Результатов: 72

С корочкой и хрустит. Три совета шеф-повара для идеальной жареной картошки

Шеф-повар Уткин объяснил, как правильно жарить картошку, чтобы получить хрустящую корочку на ломтиках. aif.ru »

2025-11-24 16:18

Роскачество обнародовало правила для жарки шашлыка в городах России

В России существует чётко регламентированное законодательство, определяющее допустимые места для приготовления шашлыка на открытом огне. Согласно информации, предоставленной агентству RT Роскачеством, в условиях города мангал следует устанавливать исключительно в специально предназначенных для этого зонах. ridus.ru »

2025-5-27 05:00

Life.ru узнал у Рыбсоюза лучшие виды лосося и морепродуктов для жарки на мангале

Наступило долгожданное тепло и многие выбираются на природу, планируя запечь или пожарить на мангале рыбу. На вкус и цвет товарища не подберёшь, поэтому надо рассматривать самый широкий ассортимент российской и импортной продукции. life.ru »

2025-4-22 05:00

Депутат ГД предостерёг дачников от жарки шашлыков в неположенных местах

Депутат Государственной Думы от партии «Единая Россия» и председатель Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин предостерёг владельцев дачных участков от разведения мангалов и приготовления шашлыков в местах, где это запрещено. ridus.ru »

2025-3-29 10:17

Бургерная сохраняет столетнюю традицию жарки котлет на одном и том же масле

Ресторан Dyer's Burgers в США, основанный в 1912 году, уже более века готовит свои знаменитые котлеты для бургеров на одном и том же масле. Этот уникальный подход, по мнению владельцев, придает их блюдам неповторимый вкус, пишет Oddity Central. mirnov.ru »

2024-12-17 10:50

Влияет на качество и вкус: Какое масло лучше использовать для жарки

При выборе масло следует учитывать, что оно влияет на качество и вкус блюда, и может по-разному сказаться на здоровье. К примеру, оливковое масло очень полезно для сердца и сосудов, однако имеет низкую температуру дымления, поэтому больше подходит для заправки салатов, запекания или жарки овощей. life.ru »

2024-11-11 13:11

Бренд-шеф Григорий Мосин рассказал о важности выбора масла для жарки

При выборе масла для жарки необходимо принимать во внимание его влияние на вкус и качество блюда. Масла отличаются температурой дымления в зависимости от их состава, что определяет, при каких температурах их безопасно использовать. ridus.ru »

2024-11-11 06:40

Шеф-повар Балаев назвал лучшие виды рыб для жарки на костре

МОСКВА, 23 мая, ФедералПресс. Бренд-шеф Станислав Балаев назвал виды рыб, которые идеально подходят для приготовления на костре. Таким образом удастся не только сделать вкусное блюдо, но и сохранить полезные свойства рыбы. fedpress.ru »

2024-5-23 14:51

Россияне потратят 140 вагонов угля для жарки шашлыков в майские праздники

Рослесинфорг сообщил на своем сайте, что по его подсчетам в этом году во время длинных майских праздников россияне потратят для жарки шашлыка 10 тысяч тонн березового угля, что составляет 140 грузовых вагонов social.mk.ru »

2024-4-28 16:14

Шеф-повар раскрыл главный секрет жарки сочного шашлыка

Чтобы шашлык получился вкусным, его нужно жарить на шампурах, а не на решётке для барбекю. При этом и шампуры, и мангал должны быть изготовлены из стали высокого качества, объяснил шеф-повар Максим Трофимов. life.ru »

2024-4-25 22:16

Россиян предупредили о последствиях жарки шашлыка на даче

Депутат Госдумы и глава Союза дачников Подмосковья Никита Чаплин рассказал в беседе с изданием Life.ru о правилах разведения огня на даче перед жаркой шашлыков social.mk.ru »

2024-4-22 12:38

Выяснилось, какие масла нельзя использовать для жарки

Врач-эндокринолог Екатерина Янг назвала самые безопасные для жарки растительные масла. Оказалось, что использовать для этого варианта приготовления пищи... rosbalt.ru »

2024-2-4 07:38

Изучена возможность жарки картофеля в космосе

Ученые из Университета Аристотеля при поддержке Европейского космического агентства (ЕКА) изучили возможность жарки картофеля в космосе. Авторы пришли к выводу, что вскоре после погружения картофеля в масло в условиях низкой гравитации от поверхности картофеля легко отделяются пузырьки пара, так же как и на Земле. lenta.ru »

2023-6-7 11:05

В МЧС заявили об отсутствии пожаров из-за жарки шашлыков в городских парках за пять лет

Директор департамента надзорной деятельности и профилактической работы Ринат Еникеев напомнил, что запреты подобного рода находятся в ведении администрации самих парков tass.ru »

2023-4-25 16:24

В России выросло число пожаров из-за жарки шашлыков

Директор департамента надзорной деятельности и профилактической работы МЧС генерал-лейтенант внутренней службы Ринат Еникеев сообщил, что с начала пожароопасного сезона инспекторы составили свыше 60 тыс. административных протоколов tass.ru »

2023-4-24 15:39

В России изменились правила жарки шашлыка на дачах

С 1 марта в России вступили в силу изменения в Правила противопожарного режима, регулирующие, в числе прочего, порядок разведения костров на дачных участках. Документ, в частности, определяет новые требования к использованию открытого огня для приготовления пищи — например, шашлыка на мангале. lenta.ru »

2023-3-1 23:45

Дачников предупредили о новых правилах жарки шашлыков с 1 марта

МОСКВА, 28 февраля, ФедералПресс. С 1 марта начнут действовать новые правила жарки шашлыков на даче. Об этом россиян предупредила юрист Елена Кудерко. fedpress.ru »

2023-2-28 07:21

Юрист рассказала о новых правилах жарки шашлыков на даче

Юрист Елена Кудерко рассказала, что с 1 марта вступят в силу изменения в правилах жарки шашлыков на дачных участках. Так, указала специалист, необходимое расстояние от мангала до построек будет сокращено с пятидесяти до пяти метров. lenta.ru »

2023-2-28 02:45

В России упростят правила жарки шашлыка на даче

Россияне с 1 марта должны будут устанавливать мангалы и сжигать на дачах листву по новым упрощенным правилам. Об этом рассказал депутат Госдумы от «Единой России», председатель союза дачников Подмосковья Никита Чаплин. lenta.ru »

2023-2-1 22:31

Тиктокерша изобрела способ избежать мытья сковороды после жарки

Тиктокерша под псевдонимом @Youthinkyouknowme99 изобрела способ жарить курицу и не мыть потом сковороду. На своей странице в социальной сети TikTok, на которую подписаны шесть тысяч человек, девушка показала, как выстилает сковороду специальной бумагой для выпечки перед готовкой. lenta.ru »

2022-12-5 15:40

В Калининграде из Вечного огня устроили мангал для жарки мяса

Неизвестные в Калининграде использовали Вечный огонь для приготовления шашлыка. В Сети появилось видео, на котором видно, как на Мемориале воинам, погибшим... rosbalt.ru »

2022-6-16 22:58

Диетолог назвала безопасное для жарки еды масло

Врач-диетолог, нутрициолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Александра Разаренова рассказала о том, какое масло следует использовать для жарки. По ее словам, в некоторых видах масла при нагревании образуются свободные радикалы, которые опасны для организма. lenta.ru »

2022-5-22 06:14

«Получаем канцерогенный продукт»: коллега Малышевой предупредил о вреде жарки пельменей

Врач и телеведущий Андрей Продеус предостерег россиян от жарки пельменей. Данный способ приготовления продукта он назвал «самым отвратительным».Коллега... rosbalt.ru »

2021-10-20 10:29

Онколог объяснил, что может быть опаснее жарки мяса на масле

Кандидат медицинских наук, онколог Михаил Мяснянкин рассказал, что опасность с точки зрения развития ряда заболеваний исходит от способа приготовления пищи. По словам специалиста, в связи с этим небезопасным является приготовленное на растительном масле мясо. tvzvezda.ru »

2021-6-1 17:21

"От этого хулиганства до жарки сосисок на Вечном огне один шаг": Лётчик-космонавт резко осудил разрисовавших "Буран" граффитистов

Герой России считает недопустимыми подобные акты вандализма. Наказание за такие проступки должно быть неотвратимым, уверен Борисенко. life.ru »

2021-5-26 17:24

Российский диетолог назвал самое безопасное масло для жарки

Популярное у россиян подсолнечное масло не является лучшим выбором для жарки. Диетолог Инна Кононенко назвала более безопасную альтернативу. nation-news.ru »

2021-4-4 11:48

Шеф-повар поделился секретом жарки вкусного картофеля

МОСКВА, 28 декабря, ФедералПресс. Известный шеф-повар и судья кулинарного шоу Masterchef Маркус Уэйринг поделился секретами приготовления вкусной жареной картошки с хрустящей корочкой. Для этого картофель нужно сначала сварить. fedpress.ru »

2020-12-28 08:37

МЧС объяснило правила жарки шашлыка на придомовых участках

Директор департамента надзорной деятельности и профилактической работы МЧС России Ринат Еникеев заявил, что новые правила противопожарного режима, вступающие в силу с 1 января 2021 года, не запрещают жарить шашлыки на придомовых участках, сообщает РИА Новости nsn.fm »

2020-12-22 12:19

Врач назвал самое полезное масло для жарки продуктов

Жарить еду на масле опасно для здоровья в любом случае, но кокосовое масло все-таки образует меньше всего трансжиров во время термического воздействия на продукты, рассказал профессор МГМУ имени Сеченова, гастроэнтеролог Алексей Буеверов. mirnov.ru »

2020-10-6 10:05

Россиянам назвали опасное масло для жарки

При жарке продуктов сливочное масло может быть опасно, поскольку при температуре выше 70 градусов из него выделяются влияющие на состояние организма радикалы, которые со временем могут спровоцировать развитие рака. lenta.ru »

2020-8-6 14:52