сыр - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
В последнее время участились жалобы на продукты, в которые добавляют микробную трансглютаминазу или «мясной клей». Его можно встретить в сырах, твороге и другой молочке, в хлебе и хлебобулочных изделиях, в сосисках и полуфабрикатах, рыбных палочках. life.ru »
На Калининградскую область любители внутреннего туризма уже давно смотрят по-новому social.mk.ru »
Глутамат натрия является довольно популярной добавкой в пищевой промышленности. Он используется в производстве супов, соусов, полуфабрикатов и консервов для усиления вкуса продуктов. Об этом рассказал доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Алексей Панов. life.ru »
Готовим горячий зимний завтрак, делаем простые бутерброды. aif.ru »
Члены сплочённого мира британского сыроделия потрясены исчезновением 22 тонн редкого и очень дорогого сыра чеддер. Судя по всему, это крупнейшая афера, сотрясшая отрасль за последние десятилетия. Metro выяснило, где теперь могут "всплыть" головки сыра. metronews.ru »
Злоумышленники выдали себя за оптового дистрибьютора крупного французского ретейлера. В компании считают, что высокая стоимость сыра сделала его привлекательным для мошенников. По данным СМИ, воры украли партию из трех популярных сортов: Hafod Welsh (валлийский чеддер), Westcombe cheddar (традиционный сыр) и Pitchfork cheddar (сыр, изготовленный по старинным рецептам). kapital-rus.ru »
В петербургском бистро появилось отдельное меню для квадроберов. Как рассказали в самом заведении, хвостатых и ушастых посетителей бесплатно угостят овощными палочками, сыром и колбасой. Из напитков — молоко или вода на выбор. life.ru »
Сколько есть видов главного кавказского пирога — хачапури. aif.ru »
ЕКАТЕРИНБУРГ, 8 октября, ФедералПресс. Уральские производители поднимают цены на сыр и масло из-за подорожания сырья. Об этом корреспонденту «ФедералПресс» сообщили участники фестиваля качества масла, сыров и масложировой продукции в Екатеринбурге. fedpress.ru »
Самый старый сыр в мире, который нашли в гробу с мумией в Китае, изучили археологи social.mk.ru »
Археологи провели исследование китайской мумии и сделали удивительное открытие - в гробнице был обнаружен самый древний сыр на планете. Об этом сообщает издание NBC News.
ridus.ru »Разбираемся чем отличаются друг от друга сулугуни, моцарелла и сыр чечил. aif.ru »
Ученые обнаружили сыр возрастом около 3600 лет. aif.ru »
Разбираемся, сколько видов хачапури бывает, чем они отличаются друг от друга и какие из них самые популярные. aif.ru »
В первой половине сентября 2024 года в России наблюдалось повышение цен на ряд популярных продуктов питания, включая сливочное масло, хлеб, огурцы, ветчину, сыр и кофе. Такие данные предоставили аналитики ресурса «Чек Индекс», на которых ссылается РИА Новости. ridus.ru »
На кладбище в китайском автономном районе Синьцзяне найдена мумия, вокруг шеи которой были разложены кусочки ферментированного сыра. Оказалось, что продукту около 3500 лет. Теперь он является самым древним в мире, говорится в исследовании, которое опубликовали в журнале Cell. life.ru »
Разбираемся в мягких творожных, сливочных молодых сырах. aif.ru »
Открытие говорит в пользу наличия двух "родин" у кефирного сыра - Кавказа и северо-западных регионов Китая tass.ru »
Разбираемся, чем отличаются друг от друга известные сыры. aif.ru »
Этот вопрос всерьез исследовали ученые и вот к каким выводам пришли. aif.ru »
Любовь полностью изменила жизнь итальянца Гаспаре. Потомственный сыровар приехал за своей музой в Москву, возродил фамильные рецепты, принял гражданство России и теперь сводит с ума весь восток столицы и Подмосковья сырными деликатесами. aif.ru »
Исследователи из Вагенингенского университета в Нидерландах выяснили, что употребление голландских сыров, таких как гауда, способствует улучшению работы мозга у пожилых людей. mirnov.ru »
Ученые из Нидерландов установили, что регулярное потребление сыра может значительно улучшить качество старения. Исследование, результаты которого опубликованы в журнале MDPI, подтверждает положительное воздействие сыра на разнообразные системы организма. ridus.ru »
Приготовление сыра в домашних условиях может показаться сложным и трудоемким процессом, доступным только профессионалам. Однако, это не совсем так. Существует множество простых и вкусных рецептов, которые позволят вам насладиться свежим, ароматным сыром, приготовленным своими руками. fedpress.ru »
Людям не стоит полностью отказываться от этого продукта — решение есть. 5-tv.ru »
7 сентября в Адыгее открылся фестиваль адыгейского сыра, на котором был зафиксирован очередной рекорд. На празднике сплели самую длинную в стране сырную копченую косичку. Вес изделия составил 195,8 кг, длина — 189 м. aif.ru »
7 сентября в Адыгее открылся фестиваль адыгейского сыра, на котором был зафиксирован очередной рекорд. На празднике сплели самую длинную в стране сырную копченую косичку. Вес изделия составил 195,8 кг, длина — 189 м. aif.ru »
К каким проблемам может привести отсутствие сыра в рационе? А в каких случаях сыр, наоборот, становится причиной повышенного давления, высыпаний на коже, набора веса и целлюлита? Определяем свою норму. aif.ru »
Камчатские крабы, красноярская оленина, волжская щука, якутская нельма, удмуртские перепечи — Манежная площадь стала столицей вкусов. Здесь, в субботу, 7 сентября, прошел Гастрономический фестиваль. В самых вкусных блюдах разобрались aif.ru aif.ru »
Если на сыре, полежавшем на тарелке, выделились капельки влаги и жира – это хорошо или плохо? Что должно быть в составе качественного продукта? Как выбирать сыр с плесенью? aif.ru »
Нужно быть необычайно смелым, чтобы попробовать этот продукт, производимый в некоторых регионах Сардинии. aif.ru »
МОСКВА, 26 августа, ФедералПресс. Некоторые сыры представляют опасность для здоровья человека, потому что могут содержать токсичные вещества. О таких видах сыров рассказал завкафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов. fedpress.ru »
Россия полностью адаптировалась к жизни без западных компаний. aif.ru »
Европейским бренди и свинине нашлась достойная компания в корзине продуктов, попавших под жернова торговых противоречий между Китаем и Евросоюзом. Пекин повысил ставки в попытке отменить пошлины ЕС на электромобили китайского производства и на этой неделе заявил, что начал расследование в отношении целого ряда съедобных категорий, в том числе свежих и плавленых сыров. ridus.ru »
Чем козий сыр отличается от обычного? Как приобрести более полезный продукт, но при этом не переплачивать? aif.ru »
При выборе сыра в магазине надо обращать внимание не только на срок годности, состав и цвет, но и на так называемые глазки. Неравномерный рисунок может говорить о нарушении технологии приготовления продукта, а также свидетельствовать о бактериальной порче сыра. life.ru »
В России уже к концу текущей недели молоко, масло, сыр и другие кисломолочные продукты резко подорожают, сообщает Lenta nsn.fm »
Товарное соседство — требования к организации хранения. aif.ru »
Астрономический прайс кажется ему невысоким utro.ru »
В Самаре чиновники подарили 98-летнему ветерану войны просроченный сыр ко Дню Победы и пожелали «крепкого здоровья» social.mk.ru »
Набор с сыром, консервами, зефиром, сгущенкой и маслом вручили ко Дню Победы самарские власти семье 98-летнего ветерана Николая Кондрашова. Сыр оказался просроченным на д… 7x7-journal.ru »
Углич называют «сырной столицей» нашей страны. Более 200 лет назад именно здесь зародилось отечественное сыроделие. А недавно на территории Угличского сыродельно-молочного завода открылся музей «СырКультПросвет». aif.ru »
МОСКВА, 25 апреля, ФедералПресс. У сыра есть немало полезных свойств, однако некоторые сорта могут быть опасны для здоровья. Об этом рассказала врач-терапевт, диетолог Елена Игнатикова. fedpress.ru »
Введение прикорма детям — важная тема для многих родителей. aif.ru »
Эксклюзивно для Life.ru рунолог Игорь Вечерский составил рунический гороскоп на неделю с 25 по 31 марта. Советы и направления, как превратить предстоящие вызовы в шаги к успеху, — внутри. life.ru »
Отходы сыроделия помогут превратить электронный мусор в золото. О находке швейцарских ученых пишет журнал Advanced Materials. Самородок весом 22 карата из электронного мусора извлекли сотрудники Высшей технической школы Цюриха. lenta.ru »
Главные компоненты натурального сыра — молоко с добавлением ферментов и закваски. Кроме того, за вкус и аромат продукта отвечают специальные бактерии, а за образование сгустка — сырного зерна — фермент (коагулянт) реннин. life.ru »
Компании "Хладокомбинат Кисловодский" вручили три золотые медали tass.ru »
