Диета против деменции: эксперты рассказали что нужно есть людям после 50
В экспериментах с пожилыми добровольцами (11 человек) за три недели рацион с 70% жиров и минимумом углеводов повысил церебральный кровоток на 22-24%, активируя метаболизм нейронов за счёт кетоза. Механизм действия таков: кетоз заменяет глюкозу кетоновыми телами как топливом для мозга, усиливая репарацию клеток и устойчивость к дегенерации. kapital-rus.ru »








