Результатов: 39231

Telegraph: ученые обнаружили "переключатели" ДНК, ответственные за регенерацию тела

Результаты исследования ученых показали, что определенный участок молекулы ДНК контролирует активацию "главного управляющего гена" tass.ru »

2019-3-15 17:00

Ученые нашли генетическую связь между испанцами и россиянами

Ученые выяснили, что между жителями России и Испании существует генетическая связь, установленная пять тысяч лет назад, когда выходцы из российских степей Прикаспия полностью заместили испанских мужчин. riafan.ru »

2019-3-15 14:47

Ученые нашли генетическую связь между Россией и Испанией

Ведущие палеогенетики мира восстановили ДНК древнейших жителей Испании и выяснили, что около 5 тыс. лет назад на ее территорию проникли выходцы из российских степей Прикаспия и полностью заместили местных мужчин. vz.ru »

2019-3-15 14:45

Донские ученые разработают систему прогнозирования срока службы автомобильных дорог

Донские ученые смогут предсказывать срок службы автомобильных дорог. Сотрудники Донского государственного технического университета начали разработку новой системы мониторинга состояния дорожного полотна. vesti.ru »

2019-3-15 13:27

Ученые из Кузбасса с помощью наномикроскопа смогут увидеть рак у животных на ранней стадии

КЕМЕРОВО, 15 марта, ФедералПресс. Сотрудники научно-исследовательской лабораторией «Агроэкология» сельскохозяйственного института Кузбасса приобрели сканирующий зондовый микроскоп, позволяющий уже на ранней стадии выявить заболевание у животных. fedpress.ru »

2019-3-15 11:25

Ученые предсказали преждевременную смерть миллионам людей

Ученые из 70 стран мира, проведя более 250 исследований, пришли к выводу, что нескольким миллионам человек грозит вымирание из-за изменения климата, таяния льдов и сокращения объемов вечной мерзлоты. tvzvezda.ru »

2019-3-15 11:02

Ученые положительно оценили труд по истории российско-украинских отношений

13 марта в Российской академии наук на совместном заседании отделений историко-филологических и общественных наук прошла презентация книги «Украина между Россией и Западом». vm.ru »

2019-3-14 20:18

Ученые объяснили нелинейный эффект пространственной самоорганизации лазера

Эффект, об открытии которого сообщалось в 2017 году, имеет большой потенциал применений в различных областях - от лазерной резки материалов до кратного увеличения пропускной способности линий связи tass.ru »

2019-3-14 14:04

Ученые признали наушники AirPods опасными для здоровья

МОСКВА, 14 марта, ФедералПресс. Ученые сообщили, что гаджеты Apple представляют смертельную опасность для здоровья. Радиоактивные волны при использовании наушников становятся причиной рака. fedpress.ru »

2019-3-14 13:56

Ученые NASA впервые собираются изучить тайны лунных камней

Ученые NASA из лунной экспедиции по программе "Аполлон 17" привезли несколько камней. Образцы были собраны группой астронавтов в 1972 году. Теперь ученые готовы более подробно исследовать лунные камни. argumenti.ru »

2019-3-14 11:28

Дальневосточные ученые поддержали идею создания на Камчатке вулканологического центра

Базовым направлением работы научного центра должен стать комплекс исследований механизма функционирования зоны субдукции tass.ru »

2019-3-14 10:30

Крымские ученые рассказали о результатах археологической пятилетки

Археологические исследования на территории Крымского полуострова активно развернулись с 2014 года в связи с масштабными инфраструктурными проектами, а сложные подводные исследования стали возможны после воссоединения Крыма с Россией, рассказали ученые, проводящие археологические раскопки на территории полуострова. riafan.ru »

2019-3-14 08:46

Сигналы Вселенной. Ученые разгадали природу быстрых радиовсплесков из космоса?


Десять лет ученые гадали, кто или что посылает загадочные импульсы. Брайан Мецгер предложил убедительную гипотезу slon.ru »

2019-3-14 07:00

Ученые сообщили об изобретении машины времени?

Физики МФТИ сумели повернуть время вспять. С таким заголовком вышла публикация у агентства РИА-новости. Ученые что-то изобрели — это вывод, который можно сделать из публикации информагентства. Заявляется, что специалисты из России, США и Швейцарии заставили квантовый компьютер вернуться в прошлое. argumenti.ru »

2019-3-13 19:46

Правило пяти секунд: действительно ли нормально есть пищу, которая упала на пол?

Когда вы роняете кусок еды на пол, это действительно можно есть, если вы поднимаете его в течение пяти секунд? Этот городской миф о еде утверждает, что если еда проведет всего несколько секунд на полу, грязь и микробы не будут иметь большого шанса загрязнить ее. Исследования, проведенные в лаборатории Университета Клемсона, показали, как продукты питания и контактирующие с ними поверхности становятся загрязненными.

Хотя "правило пяти секунд" может показаться не самой насущной проблемой для ученых-диетологов, все же стоит исследовать мифы о еде, такие как этот, потому что они формируют наши убеждения о том, когда еда безопасна для употребления.

Итак, пять секунд на полу - критический порог, отделяющий съедобный кусочек от случая пищевого отравления? Как заявляют ученые, все немного сложнее. Это зависит от того, сколько бактерий может попасть на еду за несколько секунд и насколько грязный пол.

Происхождение довольно часто цитируемого правила пяти секунд сложно проследить, но исследование 2003 года показало, что 70% женщин и 56% опрошенных мужчин были знакомы с этим правилом и что женщины чаще, чем мужчины, ели пищу, которая была сброшена на пол.

В 2007 специалисты из лаборатории Университета Клемсона опубликовали свое исследование, в котором рассказали влияет ли продолжительность контакта еды с загрязненной поверхностью на скорость передачи бактерий в пищу.

Так, ученые привили квадраты плитки, ковра или дерева сальмонеллой. Через пять минут после этого они помещали колбасу или хлеб на поверхность на 5, 30 или 60 секунд, а затем измеряли количество бактерий, оказавшихся на еде. Также, ученые повторили этот точный протокол после того, как бактерии были на поверхности в течение 2, 4, 8 и 24 часов.

Результаты исследования показали, что количество бактерий, переносимых в любой вид пищи, не сильно зависит от того, как долго пища находится в контакте с загрязненной поверхностью - несколько секунд или целую минуту. Общее количество бактерий на поверхности имело большее значение, и это уменьшалось с течением времени после первоначального загрязнения. Важным является не то, как долго ваша еда лежала на полу, а то, насколько заражен бактериями пол, на который еда упала.

При этом ученые обнаружили, что вид поверхности также имеет значение. Так, при заражении ковра сальмонеллой на еду переносилось менее 1% бактерий. Но когда пища соприкасалась с плиткой или деревом, переносилось 48% - 70% бактерий.

Итак, работает ли правило пяти секунд? С точки зрения безопасности пищевых продуктов, 0,1% бактерий на поверхности пола достаточно, чтобы вы заболели. Кроме того, некоторые типы бактерий чрезвычайно вирулентны, и требуется только небольшое их количество, чтобы вы заболели. Например, 10 клеток или менее особо вирулентного штамма E.coli могут вызывать тяжелые заболевания и смерть у людей с нарушенной иммунной системой. Но вероятность того, что эти бактерии окажутся на большинстве поверхностей, очень мала.

Так что в следующий раз подумайте, прежде чем положить упавшую еду в рот, пишет AlterNet.

kapital-rus.ru »

2019-3-13 18:56

Российские ученые нашли способ уничтожать раковые клетки

Группа российских ученых из Москвы и Пущино смогли улучшить старую разработку своих коллег. Речь идет о препарате от рака, основанном на белке izTRAIL. Об этом говорится в издании International Journal of Molecular Sciences . tvzvezda.ru »

2019-3-13 18:25

Ученые на Урале разработали систему, определяющую содержание урана в недрах Земли

Программно-аппаратный комплекс позволяет уменьшить затраты на проведение лабораторно-аналитических работ и повысить достоверность подсчета запасов tass.ru »

2019-3-13 17:40

Российские ученые смогли вернуть в прошлое квантовый компьютер

Научные сотрудники из РФ, США и Швейцарии провели эксперимент, в рамках которого смогли на мгновение вернуть в прошлое квантовый компьютер. riafan.ru »

2019-3-13 16:14

Российские ученые планируют создать нейродвойника человека

Виртуальный нейродвойник человека, над созданием которого работают ученые из Российской Федерации, позволит избавиться от устаревшей системы медицинских карт и перейти к медицине будущего. О разработке перспективной технологии пишет издание "Известия". oko-planet.su »

2019-3-13 14:50

Российские физики смогли повернуть время вспять

Российские ученые совместно с коллегами из США и Швейцарии заставили квантовый компьютер вернуться на долю секунды назад, тем самым они нарушили второй закон термодинамики. Исследование было опубликовано в журнале Scientific Reports. vz.ru »

2019-3-13 14:36

Ученые создали уникальную технологию производства микролазеров для фотонных компьютеров

Исследование проводилось совместными усилиями специалистов из России, США и Австралии tass.ru »

2019-3-13 14:34

Ученые объяснили, как соседство с человеком мешает шимпанзе в развитии

Шимпанзе, живущие рядом с человеком, теряют свойственные им манеры поведения, заявили ученые из Института эволюционной антропологии Общества Макса Планка. riafan.ru »

2019-3-13 14:34

Ученые нашли метод спасения планеты от глобальной катастрофы

Специалисты провели исследования и узнали, что расчет допустимого количества эмиссии аэрозолей в атмосферу способен улучшить климат. nation-news.ru »

2019-3-13 14:11

Ученые выяснили, как вирусы "обманывают" клетки организмов для распространения

Ученые из университета Монпелье во Франции выяснили, что вирусы умеют хитрить, чтобы иметь возможность распространяться. Исследователи изучили группу вирусов с геномами, которые состоят из нескольких отдельных разделов. nation-news.ru »

2019-3-13 13:58

Ученые скрывают. Научное популяризаторство в России пока остается уделом отдельных энтузиастов

Однако кроме разрушения барьеров между наукой и гражданскими массами перед учеными стоит задача вывести на чистую воду шарлатанов. Как они это делают, узнал "ДП". dp.ru »

2019-3-15 13:03

Мурманские ученые разработали карту экологической уязвимости Кольского залива

Ученые Мурманского морского биологического института разработали карты экологической уязвимости к нефти прибрежных и морских зон Кольского залива, сообщает ГТРК "Мурман". vesti.ru »

2019-3-13 10:14