Результатов: 784

Россиянам рассказали, как отличить хороший сыр от опасного фальсификата

Сыр славится своими полезными свойствами и необычным вкусом. Однако на прилавках магазинов порой встречается фальсификат. Как распознать плохой продукт, рассказала руководитель Северо-Западной испытательной лаборатории Федерального центра охраны здоровья животных Жанна Баргман. life.ru »

2024-12-18 15:26

Как сделать сыр в домашних условиях всего за 2 часа: простые и дешёвые способы

Как приготовить сыр дома, простые рецепты домашнего сыра из молока, кефира или творога, какой сыр можно приготовить дома, рассказывает Life.ru. life.ru »

2024-12-13 00:55

В ООН назвали масло, сыр и сухое молоко рекордсменами по росту цен

Сливочное масло на мировом рынке по-прежнему демонстрирует рекордный рост цен по причине высокого спроса и дефицита запасов, особенно остро кризис ощущается в западной части континента. Об этом говорится в сообщении Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО). life.ru »

2024-12-6 15:52

Соли и химикаты: Диетолог рассказала, кому противопоказан плавленый сыр

Бутерброд с плавленым сыром является популярным перекусом среди россиян, однако злоупотреблять им не стоит из-за высокого содержания соли, предупредила диетолог Елена Соломатина. По её словам, очень важно обращать внимание на состав продукта. life.ru »

2024-12-3 15:00

Врач-гадстроэнтеролог предостерегает: сыр может вызвать мигрень

Сыр представляет собой продукт, который следует употреблять с осторожностью, предупреждает врач-гастроэнтеролог из Видновской клинической больницы Минздрава Московской области, Людмила Сухорукова. ridus.ru »

2024-11-26 04:19

Хлеб, сыр, сосиски: В каких продуктах вас поджидает «мясной клей»

В последнее время участились жалобы на продукты, в которые добавляют микробную трансглютаминазу или «мясной клей». Его можно встретить в сырах, твороге и другой молочке, в хлебе и хлебобулочных изделиях, в сосисках и полуфабрикатах, рыбных палочках. life.ru »

2024-11-22 17:24

Сыр, томаты и грибы: Химик раскрыл опасность и неочевидные источники глутамата натрия

Глутамат натрия является довольно популярной добавкой в пищевой промышленности. Он используется в производстве супов, соусов, полуфабрикатов и консервов для усиления вкуса продуктов. Об этом рассказал доцент кафедры биотехнологии и промышленной фармации РТУ МИРЭА Алексей Панов. life.ru »

2024-11-9 16:34

Великое сырное ограбление: В Лондоне украли 22 тонны элитного сыра

Члены сплочённого мира британского сыроделия потрясены исчезновением 22 тонн редкого и очень дорогого сыра чеддер. Судя по всему, это крупнейшая афера, сотрясшая отрасль за последние десятилетия. Metro выяснило, где теперь могут "всплыть" головки сыра. metronews.ru »

2024-10-31 11:25

«Куда ж можно деть краденый в Британии сыр? Только в Россию!»: эксперт

Злоумышленники выдали себя за оптового дистрибьютора крупного французского ретейлера. В компании считают, что высокая стоимость сыра сделала его привлекательным для мошенников. По данным СМИ, воры украли партию из трех популярных сортов: Hafod Welsh (валлийский чеддер), Westcombe cheddar (традиционный сыр) и Pitchfork cheddar (сыр, изготовленный по старинным рецептам). kapital-rus.ru »

2024-10-29 09:09

Овощи, молоко и сыр: В петербургском кафе появилось меню для квадроберов, но никто из них не пришёл

В петербургском бистро появилось отдельное меню для квадроберов. Как рассказали в самом заведении, хвостатых и ушастых посетителей бесплатно угостят овощными палочками, сыром и колбасой. Из напитков — молоко или вода на выбор. life.ru »

2024-10-16 14:36

На Урале дорожают масло и сыр: «Цены на сырье растут с космической скоростью»

ЕКАТЕРИНБУРГ, 8 октября, ФедералПресс. Уральские производители поднимают цены на сыр и масло из-за подорожания сырья. Об этом корреспонденту «ФедералПресс» сообщили участники фестиваля качества масла, сыров и масложировой продукции в Екатеринбурге. fedpress.ru »

2024-10-8 16:14

В Китае археологи нашли в гробнице самый древний сыр, которому 3600 лет

Археологи провели исследование китайской мумии и сделали удивительное открытие - в гробнице был обнаружен самый древний сыр на планете. Об этом сообщает издание NBC News.

ridus.ru »

2024-10-4 15:44

«Чек Индекс»: в России в сентябре подорожали хлеб, сыр, масло и кофе

В первой половине сентября 2024 года в России наблюдалось повышение цен на ряд популярных продуктов питания, включая сливочное масло, хлеб, огурцы, ветчину, сыр и кофе. Такие данные предоставили аналитики ресурса «Чек Индекс», на которых ссылается РИА Новости. ridus.ru »

2024-9-27 11:33

Учёные нашли 3500-летний сыр на шее китайской мумии

На кладбище в китайском автономном районе Синьцзяне найдена мумия, вокруг шеи которой были разложены кусочки ферментированного сыра. Оказалось, что продукту около 3500 лет. Теперь он является самым древним в мире, говорится в исследовании, которое опубликовали в журнале Cell. life.ru »

2024-9-26 17:50

С первой кальяты. Сыровар из Италии влюбился в москвичку и остался в России

Любовь полностью изменила жизнь итальянца Гаспаре. Потомственный сыровар приехал за своей музой в Москву, возродил фамильные рецепты, принял гражданство России и теперь сводит с ума весь восток столицы и Подмосковья сырными деликатесами. aif.ru »

2024-9-20 19:59

Ученые подтвердили, что сыр улучшает работу мозга у пожилых

Исследователи из Вагенингенского университета в Нидерландах выяснили, что употребление голландских сыров, таких как гауда, способствует улучшению работы мозга у пожилых людей. mirnov.ru »

2024-9-16 11:14

Нидерландские ученые: сыр улучшает здоровье и снижает риск деменции

Ученые из Нидерландов установили, что регулярное потребление сыра может значительно улучшить качество старения. Исследование, результаты которого опубликованы в журнале MDPI, подтверждает положительное воздействие сыра на разнообразные системы организма. ridus.ru »

2024-9-16 20:48

Делаем сыр в домашних условиях: 5 лучших рецептов

Приготовление сыра в домашних условиях может показаться сложным и трудоемким процессом, доступным только профессионалам. Однако, это не совсем так. Существует множество простых и вкусных рецептов, которые позволят вам насладиться свежим, ароматным сыром, приготовленным своими руками. fedpress.ru »

2024-9-13 12:00

Вкусный национальный бренд. В РА прошёл фестиваль адыгейского сыра

7 сентября в Адыгее открылся фестиваль адыгейского сыра, на котором был зафиксирован очередной рекорд. На празднике сплели самую длинную в стране сырную копченую косичку. Вес изделия составил 195,8 кг, длина — 189 м. aif.ru »

2024-9-10 17:25

Вкусный национальный бренд. В РА проходит фестиваль адыгейского сыра

7 сентября в Адыгее открылся фестиваль адыгейского сыра, на котором был зафиксирован очередной рекорд. На празднике сплели самую длинную в стране сырную копченую косичку. Вес изделия составил 195,8 кг, длина — 189 м. aif.ru »

2024-9-9 17:25

Источник кальция. Диетолог рассказала, кому можно, а кому нельзя есть сыр

К каким проблемам может привести отсутствие сыра в рационе? А в каких случаях сыр, наоборот, становится причиной повышенного давления, высыпаний на коже, набора веса и целлюлита? Определяем свою норму. aif.ru »

2024-9-9 06:00

Кушать подано. В Москву привезли деликатесы со всей России

Камчатские крабы, красноярская оленина, волжская щука, якутская нельма, удмуртские перепечи — Манежная площадь стала столицей вкусов. Здесь, в субботу, 7 сентября, прошел Гастрономический фестиваль. В самых вкусных блюдах разобрались aif.ru aif.ru »

2024-9-8 13:04

Если срез «плачет». Эксперт назвала признаки качественного сыра

Если на сыре, полежавшем на тарелке, выделились капельки влаги и жира – это хорошо или плохо? Что должно быть в составе качественного продукта? Как выбирать сыр с плесенью? aif.ru »

2024-9-3 07:10

Назван самый опасный для здоровья сыр

МОСКВА, 26 августа, ФедералПресс. Некоторые сыры представляют опасность для здоровья человека, потому что могут содержать токсичные вещества. О таких видах сыров рассказал завкафедрой биотехнологии и технологии продуктов биоорганического синтеза Университета РОСБИОТЕХ Дмитрий Куликов. fedpress.ru »

2024-8-26 07:11

Европейский сыр стал новой жертвой торговой войны ЕС и Китая

Европейским бренди и свинине нашлась достойная компания в корзине продуктов, попавших под жернова торговых противоречий между Китаем и Евросоюзом. Пекин повысил ставки в попытке отменить пошлины ЕС на электромобили китайского производства и на этой неделе заявил, что начал расследование в отношении целого ряда съедобных категорий, в том числе свежих и плавленых сыров. ridus.ru »

2024-8-23 16:05

Где больше витаминов? Эксперт раскрыла, стоит ли покупать дорогой козий сыр

Чем козий сыр отличается от обычного? Как приобрести более полезный продукт, но при этом не переплачивать? aif.ru »

2024-8-19 06:01

Как распознать протухший сыр в магазине — внимание на "глазки"

При выборе сыра в магазине надо обращать внимание не только на срок годности, состав и цвет, но и на так называемые глазки. Неравномерный рисунок может говорить о нарушении технологии приготовления продукта, а также свидетельствовать о бактериальной порче сыра. life.ru »

2024-8-16 16:57

Молоко, сыр и другие кисломолочные продукты резко подорожают в России

В России уже к концу текущей недели молоко, масло, сыр и другие кисломолочные продукты резко подорожают, сообщает Lenta nsn.fm »

2024-8-14 17:13

Российские чиновники подарили ветерану просроченный сыр ко Дню Победы

В Самаре чиновники подарили 98-летнему ветерану войны просроченный сыр ко Дню Победы и пожелали «крепкого здоровья» social.mk.ru »

2024-5-14 20:51

Просроченные продукты подарили ветеранам в Самарской и Воронежской областях

Набор с сыром, консервами, зефиром, сгущенкой и маслом вручили ко Дню Победы самарские власти семье 98-летнего ветерана Николая Кондрашова. Сыр оказался просроченным на д… 7x7-journal.ru »

2024-5-14 10:04