Вкус и сочность. Шеф-повар Борисихин объяснил, как правильно солить мясо
Шеф-повар делится секретами правильного посола любого куска мяса, для жарки или для запекания. aif.ru »
мясу - Последние новости [ Фото в новостях ] | |
Шеф-повар делится секретами правильного посола любого куска мяса, для жарки или для запекания. aif.ru »
Исследования показали, что мужчины живут значительно меньше женщин, и причина этого заключается в их высокой предрасположенности к гипертонии — повышенному артериальному давлению. Об этом сообщил Александр Денисенко, ведущий российский эксперт по атеросклерозу и лауреат Государственной премии. life.ru »
В Московском зоопарке малайская медведица, прибывшая недавно, начала адаптироваться к новому рациону. Она стала получать мясное пюре в рамках приучения к мясным продуктам, как сообщил Денис Кочатов, зоолог отдела «Млекопитающие» столичного зоосада. ridus.ru »
Некоторые люди на дух не переносят субпродукты, а зря. По цене внутренние органы животных доступнее, чем мясо, при этом не менее полезные, заявила врач-диетолог, нутрициолог Анна Белоусова. life.ru »
Экономист и политолог Александр Дудчак оценил в беседе с «Ридусом» недавнее заявление представителя Роспотребнадзора Екатерины Головковой, что в России практически завершено импортозамещение пищевых продуктов. ridus.ru »
МОСКВА, 13 сентября, ФедералПресс. Из-за антисанитарных условий на передовой, украинская армия теряет бойцов, сообщают военные корреспонденты. Об важности нормальных условий даже на линии боевого соприкосновения рассказал военный эксперт Виктор Литовкин. fedpress.ru »
Как добавил Сергей Звирковский, его с сослуживцами бросили на создание укреплений tass.ru »
«Мясу» нужно вбивать в голову, что советские и русские люди — вечные враги Украины. Усомниться «мясу» просто не дадут, не выпуская его из-под пропагандистского колпака. aif.ru »
Медведи в Японии, несколько лет назад старавшиеся обходить стороной поселения, стали чаще нападать на людей и домашний скот, сообщает thetimes.com social.mk.ru »
МОСКВА, 3 июня, ФедералПресс. Хороший гарнир к мясу, который не создаст проблем для пищеварительной системы, должен содержать клетчатку. С какими продуктами лучше всего совмещать мясо, рассказала в беседе с «ФедералПресс» врач-диетолог и специалист по осознанному питанию и здоровому образу жизни Марина Макиша. fedpress.ru »
Как заподозрить у себя хеликобактер? Разбирался aif.ru. aif.ru »
Есть ряд гарниров, которые не стоит есть с мячом, сообщила РИА Новости врач-гастроэнтеролог Люберецкой областной больницы Калимат Багатова social.mk.ru »
Непереносимость животного белка может быть сигналом организма, к которому необходимо вовремя прислушаться. 5-tv.ru »
Массовое отравление произошло на первенстве по боксу в Пензе. 11 подростков 15–16 лет госпитализировали из гостиницы, где они остановились на время соревнований. По данным SHOT проверки, причиной недомогания детей могли стать салат оливье с тухлым майонезом и кислая подлива к мясу. life.ru »
Самое тяжёлое заболевание, при котором появляется отвращение к мясу, — рак желудка. Этот симптом может говорить о самых запущенных стадиях болезни при любой локализации опухоли, рассказала терапевт Ольга Чиркова в беседе с NEWS.ru. life.ru »
Технология производства культивированного мяса крайне сложная, до его массового производства пройдут по меньшей мере сотни лет, выразил уверенность НСН Сергей Юшин. nsn.fm »
Темпы снижения оптовых цен на основные виды мяса ускоряются в условиях повышенного внимания регуляторов к этому рынку. За последнюю неделю ноября отдельные позиции мяса птицы подешевели на 10%, а свинины — на 4% неделя к неделе, что на рынке объясняют в том числе стремлением птицеводческих предприятий избежать ограничений экспорта. news.mail.ru »
Многие думают, что субпродукты являются низкосортной едой, но на деле это не менее питательная замена мясу, рассказал диетолог Андрей Бобровский. life.ru »
39-летняя жительница США похудела на 20 килограммов благодаря тому, что начала питаться одним мясом. Кортни Луна долгое время страдала от лишнего веса. Она садилась на различные диеты, однако постоянно срывалась и снова поправлялась. lenta.ru »
Отказ от мяса — осознанное решение. Но возвращение из "лагеря" веганов... тут уж точно всё по-серьёзному. Собрали десять историй, которые описывают, через какие ужасы прошли ребята, прежде чем сдаться. life.ru »
Фармаколог, научный руководитель АНО НИЦ «Здоровое питание» Олег Медведев рассказал о вреде жареного мяса. Он предупредил, что из-за увлечения шашлыками могут обостриться некоторые болезни и появиться ожирение. lenta.ru »
Мясо — это один из основных источников белка и железа в питании людей, но следует помнить, что употребление слишком большого его количества может повлечь за собой ряд негативных последствий для здоровья. life.ru »
Американец перешел на диету из сырого мяса, яиц и органов животных. После многочисленных видео с поеданием козьих, бараньих и бычьих тестикул мужчину прозвали в соцсетях «Королем яичек». Он утверждает, что после изменения рациона исчезли его проблемы с желудком и кишечником. lenta.ru »
Диетолог Наталья Круглова рассказала, как правильно питаться соблюдающим пост людям, чтобы избежать дефицита железа в организме. Она рекомендовала заменить в ежедневном меню запрещенные мясо и яйца на бобовые, крупы и шпинат. lenta.ru »
Среди продуктов, которыми можно заменить мясо при соблюдении поста, диетолог Дарья Русакова выделила орехи и бобовые. С 27 февраля и до 15 апреля... rosbalt.ru »
Искусственное мясо имеет неплохие перспективы на будущее, считает соучредитель Microsoft филантроп Билл Гейтс. Во время своей ежегодной сессии «Спроси меня о чем угодно» на Reddit он признался, что поддержал альтернативные мясные бренды Beyond Meat, Impossible Foods и Upside Foods (ранее известные как Memphis Meats). ridus.ru »
Онколог Леонид Доронин рассказал в своем телеграм-канале, почему употребление спиртного во многих пробуждает аппетит к мясным блюдам social.mk.ru »
По словам президента, в соответствии с доктриной продовольственной безопасности уровень самообеспечения по мясной продукции должен быть не менее 85% tass.ru »
В будущем потребители будут добавлять в свой рацион все больше растительного сырья вместо животных белков. Государству нужно поддерживать это направление,... rosbalt.ru »
Россиянам следует менять ментальность и обратить внимание на альтернативные виды мяса. С таким заявлением выступил вице-премьер и министр промышленности и торговли Денис Мантуров. riafan.ru »
В Екатеринбурге на кольцевой автодороге недалеко от Новомосковского тракта произошло ДТП: сбили лося. А после на раненое животное, лежащее на дороге, накинулся мужчина с топором. life.ru »
Чрезмерное употребление красного мяса повышает риск развития смертельно опасных недугов, предупреждают американские учёные. Они пришли к выводу, что стейки из говядины и свиные отбивные провоцируют заболевания сердца и сосудов. versia.ru »
МОСКВА, 14 мая, ФедералПресс. Ведущий эксперт НИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Денис Буханцев рассказал, какой белковый продукт может заменить мясо и подойдет для диетического питания. fedpress.ru »
Врач-диетолог Елена Соломатина рекомендовала не употреблять мясо с углеводами: картофелем, крупами, макаронами и хлебом nsn.fm »
Бодибилдер из Казахстана Юрий Толочко, женившийся на секс-кукле, рассказал о пользе мяса. Он убежден, что благодаря своей диете, состоящей из бифштексов, курицы и рыбы, у него появляется «звериная страсть», помогающая ему пять раз в сутки заниматься сексом со своими куклами. lenta.ru »
Швейцарские аналитики выяснили, от чего придется отказаться человечеству для победы над глобальным потеплением. Спойлер: далеко не каждый захочет жить по новым стандартам. 5-tv.ru »
За всю историю своего существования человек разумный истребил немало животных видов. Большая часть зверей была уничтожена ради пищи, так как в их мясе содержались необходимые для человеческого организма протеины. argumenti.ru »
Специалист Татьяна Филиппова рассказала, как формируются наши предпочтения в еде. 5-tv.ru »
Жители США стали массово отказываться от говядины из-за опасений нанести вред климату. Последствия «войны» населения с мясом уже ощутили производители и общепит. Тенденция отказа от говядины в рационе приобретает масштабный характер, так как ущерб экологии от ее потребления американцы сравнивают с вредом от угля. lenta.ru »
Врач-диетолог Зухра Павлова дала советы, чем заменить мясо тем, кто его по ряду причин не ест, и дать организму все необходимые вещества. Она порекомендовала компенсировать дефицит витаминов и увеличить количество растительного белка или того животного, который человек себе позволяет, например, употреблять рыбу, яйца. lenta.ru »
Блюда из грибов могут стать хорошей альтернативой более калорийной пище во время Великого поста. Так считает диетолог Анна Белоусова. В беседе со «Звездой» она рассказала о полезных качествах этого продукта. tvzvezda.ru »
Специфическим признаком развития онкологического заболевания у человека является отвращение к мясным продуктам, сообщила врач-терапевт высшей категории Анна Землянухина. nation-news.ru »
Бывшая веганка из американского города Уильямсберг, штат Вирджиния, пристрастилась к сырому мясу и утверждает, что такая диета помогла ей решить проблемы со здоровьем. Ее завтрак состоит из сыра и пяти сырых устриц, обед — из сырой курицы с редисом и авокадо, а ужин — из сырой говяжьей печени с картофелем и грибами. lenta.ru »
МОСКВА, 13 января, ФедералПресс. Эксперты рассказали, что мясо вполне можно заменить насекомыми. По словам врачей, вреда здоровью не будет. fedpress.ru »
Человечество стоит на пороге массового голода — рост численности населения в разы превышает возможности промышленности нарастить производство мясных продуктов, а это значит, что им нужна замена. Альтернативой мясу может стать искусственное мясо, созданное из растительных заменителей. news.mail.ru »
Блогер и веган-активистка Алис Паркер разочаровала многих своих поклонников, когда объявила, что в рамках эксперимента целый месяц питалась исключительно продуктами животного происхождения, в том числе и мясом. russian.rt.com »
Группа ученых заставила всех сомневаться в том, что казалось очевидным, – опасности красного мяса slon.ru »
Есть много красного и переработанного мяса вредно — такого мнения придерживались учёные довольно длительное время. Результаты последнего исследования этих выводов, однако, не подтверждают, сообщает Die Zeit. russian.rt.com »
Россельхознадзор с 20 ноября ограничивает транзит по территории России в Казахстан мяса птицы, которое произведено в США. Такое решение было принято «в связи с угрозой попадания на российский рынок из Казахстана продукции неизвестного происхождения, а также продукции, изготовленной из сырья неизвестного происхождения» lenta.ru »
В Берлине бывший мясник убил топором кабана ради возможности полакомиться «качественным мясом». 80-летний пенсионер поздним вечером отправился в лесопарк, приманил доверчивое животное, убил его и выпотрошил. lenta.ru »