Обнаружены доказательства производства сыра в каменном веке
Ученые Университета Йорка в Великобритании обнаружили доказательства производства сыра с использованием молока нескольких животных на территории современной Польши в эпоху позднего неолита. Этот метод уменьшал содержание лактозы в молочных продуктах, к которой у большинства древних людей была непереносимость. lenta.ru »























