Российские ученые придумали, как найти в продуктах «мясной клей», считавшийся неуловимым
Российским ученым удалось разработать методику, которая позволяет определять присутствие в продуктах питания специфической добавки - микробной трансглутаминазы (мТГ), или так называемого мясного клея , прежде считавшегося неуловимым даже при лабораторном анализе znak.com »




















