Шеф-повар Синицын посоветовал варьировать ингредиенты традиционных новогодних блюд
Если традиционные новогодние блюда уже приелись и хочется внести новизну, то можно варьировать ингредиенты на свой вкус, сообщил шеф-повар Сергей Синицын. riafan.ru »
шеф-повар - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Результатов: 580
Шеф-повар рассказал о правильной закуске к крепкому алкоголю
Закусывать крепкие спиртные напитки соленым огурцом не только традиция, но и единственно верный вариант nsn.fm »
2021-12-28 20:10
Шеф-повар дала 12 советов по здоровому питанию детей
Пандемия диктует свои тренды на рынке пищевых продуктов и заставляет людей менять подходы к питанию social.mk.ru »
2021-12-29 19:09
Замороженная или охлажденная. Какую птицу выбрать для фарширования?
Шеф-повара рассказывают, как выбрать птицу для фарширования, что положить внутрь и чем приправить главное новогоднее блюдо. aif.ru »
2021-12-28 17:39
Шеф-повар Данко рассказал о лучших закусках для алкоголя
Во время праздничного застолья важно не только то, что ты пьешь, но и чем закусываешь. Эксперт качества пищевых технологий, шеф-повар Евгений Данко в разговоре с «Радио 1» рассказал, как лучше выбирать закуску для алкогольных напитков. nation-news.ru »
2021-12-28 17:08
Шеф-повар отсудил почти три миллиона рублей у критика своего блюда
Итальянский шеф-повар Карло Кракко выиграл два иска о клевете у редактора журнала La Cronaca di Verona, который попробовал ризотто по его фирменному рецепту на одном из торжеств и написал в своей заметке негативный отзыв о его блюде. lenta.ru »
2021-12-28 00:25
Шеф-повар Ивлев объяснил, как определить плохой ресторан
Определить его можно уже при входе по запаху. aif.ru »
2021-12-25 17:28
Шеф-повар назвал пять небанальных блюд к новогоднему столу
Вместо традиционного салата «Оливье» можно приготовить, например, запеченный картофельный рулет с начинкой. aif.ru »
2021-12-25 13:08
Шеф-повар Ивлев поделился рецептом «Сельди под шубой» с землей и хрустящим луком
Традиционный салат, знакомый каждому россиянину с детства, экспериментатор превратил в рыбный тирамису! 5-tv.ru »
2021-12-21 17:30
Шеф-повар Подлесных рассказал, какими блюдами задобрить Водяного Тигра
Он считает, что новогодний стол должен быть в изобилии мясных блюд: это касается как салатов и закусок, так и горячих блюд. life.ru »
2021-12-8 15:54
Шеф-повар Константин Ивлев ввел новый взгляд на старое оливье
В преддверье Нового года все дома полны ароматов. Можно почувствовать традиционный запах картошки, готовящейся быть нарезанной в оливье, и наблюдать опустошение магазинных полок с банками зелёного горошка. argumenti.ru »
2021-12-8 13:43
Шеф-повар Ивлев порекомендовал заменить картофель в рационе на репу
Продукты, которыми можно заменить картофель в ежедневном рационе питания, назвал шеф-повар, ведущий шоу «На ножах» и «Адская кухня» Константин Ивлев. nation-news.ru »
2021-12-3 19:23
Шеф-повар Ивлев рассказал, чем заменить картофель
Репа может стать прекрасной альтернативой картофелю, если правильно её приготовить. life.ru »
2021-12-3 12:14
Шеф-повар о проблемах ресторанного бизнеса и лишних деньгах: «Плохо, если еда как в столовой»
В Екатеринбурге дочь владельца Русской медной компании Игоря Алтушкина Елизавета Величкина купила заброшенный на протяжении многих лет павильон «Цветы» в самом центре уральской столицы. По замыслу – здесь должен появиться небольшой, но элитный ресторанчик. fedpress.ru »
2021-11-24 16:32
Шеф-повар Матвеев назвал способ узнать, что в сыре пальмовое масло
Сейчас всё чаще на прилавках магазинов можно встретить маркировку СЗМЖ (товары с заменителями молочных жиров). Сыр же относится к продуктам БЗМЖ (без заменителей молочных жиров), подчеркнул эксперт. life.ru »
2021-11-21 04:59
Шеф-повар объяснил, как отличить сыр с пальмовым маслом
Многие недобросовестные производители добавляют пальмовое масло в сыр и молочные продукты, и для потребителя не так просто его обнаружить. Шеф-повар Андрей Матвеев рассказал о методах распознания такого продукта. tvzvezda.ru »
2021-11-21 02:56
Пропагандировавший здоровую еду известный шеф-повар умер от сердечного приступа
Известный британский шеф-повар Гурпарит Бейнс, который пропагандировал правильное питание и создал «самую здоровую еду в мире» внезапно умер в возрасте 45 лет. Его госпитализировали с сердечным приступом, после чего он пришел в сознание, но умер от сердечных и почечных осложнений. lenta.ru »
2021-11-13 05:00
Бывший шеф-повар Елизаветы II перечислил блюда, которые готовил для королевской семьи на Рождество
Даррен МакГрейди, бывший шеф-повар британской королевы Елизаветы II, рассказал, какие блюда предпочитает Ее величество видеть на праздничном столе. Каждый год венценосное семейство отправляется в Сандрингемский дворец, чтобы отметить Рождество, поужинать и обменяться подарками. argumenti.ru »
2021-11-8 14:59
Шеф-повар Матвеев назвал характеристики спелой, невяжущей хурмы
Шеф-повар Андрей Матвеев перечислил «простые» правила выбора вкусной, невяжущей хурмы. По его словам, плоды делятся на два вида: обыкновенная хурма и хурма «королевская» («королек»). argumenti.ru »
2021-11-7 09:17
Шеф-повар раскрыл секрет выбора невяжущей хурмы
Шеф-повар Андрей Матвеев рассказал как выбрать вкусную хурму, которая не будет вязать social.mk.ru »
2021-11-7 08:27
Шеф-повар объяснил, как выбрать хурму, которая не вяжет
На прилавках магазинов появляется хурма – традиционный для осени и зимы фрукт. Шеф-повар Андрей Матвеев рассказал, как выбрать хурму, которая не вяжет. По словам эксперта, хурму, которую можно встретить на рынках и магазинах, стоит поделить на два вида – обычная и «королек». tvzvezda.ru »
2021-11-7 04:56
Шеф-повар объяснил, как выбрать невяжущую хурму
По его словам, методика различается в зависимости от сорта плода. Один из признаков — наличие семян. life.ru »
2021-11-7 03:58
Шеф-повар назвал способ выбрать невяжущую хурму
Шеф-повар, член сообщества Chefs Team Russia Андрей Матвеев заявил, что в магазинах и на рынках продается только два вида хурмы — обыкновенная и «королевская» («королек»). При выборе хурмы специалист посоветовал обращать внимание на внешний вид плода и его сорт. Так, хурма сорта «королек» не вяжет рот. lenta.ru »
2021-11-7 02:46
Шеф-повар назвал лучшую замену гречке — и не одну
Несмотря на то что эта крупа проста в приготовлении и крайне полезна, иногда рацион всё же стоит разнообразить. Как оказалось, есть масса приемлемых альтернатив даже для самых изысканных гурманов. life.ru »
2021-11-5 12:53
Шеф-повар рассказал о жарке бобра в российском посольстве
Он был шеф-поваром Русского дома на Олимпиадах в Пекине, Ванкувере, Лондоне и Сочи, стал двукратным олимпийским чемпионом по кулинарному искусству, работал шеф-поваром в посольстве России в Германии, но так и не пристрастился к чужестранным кулинарным традициям, хотя может приготовить любое блюдо social.mk.ru »
2021-11-2 18:27
В Хургаде задержан шеф-повар отеля, где массово отравились российские туристы
Общее количество пострадавших достигло 47 человек. Среди них немало детей. Многих пришлось госпитализировать. life.ru »
2021-10-31 21:58
«Что-нибудь этакое»: шеф-повар Емельяненко перечислил топ блюд для карантина
Шеф-повар Василий Емельяненко рассказал NEWS. ru какие блюда лучше всего приготовить, находясь дома, в вынужденной самоизоляции. Он отметил, что питаться нужно сбалансированно. Это очень важно, заметил специалист, отметив, что если человек уже заболел, то нужно помнить: в таких случаях надо завязывать с мясом. argumenti.ru »
2021-10-26 17:05
Итальянский шеф-повар назвал российский способ готовить пасту варварским
А также в честь Всемирного дня пасты, отмечаемого ежегодно 25 октября, знаменитый ресторатор раскрыл секрет одного рецепта. life.ru »
2021-10-26 23:39
Итальянский шеф-повар научил россиян правильно готовить пасту
МОСКВА, 25 октября, ФедералПресc. Промывать отваренную пасту холодной водой и поливать ее растительным маслом, как это принято у россиян – варварство. Такого мнения придерживается итальянский шеф-повар Уиллиам Ламберти, автор концепций ресторанов Ugolek и Pinch, и Sartoria Lamberti. Он рассказал об этом СМИ. fedpress.ru »
2021-10-26 22:44
Итальянский шеф-повар назвал главную ошибку россиян при приготовлении пасты
Итальянский шеф-повар Уиллиам Ламберти, автор концепций ресторанов Ugolek и Pinch, и Sartoria Lamberti, рассказал о главных ошибках россиян при приготовлении пасты. В интервью с «Газетой. Ru» он назвал хитрость, которую использует для получения вкусного блюда. lenta.ru »
2021-10-25 21:32
Шеф-повар Фриц Гросс предупредил о вреде горячих напитков на борту самолета
Отказаться от употребления горячих напитков на борту самолета из-за наличия в них кишечной палочки призвал директор по кулинарному мастерству LSG Sky Chefs Asia Pacific Фриц Гросс. nation-news.ru »
2021-10-10 20:22
Шеф-повар рассказал, как приготовить согревающий напиток
МОСКВА, 7 октября, ФедералПресс. Согревающий напиток необязательно должен иметь в своем составе алкоголь. На основе специй и трав можно приготовить удивительно полезный чай, рецептом которого с журналистами поделился шеф-повар Евгений Данко. fedpress.ru »
2021-10-7 18:13
Шеф-повар Ивлев заявил, что не принимает серьезного участия в воспитании дочери
Ведущий кулинарных шоу развелся с мамой семилетней Маруси в 2020 году. 5-tv.ru »
2021-10-7 15:06
Почистить или так сойдет? Как лучше запекать корнеплоды и другие овощи
Иногда мы ленимся почистить овощ и правильно делаем. Ведь его лучше готовить в кожуре. Разбираемся, как вкуснее и лучше получаются осенние овощи. aif.ru »
2021-10-6 10:46
Шеф-повар Эммануэля Макрона раскрыл подноготную президентской кухни
ПАРИЖ, 4 октября, ФедералПресс. Бывший шеф-повар Елисейского дворца Гийом Гомес раскрыл подноготную президентской кухни, пишут в СМИ. Оказывается, Эммануэль и Брижит Макрон питаются самой обыкновенной пищей. fedpress.ru »
2021-10-4 16:42
Белый корень. Как правильно готовить пастернак и зачем он нужен на кухне
Пастернак — сладковатый белый корнеплод, похожий на морковь. Рассказываем, что из него можно приготовить и какой выбирать, если покупаете на рынке. aif.ru »
2021-9-24 15:25
Варим не как суп: Шеф-повар Белькович продемонстрировал, как необычно приготовить солянку по-грузински
Шеф-повар Александр Белькович продемонстрировал необычный способ приготовления солянки по-грузински. На четыре порции такого блюда было потрачено 388 рублей. argumenti.ru »
2021-9-14 16:22
Шеф-повар раскрыл лайфхаки по выбору максимально вкусной и безопасной шаурмы
Сергей Синицын поделился секретами, которые используют его коллеги и он сам. life.ru »
2021-9-4 05:44
Шеф-повар раскрыл россиянам секрет покупки хорошей шаурмы
МОСКВА, 4 сентября, ФедералПресс. Эксперт по здоровому питанию, телеведущий и шеф-повар Сергей Синицын поделился лайфхаками о том, как в большом городе можно выбрать вкусную шаурму без риска пищевого расстройства. fedpress.ru »
2021-9-4 04:56
Сладкая картошка. Как хранить и что готовить из топинамбура
Рассказываем, что готовить из топинамбура, как его хранить и как отличить качественный клубень. aif.ru »
2021-9-3 00:09
Шеф-повар отмеченного звездой Мишлен ресторана поделился простым рецептом пасты
Шеф-повар итальянского ресторана, отмеченного звездой гида Мишлен, Марио Карбоне в рамках разговора с журналистами рассказал, как быстро и просто приготовить вкусную пасту в домашних условиях. argumenti.ru »
2021-8-26 10:58
Шеф-повар назвал опасную ошибку россиян на кухне
МОСКВА, 7 августа, ФедералПресс. Шеф-повар Антон Калер рассказал СМИ, какую ошибку в приготовлении раков чаще всего совершают россияне. fedpress.ru »
2021-8-7 03:09
На Кубани шеф-повар сварил 1101 литр борща и попал в Книгу рекордов России
Традиционный кубанский суп на наваристом бульоне доставили на пробу местным казакам. При этом сам кулинар не исключил, что в будущем решится побить собственный рекорд. life.ru »
2021-8-1 21:29
Французский шеф-повар променял Ниццу на Черкесск и получил там второе имя
Французский шеф-повар Ив Кальлюо променял Ниццу на столицу Карачаево-Черкесии и завел там семью. Собеседник портала «Это Кавказ» упомянул, что вырос в семье державших в Ницце семейный гастроном поваров и случайно оказался в России в 2007 году, когда его пригласили дать серию мастер-классов поварам в Черкесске. lenta.ru »
2021-7-26 16:18
Стекло и «слой жирка». Шеф-повар рассказал, как выбирать тушенку
При покупке тушенки следует предпочесть продукт в стеклянной таре – это идеальная среда для консервов, да и сам продукт лучше видно, заявил эксперт качества пищевых технологий, шеф-повар Евгений Данко nsn.fm »
2021-7-21 19:55
Шеф-повар объяснил, как выбрать качественную тушенку
МОСКВА, 21 июля, ФедералПресс. Шеф-повар Евгений Данко объяснил, как выбрать вкусную и качественную тушенку. Рекомендации эксперта опубликовали в СМИ. fedpress.ru »
2021-7-21 15:51
Шеф-повар дал советы по выбору качественной тушенки
МОСКВА, 21 июля, ФедералПресс. Шеф-повар Евгений Данко объяснил, как выбрать вкусную тушенку. Рекомендации эксперта опубликовали в СМИ. fedpress.ru »
2021-7-21 15:51
Шеф-повар екатеринбургского ресторана Ковалев рассказал об ужине Мишустина с коллегами из правительства
Михаил Ковалев, шеф-повар екатеринбургского ресторана, в котором ужинали премьер-министр России и его коллеги во время визита в город, рассказал, что дегустировали представители правительства. argumenti.ru »