир на животе

МОСКВА, 15 июля, ФедералПресс. Названы масла, которые необходимо включить в свой рацион при похудении. Также врачи сказали, от употребления каких масел нужно отказаться. fedpress.ru »

2019-7-15 07:26

Ешь и худей: какие растительные масла помогут убрать жир на животе

Избавиться от висцерального - брюшного - жира может помочь употребление мононасыщенных и полиненасыщенных жиров. Так считают специалисты American Diabetes Association. Жир на животе чаще всего появляется из-за чрезмерного употребления продуктов с насыщенными жирами: сыра, красного мяса, части молочных продуктов. tvzvezda.ru »

2019-7-14 09:36

Может ли кофе быть секретом борьбы с ожирением?

Ученые из Университета Ноттингема обнаружили, что питье кофе может стимулировать «коричневый жир», собственные защитные механизмы организма в борьбе с жирами, которые могут стать ключом к борьбе с ожирением и диабетом, пишет ScienceBlog.

Новое исследование является одним из первых, проведенных на людях, чтобы найти компоненты, которые могут оказывать непосредственное влияние на функции «коричневого жира», важной части человеческого тела, которая играет ключевую роль в том, как быстро мы можем сжигать калории как энергию.

Коричневая жировая ткань (BAT), также известная как коричневый жир, является одним из двух типов жира, обнаруживаемого у людей и других млекопитающих. Первоначально относящийся только к младенцам и зимующим млекопитающим, в последние годы было обнаружено, что взрослые могут также иметь коричневый жир. Его основная функция заключается в выработке тепла тела путем сжигания калорий (в отличие от белого жира, который является результатом хранения избыточных калорий). Поэтому люди с более низким индексом массы тела (ИМТ) имеют большее количество коричневого жира.

Профессор Майкл Симондс из Медицинского факультета Университета Ноттингема, который выступил со-руководителем исследования, заявил: «Коричневый жир работает иначе по сравнению с другими жирами в вашем теле и производит тепло, сжигая сахар и жир, часто в ответ на простуду. Повышение его активности улучшает контроль уровня сахара в крови, а также повышает уровень липидов в крови, а сжигание лишних калорий помогает при потере веса. Однако до сих пор никто не нашел приемлемого способа стимулирования его активности у людей.

Команда начала с серии исследований стволовых клеток, чтобы посмотреть, будет ли кофеин стимулировать бурый жир. Как только они нашли правильную дозу, они перешли к людям, чтобы посмотреть, были ли результаты похожими.

Специалисты использовали тепловизионную технику, которую они ранее использовали, чтобы отследить запасы коричневого жира в организме. Неинвазивный метод помогает команде найти коричневый жир и оценить его способность выделять тепло.

«Из нашей предыдущей работы мы знали, что коричневый жир в основном находится в области шеи, поэтому мы смогли представить кого-то сразу после того, как он выпил, чтобы увидеть, стал ли коричневый жир горячее», - сказал профессор Симондс. «Результаты были положительными, и теперь нам нужно убедиться, что кофеин как один из ингредиентов в кофе действует как стимул или есть другой компонент, помогающий активировать коричневый жир. В настоящее время мы смотрим на добавки кофеина, чтобы проверить, является ли эффект похожим. После того, как мы подтвердим, какой компонент отвечает за это, он может потенциально использоваться как часть режима контроля веса или как часть программы регуляции глюкозы, чтобы помочь предотвратить диабет».

kapital-rus.ru »

2019-6-24 18:01

Почему рыбий жир оказался опасен?

Говорят, что за границей чуть не умер пациент — якобы отравился рыбьим жиром. Современная рыба настолько переполнена химией, что уже и жир из неё опасен? Получается, это популярное средство, которое ещё бабушки советовали, лучше не пить? aif.ru »

2019-6-4 03:08

Блины с икрой и рыбий жир: CNN рассказал, как завтракают в разных странах мира

Обильное застолье или глоток кофе по пути на работу — в каждой культуре свои представления о первой утренней трапезе. Чтобы удивить читателей и вдохновить их на новые путешествия, CNN составил список национальных утренних блюд. russian.rt.com »

2019-6-3 08:25

Соль, жир и неправильный белок. Чем вредны магазинные котлеты?

Готовые котлеты из магазина — это очень удобный, простой и быстрый вариант ужина на скорую руку. Несколько минут пожарил на сковородке — и сытно наелся. А со временем получил атеросклероз, лишние килограммы и эректильную дисфункцию. aif.ru »

2019-5-11 00:10

Создан жир, не дающий воде замерзнуть даже при -263°C

Швейцарские ученые заявили о создании нового вида молекул жира, которые при попадании в воду преобразуются в мембраны и не позволяют воде замерзать даже при очень низких температурах, сообщает портал «bitcryptonews.ru». Наиболее низкой температурой, которую способен «сдержать» новый материал, был назван показатель в -263°C.Вышеназванное изобретение может стать основой для ряда других разработок, которым необходимо предотвратить замораживание жидкости.

kapital-rus.ru »

2019-4-12 22:01

В российских кефире и ряженке нашли растительный жир и крахмал

Проверку проходили йогурт, кефир и простокваша. К покупке рекомендовали четыре бренда, а в чёрный список попало семь. "Роскачество" отправило на экспертизу йогурт, кефир и простоквашу 15 брендов, чтобы проверить их на безопасность и выявить фальсификацию. life.ru »

2019-4-11 12:11

Россиянка заявила о праве женщин на жир и морщины и пожалела

Полиция Комсомольска-на-Амуре заподозрила активистку Юлию Цветкову в распространении порнографии из-за ее рисунков для проекта «Женщина не кукла». Ее вызвали в отделение после того, как на нее поступил анонимный донос. lenta.ru »

2019-3-22 14:14

Названы продукты, сжигающие жир на животе

Диетологи опубликовали в журнале BMC Medicine перечень продуктов, который поможет избавиться от висцерального (глубинного) жира на животе. Как пишет сайт Комсомольской правды , в отличие от обычного жира, висцеральный тяжело поддается сжиганию. tvzvezda.ru »

2019-2-18 09:17

Ученые рассказали о сжигающих жир на животе продуктах

Специалисты утверждают, что действенной мерой для сжигания висцерального жира, окружающего внутренние органы, является белковая диета aif.ru »

2019-2-18 21:28

Готовимся к лету. Названы шесть продуктов, которые сжигают жир на животе

Эксперты напоминают, что нужно отказаться от сладкого, газированной воды, при этом не забывать про физическую активность. Глубинный жир, нарастающий на животе, наносит вред здоровью человека. life.ru »

2019-2-17 12:06

В Израиле научились превращать жир в костную ткань

Израильские ученые первыми в мире успешно применили метод, который многие уже назвали революцией в ортопедии. Они научились формировать костную ткань пациента из его собственного жира. Метод уже прошел испытания и в ближайшее время может получить самое широкое распространение. vesti.ru »

2019-1-28 21:05

В «Москва-Сити» загорелся жир

На уровне 62-го этажа «Запад» комплекса «Федерация» в ММДЦ «Москва-Сити» произошло возгорание жировых отложений в технологической вентиляции ресторана, которое стало причиной сильного задымления. Возгорание удалось быстро ликвидировать, в ходе инцидента никто не пострадал. lenta.ru »

2019-1-25 22:07

Учёные заменят раковые клетки на жир

Учёные из Швейцарии смогли превратить раковые клетки в жировые. Новый метод уже прошёл успешные испытания на мышах. Исследователи собираются продолжать работу в этом направлении. argumenti.ru »

2019-1-16 23:02

Ученые назвали продукты, от которых появляется жир

МОСКВА, 9 декабря, ФедералПресс. Специалисты назвали продукты, которые способствуют накоплению опасного для здоровья жира. По наблюдениям ученых, страдающие от избыточного веса люди, выбирают именно эти ингредиенты. fedpress.ru »

2019-1-9 09:53

Признаки фекалий и говяжий жир. В российском сливочном масле нашли много лишнего

В результате экспертизы продукции 37 брендов только шесть прошли все проверки. Два признаны опасными из-за бактерий кишечной палочки. Проект "Росконтроль" проверил в этом году 37 брендов сливочного масла по 46 показателям качества и безопасности. life.ru »

2018-12-12 10:56